Fleisch von "Lazy Hostess"

Fleisch von "Lazy Hostess"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch (beliebig)	0,5 kg
Champignons (in Dosen, eingelegt)	1 kleines Glas
Zwiebel (optional)	1 mittelgroße Zwiebel
Hartkäse	200-250 gr
Brot (weiß, abgestanden)	1 Scheibe
Mayonnaise	100 g
Milch oder Wasser)	0,5 Tassen

Kochmethode

• Nehmen Sie eine ziemlich dicke Scheibe abgestandenes Brot (kein Laib), schneiden Sie alle Krusten ab und legen Sie sie in Milch oder Wasser.
• Wenn das Hackfleisch vorgekocht war, mischen Sie es mit leicht gepresstem Brot und gehackten Zwiebeln (Zwiebeln optional).
• Ich hatte kein fertiges Hackfleisch und mahlte Hähnchenfilet in einem Fleischwolf. Und damit das Hackfleisch nicht trocken war, fügte ich Hühnerfett hinzu (von einem Bein geschnitten)
• Fügen Sie Salz, Pfeffer und, falls gewünscht, Ihr Lieblingshackfleischgewürz hinzu. Lassen Sie sich jedoch nicht zu sehr von Salz mitreißen, da die dicke Käsekruste auf dem Auflauf auch Salzigkeit verleiht.
• Das Hackfleisch gründlich mischen und leicht schlagen.
• Das Hackfleisch in eine mit Pflanzenöl gefettete und glatte Schüssel geben.
• Top mit Mayonnaise.
• Die gehackten Pilze gleichmäßig auf der Mayonnaise verteilen.
• Decken Sie nun alles dick mit Käse ab, der auf einer groben Reibe gerieben wurde.
• Stellen Sie den Auflauf in einen heißen Ofen. 40-50 Minuten bei 180 ° C backen. Wenn eine duftende Käsekruste erscheint, ist das Gericht fertig.
• Ich habe das Fleisch im Pizzabäcker Princess 115001 gebacken.
• Das Hackfleisch wurde in einer Teflonform ausgelegt. 15 Minuten aus kaltem Zustand gebacken. Dann reduzierte sie die Temperatur (stellte den Regler auf 13 Stunden ein) und weitere 10 Minuten. Ich schaltete die Prinzessin aus und öffnete sie weitere 10 Minuten nicht.
• Als ich es öffnete, sah ich einen so leckeren Auflauf.
• 
• Es stellte sich als sehr saftig heraus!
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

Sehr schnell, wenn Sie fertiges Hackfleisch haben!

Hinweis

Ich weiß nicht, ob es sich lohnt, dieses Rezept auszustellen. Es gibt viele ähnliche Rezepte im Forum, aber ich habe dieses nicht gefunden.
Zuerst habe ich nicht einmal auf dieses Rezept geachtet, aber als ich die vergessenen Reste eingelegter Pilze im Kühlschrank fand, suchte ich nach einem Ort, an dem ich sie anbringen konnte, und erinnerte mich, dass ich ein sehr einfaches Rezept hatte.
Als ich das zubereitete Gericht probierte, stellte ich fest, dass es nicht nur sehr einfach, sondern auch sehr lecker war!

[Nila]

Nila, Nelya, Klasse!
Einfach und kostengünstig! Meine Lieblingsoption! Außerdem (da bin ich mir sicher) sehr lecker! Es ist praktisch Julienne! Lesezeichen es sicher!
Ich werde versuchen, dies in Shteba zu tun

[Nelya]

Nelya, danke für das Rezept! Ich liebe so saubere und leckere Gerichte! Ich werde auf jeden Fall kochen.

Nelechka, definitiv Lesezeichen! Wie es geht, abbestellen

Nelya, das Fleisch ist gut, ich habe es weggenommen, ich werde es morgen kochen!

[Nila]

Nila, Nelechka, gutes Rezept! Schnell, einfach und zufriedenstellend! Vielen Dank!

[Sveta]

Sveta, Galina, Svetlana, Natalia, Tatyana,
Vielen Dank, dass Sie bei Temka vorbeischauen und mein "faules" Fleisch schätzen.
Obwohl es faul ist und schnell kocht, stellt sich heraus, dass es ein wirklich leckeres, autarkes Gericht ist.
Wenn jemand wie ich sehr kalorienreich ist, habe ich selbst die Menge an Mayonnaise um die Hälfte reduziert und den Käse sozusagen auf weniger als 200 Gramm gerieben.
Es stellte sich immer noch eine dicke Käsekruste heraus, und die Saftigkeit litt nicht unter der Abnahme der Mayonnaise.

Schnell, einfach und ohne Schnickschnack, alles was ich liebe!
Danke, Nelechka, ich habe dich mitgenommen!

Ksyusha, ich verwende dieses Rezept, das für meine Gesundheit überhaupt nicht verwirrend ist. Ich hoffe, Ihre Familie wird diese Kochoption genießen.

[Nila]

Nila, Nelechka, das Rezept ist super, einfach, lecker, nicht verwirrend! Danke, brachte es zum Sparschwein!

Oh, Nelechka! Das Rezept ist richtig für mich! Das heißt, für meinen Mann, der jeden Tag FLEISCH braucht! und mehr. Gerade eine Art Verrückter! ) Ich lege es hinein, ich werde diesen Auflauf auf jeden Fall probieren. Vielen Dank!

Oh, ich habe vergessen zu fragen. Müssen Sie in Uniform sein? ist es unmöglich, in Princesk richtig zu chtol? Ich habe keine geeigneten Formen (ich denke bisher)

[Natascha]

Natascha, Danke für den Tipp! Wenn Sie kochen, freue ich mich über Ihren Bericht in diesem Thema.
IraIch bekam einen ganzen Auflauf, der sich leicht von der Form löste. Aber dann ist es abgekühlt. Wenn es heiß war, war es noch etwas locker. Grundsätzlich ist es in der Form möglich, dass es nur schwierig sein wird, auf einmal in Stücke zu schneiden. Und vorzugsweise mit einem Silikonmesser oder einem anderen Spatel. Achten Sie darauf, die Oberfläche nicht zu beschädigen.
Wenn ich kein Formular hatte, backte ich im Allgemeinen alles auf Pergamentpapier. Es ist einfacher, Teflon-Teppiche im Angebot zu haben.

Nelechka ist ein toller Auflauf! Danke für das Rezept! Lesezeichen setzen!

Oh Nelya, was für eine saftige Schönheit! Und ein Rezept aus einer Reihe von Recycling-Resten, und lecker, ich kann mir vorstellen, wie! Und legen Sie einen Teflon-Teppich auf den Boden von Prinzeski - und bestellen Sie. Kluges Mädchen!

[Irishkina]

Irishkina, EvgeniyaIch bin froh, dass du nicht an meinem faulen Auflauf vorbeigegangen bist.
Ich hoffe, dass Sie es kochen und Ihren Lieben mit einem schnellen und überhaupt nicht komplizierten Gericht gefallen!

Mädchen, warum Brot und kein Brot?

[Veta]

VetaEs war das Brot, das im Rezept angegeben wurde.
Ich habe mir diese Frage gestellt. Für mich selbst habe ich entschieden, dass das Brot nicht so reich wie ein Laib und dichter ist. Ich erinnere mich, wie ich einen Laib Milch in Schnitzel eingeweicht habe, dann konnte ich diese eingeweichten Krümel nur durch ein Sieb abtropfen lassen.
Können Experten sagen, was schlauer ist?

[Nelya]

NelyaIch füge nur ein Brot zu den Schnitzeln hinzu. Ich filtere es nicht, vielleicht geht nicht alles auseinander, na ja, okay :)
Meiner Meinung nach wird Brot zu öffentlichen Schnitzeln hinzugefügt, ich weiß nicht warum, und ich habe auch meistens einen Laib, Kanten, Zutaten, und das Brot wird entweder überall gegessen oder es wird schimmelig, so dass es nicht mehr für Schnitzel geeignet ist

Ich muss es mit Brot probieren, ich habe das Rezept zu Lesezeichen gebracht

[Veta]

VetaVersuchen Sie es mit einem Brot, wenn mehr davon übrig bleibt. Und wenn Sie es mit Brot versuchen, dann vergleichen Sie und sagen Sie es uns.
Ich weiß nicht, ob das sehr wichtig ist, ich habe es nur mit Brot gemacht, aber es ist auch sehr interessant zu vergleichen.

Für Hackfleisch im Allgemeinen sollte Brot aus Weizenmehl der Klasse 2 (im Extremfall 1 Klasse) verwendet werden und nicht frisch, sondern gestern oder noch besser 2-3 Tage alt. Butterfrische Brote sind nicht geeignet - sie verleihen Hackfleischprodukten einen sauren Geschmack. Es ist besser, in Wasser zu tauchen, dann das Brot aus der Flüssigkeit zu drücken und es mit den Händen zu kneten, was nicht funktioniert, wenn Sie ein frisches Brot verwenden. Es ist besser, nur Milch oder Wasser zum Hackfleisch zu geben, aber nicht die Flüssigkeit, in der das Brot eingeweicht wurde - das Produkt hat einen hellen Brotgeschmack.

[Elena]

ElenaVielen Dank für die ausführliche Erklärung, wie sich Brot von Hackbraten in Hackfleisch unterscheidet.
Ich fügte fast abgestandenes Brot hinzu. Aber hier ist, was ich Wasser aus eingeweichtem Brot zu Hackfleisch hinzufügen kann. Jetzt werde ich wissen, dass es besser ist, diese Flüssigkeit auszugießen.

Nilochka, es ist schön, dein Rezept zu sehen. Sag mir, wenn es keine eingelegten Pilze gibt, aber gibt es frische? Eingelegte Pilze fügen wahrscheinlich Würze hinzu? Was sagst du, um frische zu setzen oder nicht? Denken Sie über die Form, das Glas oder das Silikon nach? Ich neige mich zu Silikon. Ich werde es im Ofen tun.

Vika, ich habe es mit eingelegten Pilzen und nur mit Champignons gemacht, nachdem ich zuvor die Flüssigkeit aus ihnen verdampft und mit Zwiebeln gebraten hatte. Ja, bei eingelegten Pilzen ist es etwas anders, haben Sie zu Recht gesagt - der Geschmack ist pikanter!
Aber ohne eingelegte Pilze können Sie auch frisch. Ich habe einmal Pilze mit einem Quickie mariniert und abends solches Fleisch gemacht.
Ich mache es in einer Silikonform, aber ich backe es in Prinzeska. Wenn im Ofen, dann ist wahrscheinlich das Beste noch in Glas.

Ich mache mir nie die Mühe, Brot einzuweichen. Ich stoße es in einen Mixer, um es zu krümeln, und lege es in das Hackfleisch. Und dann füge ich dem Hackfleisch Milch hinzu, wenn ich das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln überspringe und das Hackfleisch dicht ist. Manchmal schlage ich die Zwiebel in einen Mixer, der viel Saft gibt, und ich füge keine Milch hinzu.

Nilushka hat es bereits in den Ofen geschickt. Mit frischen Pilzen denken, dass alle Pilze köstlich sind.Ich habe es in eine Silikonform gegeben, die die Form von Brot hat. Die Schicht aus Hackfleisch ist dicker als deine. Was sein wird wird sein. Ich denke, es wird sowieso lecker sein. Und noch einmal, Sie können kein Brot haben, aber es gibt kein Brot und ich möchte es nicht absichtlich kaufen, dann habe ich schnell gekochtes Haferflocken in das Hackfleisch gegossen. Wenn das Brot nicht so betont worden wäre, hätte ich ein Brot genommen und würde nicht leiden. Wir werden sehen.

Fünfzehn Minuten sind vergangen, wie ein Auflauf im Ofen, und der Geruch, den ich schon essen möchte. So ein Duft.
Nilushka, morgen werde ich meine Tochter bitten, abends ein Foto einzufügen.

[Garvich]

Vikulya, es ist sehr interessant, wie es in deiner Version ausgehen wird! Ich war sehr daran interessiert, dass Sie Brot durch Haferflocken ersetzen. Es wird noch nützlicher sein. Und auf Kosten des Brotes, nicht eines Laibs, ist dies nicht meine Laune! Der Autor des Rezepts besteht darauf, dass ich dies sogar in meinem Notizbuch betont habe.
Und dann schrieb ich und dachte: Was ist, wenn ich versuche, dem Hackfleisch frischen Kohl hinzuzufügen? Ich habe das in unserem Forum gelernt, ich habe Hackfleisch nie Kohl hinzugefügt, und unsere Mädchen sagen, dass es sehr saftig und lecker ist.
Garvich, TamaraIch habe das Rezept so geschrieben, wie der Autor des Rezepts geraten hat, es zu kochen. Und alle Variationen des Rezepts sind nur Ihre Wünsche!
Ich stanze auch Scheiben ungetränktes Brot in einen Mixer. Das habe ich von uns gelernt Administrator-Tatiana. Aber sie hat es für gehackten Fisch empfohlen, und ich tue es. Nur für Fischfrikadellen. Das gemischte Brot nimmt Feuchtigkeit vom Fischteig auf, wodurch die Fischfrikadellen leichter zu formen und zu braten sind. Für Hackfleisch muss keine Flüssigkeit entnommen, sondern hinzugefügt werden. Daher wird Brot auf Fleischkoteletts eingeweicht. Aber wer ist daran gewöhnt?



Vikochka, das Forum bedankt sich nicht!
Na schon voll? Ich hoffe du hast lecker gegessen? : Dx

Nilushka, sehr, sehr, sehr, sehr lecker, bravo. Vielen Dank, also hatte ich Recht, als ich einen Link zu einem Rezept in einem anderen Thema sah. Ich kaufte heute Hackfleisch, nur 500 Gramm, dachte daran, Schnitzel für mich selbst zu machen, las das Rezept und stellte fest, dass Schnitzel abgesagt wurden. Und jetzt, nachdem ich es versucht hatte, entschied ich, dass ich jetzt keine Schnitzel kochen werde. Ich werde so einen Auflauf machen.
Übrigens würden Sie das Rezept auf ein faules Thema verweisen, damit die Mädchen glücklich sind.

Vika, ich bin so glücklich und stolz, dass ich sitze, nachdem ich deine Rezension gelesen habe!
Schön, dass dir so ein schneller Auflauf gefallen hat!
Und ich halte mich nicht an ein faules Thema. Irgendwie habe ich dieses Thema sofort verpasst, dann dachte ich, ich fange von vorne an zu lesen, aber ich habe nicht genug Zeit für alle Themen, ich habe damit begonnen und jetzt kann ich nicht mehr aufholen.
Um mit Ihrem Rezept dorthin zu gelangen, müssen Sie sich zumindest ein wenig bewusst sein. Ja, und viele Mädchen haben das Thema bereits gesehen, wer sie interessiert, wird trotzdem kochen

Übrigens würden Sie das Rezept auf ein faules Thema verweisen, damit die Mädchen glücklich sind.

Timkin muss angespannt sein. Auf meine Bitte brachte sie Nelin Slacker dorthin. Nelya, das Rezept ist super! (Ich liebe, was nicht verwirrend ist).

Auf meine Bitte brachte sie Nelin Slacker dorthin

Ja ? Wow, ich wusste es nicht und ich habe es nicht gesehen!
Übrigens habe ich Idle komplett vergessen. Aber das liegt daran, dass es in dieser Saison keine eigenen Äpfel gab und die, die ich für den Winter vorbereitet habe, zu teuer sind und ich einfach alles zerkaut habe. Zum Backen waren Äpfel in der vergangenen Saison nicht budgetär. Aber ich bin dieser Slacker und mit einem Kürbis gebacken. Und ich habe immer noch einen ganzen Kürbis, den ganzen Rest im Gefrierschrank gerieben. Müssen in das Rezept schauen

Neela, rate mal, was ich im Ofen koche. Heute habe ich über das Rezept gespuckt, wie ich wollte. Die gesalzene Zucchini gerieben, nach 10 Minuten gnadenlos zusammengedrückt + Hackfleisch + Zwiebel schneiden, + schnell gekochtes Haferflockenmehl, mischen, in eine Form geben + rohe Shampoos von oben, nach meiner Tradition, schneiden + Mayonnaise, gießen, mit einem Löffel ausgleichen und einen Tropfen Käse darüber reiben. Jetzt warte ich und leide unter dem köstlich verführerischen Geruch. Es ist ein gutes Rezept, ich bin gut darin in einer Silikonform, ich habe es in Glas getrocknet, ich verstehe nicht, wie, wann ich nicht einmal geschrieben habe.

Vikul, nun, zu einem solchen Zeitpunkt denke ich, dass Ihr Ofen bereits ruhen sollte. Die Herrin ist wirklich unruhig! Außerdem lassen Sie Ihre Nachbarn nicht mit Ihren Aromen schlafen
Schauen Sie, sonst müssen Sie Gäste empfangen
Vika, ich bin sehr froh, dass das Rezept bei dir geblieben ist. Und Sie bereiten es bereits mit Ihren eigenen Variationen vor.
Ich sollte es auch mit Zucchini versuchen. Und dann waren schon frische Zucchini in Gebrauch, und heute habe ich die Gefriertruhe ausgeschaltet und unten eine halbe Tüte geriebene Zucchini gefunden. Ich dachte auch, wo ich sie anbringen sollte

Nilochka schob die Kneipe, um die Masse zu erhöhen, aber der Geschmack merkt nicht, dass sie da ist. Es stellte sich als sehr lecker heraus, nochmals vielen Dank für das Rezept.

Nilochka, es ist okay, dass ich wieder hier auftauche. Ich kaufte Hackfleisch, Pochikichka-Zwiebel mit einem Messer, fügte Mehl aus Haferflocken (mit dem Auge) + Salz, Pfeffer hinzu. Ich drückte die Reste von Mayanez aus, richtete sie mit einem Löffel aus, fügte zwei gehackte Zhmenka-Pilze hinzu und rieb die Reste von Suluguni und russischem Käse. Ich habe nicht viel Käse hinzugefügt, ich weiß, dass es immer noch lecker sein wird.
Ja, es ist Zeit, mir die Paprika als den loyalsten Benutzer dieses Rezepts zu geben. Wie demütig ich bin.

[Vika]

Vika, du hast noch Met für den Kauf von Suluguni !!!



Nelya, das Rezept ist super !!!

Olyushka, danke, ja, Suluguni ist eine Sache, aber andere Käsesorten sind auch gut. Versuchen Sie zu kochen, ein guter Ersatz für Schnitzel, obwohl ich auch Schnitzel liebe, aber wenn Sie diesen Auflauf essen, denke ich, ja, ihre Schnitzel.

[Vika]

VikaUnd die Wahrheit ist, dass Sie als echter Fan dieses einfachen Rezepts bereits eine Medaille haben!
Vykulichka, es ist schön, sich an dein Rezept gewöhnt zu haben und es gefällt dir immer noch!
OlyaProbieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen! Einfach, lecker und schnell!

[Nelya]

NelyaMein Hackfleisch ist aufgetaut und es ist zu faul, um Schnitzel zu machen ... im Allgemeinen, verstehen Sie, richtig? morgen mache ich deinen Auflauf)))

[tana33]

tana33, Tanechka, ja, mir ist klar geworden, dass du morgen schreiben wirst, ob du so einen Auflauf magst oder nicht!

[Nelya]

Nelya, gekocht))) gehacktes hausgemachtes Rindfleisch-Schweinefleisch ,. Ich schneide Brot, Zwiebeln auf einem Berner,
Ich fügte abchasisches Salz hinzu, Pilze aus einem Glas (ich musste es auch entsorgen), schnitt eine frische Tomate auf die Pilze, bedeckte sie mit Folie und legte sie in den Ofen
Der Geruch war großartig
5 Minuten vor der Fertigstellung nahm ich den Käse heraus und goss ihn ein, legte ihn zurück, der Käse schmolz und alles ist fertig

sehr saftig, weich, lieblich
Meinem Mann hat es sehr gut gefallen

Vielen Dank für ein leckeres Abendessen

im Sommer werde ich Gemüse hinzufügen, Auberginen-Zucchini, dieses Rezept hat, wo Fantasien durchstreifen

[tana33]

tana33, TatyanaEs ist toll, dass mein Mann den Fleischauflauf mochte. Kein Wunder, dass du es versucht hast. Jetzt werden Sie ihn mit einem einfachen Gericht erfreuen, und Sie werden es einfach und schnell tun
Vielen Dank, dass Sie nicht vergessen haben, einen Bericht zu hinterlassen

Vielen Dank, dass Sie nicht vergessen haben, einen Bericht zu hinterlassen

Oh, Nelichka, wie sonst, solche Hilfe für die faule Herrin-mich