Gebackenes Schweinefleisch

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefilet (anderes Fleisch ist möglich)	500 gr.
adjika	2-3 TL
Cognac	1-2 TL
Salz-	Geschmack

Kochmethode

Wir marinieren das Filet in einer Mischung aus Adjika und Brandy mindestens 3 Stunden lang (ich mache das abends in der Nacht). Bei Bedarf können Sie Salz hinzufügen. Dann schieben wir das Fleisch zusammen mit der Sauce in einen Backbeutel, binden es fest, stechen es an mehreren Stellen mit einer Gabel ein und schicken es in den Ofen, auf 180 ° C vorgewärmt, bis es weich ist (abhängig von der Dicke der Fleischstücke kann es 40 Minuten und 1,5 Stunden dauern, die Hauptsache ist es nicht trocken). Ich schalte den Ofen aus, sobald der Fleischsaft klar ist.
Wenn das Fleisch mit einer Beilage gegessen werden soll, können Sie es sofort herausnehmen und auf dem Tisch servieren. Wenn wir das Fleisch für Sandwiches vorbereiten, lassen Sie es im Ofen, bis es abgekühlt ist, nehmen Sie das Fleisch aus dem Beutel und lassen Sie es 6-8 Stunden lang in Ruhe. Danach ist es wunderbar geschnitten und sehr aromatisch.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

3-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten aktive Zeit + 60-90 zum Backen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Tanyas Rezept für solches Fleisch mit sonnengetrockneten Tomaten ist sehr lecker (Admin)

baba nata

Tina, wie lecker und einfach! Das ist nur für mich! Vielen Dank!

V-tina

Natalia,: a-kiss: Sie müssen den Kochvorgang vereinfachen und möchten, dass er nicht zu Lasten des Geschmacks geht. Bei einem kleinen Laley bleibt nicht viel Zeit, und Männer lieben Fleisch

Ofenbenutzer

Es muss lecker sein. Hauptsache, der Garvorgang wird beim Hinzufügen von Cognac nicht unterbrochen))))

Shyrshunchik

wie viel lala?

Zitat: V-tina

mit kleiner lala

V-tina

Ofenbenutzer, so wahr

aber jetzt nein, nein

Gepostet Samstag, 14. Januar 2017, 16:52 Uhr

Shyrshunchik, Tanya, danke

3 Monate waren 8

Marusya

TinaDanke, es ist so einfach und lecker!

Und Lyalechka ist nur ein schönes Kind! Pah-pah durch das linke Ende! Möge Gott Ihnen Gesundheit gewähren!

Zhannptica

V-tina, Das ist ein ganzer CARAPUZ !!!!! Bliiiin, Schönheit !!!!!
Oh, über das Fleisch ..., Test !!!!!
Sori, aber ich bin größer als Liu

V-tina

Marusya, Vielen Dank

Hinzugefügt Samstag, 14. Januar 2017, 18:48 Uhr

Zhannochka, Vielen Dank!

wir selbst sind ein Bastard von ihr und der Kleinen, weil Papa besorgt ist, dass Mama schlecht ernährt und die ganze Zeit schreit: "Gib dem Kind einen Tittenfick"

Tumanchik

Myasko Klasse !!!! Sehr appetitlich! Vielen Dank, Valyusha. Sie finden auch Zeit zum Ausstellen. Unser kluges Mädchen!

V-tina

Irochka, Vielen Dank!

Zitat: Tumanchik

Sie finden auch Zeit zum Ausstellen. Unser kluges Mädchen!

Vielen Dank für das kluge Mädchen, es war mir nur peinlich zu zeigen, wie man auf der Flucht kocht und Fotos macht, aber ich möchte wirklich etwas so Einfaches, aber sehr Leckeres teilen

Babovka

Vielen Dank für das Teilen der einfachen und köstlichen Rezepte.

V-tina

Olesya,

Manchmal sucht man nach etwas Einfachem und findet es nicht, weil es so scheint, als ob jeder es trotzdem kann