Fastenzeit Desserts (Rezepte)

[Cranberry-Mousse]

Fastenzeit Desserts (Rezepte)

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Wasser	3 EL.
Kranichbeere	0,5-1 EL.
Grieß	0,5 EL.
Zucker	0,5 EL.

Kochmethode

• Cranberry-Mousse
• Die Preiselbeeren abspülen und den Saft auspressen. Die Kuchen kochen, abseihen, die Flüssigkeit kochen, Zucker und Grieß hinzufügen. Häufig umrühren. Den Brei abkühlen lassen, Saft hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.
• Apfelbaiser
• 5 große Äpfel backen, durch ein Sieb reiben, 1,5 Tassen Puderzucker hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen. Mit einem Mixer schlagen, bis die Masse weiß wird und der Löffel steht. Mit einem Löffel auf einem Blatt verteilen und bei schwacher Hitze in einem beheizten Ofen trocknen.
• Milchreis rosa
• 1,5 Tassen Reis
• 1 Tasse Himbeersirup
• 0,5 Tassen Zucker
• 2,5 Gläser Wasser
• Reis ist besser, einen gehackten Schnitt zu nehmen. Waschen, mit Sirup mischen, Wasser, Zucker hinzufügen und kochen. In eine in kaltes Wasser getränkte Form geben und abkühlen lassen. Auf eine Schüssel legen und über den Sirup gießen.
• Reis mit Kaffeesauce
• Soße:
• 1,5 Tassen starker Kaffee + 0,5 Tassen Zucker + 1 TL Stärke, verdünnt in 2 Esslöffel Wasser - kochen, gelegentlich umrühren.
• Reis:
• 1,5 Tassen Reis
• 0,5 Tassen Zucker
• einige Nüsse, Schale, Vanillin
• Losen Reis kochen, Zucker und Vanillin, zerdrückte Nüsse und Orangenschale hinzufügen. In einen tiefen Teller geben und über die Sauce gießen.
• Cranberrysaft mit Honig
• 1 Tasse geschälte, blanchierte Preiselbeeren zerdrücken und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Saft abseihen, 2 EL hinzufügen. l Schatz, 1-2 Stunden ruhen lassen, gut abkühlen lassen.

Hinweis

Gefunden in meinen eigenen alten Aufzeichnungen! Wie habe ich diese Rezepte vergessen ...