Apfeldessert mit Baiser

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Äpfel	1-2 Stück
Eiweiß C-O	1 Stück
Puderzucker mit Vanille	1 runder Esslöffel
Rohrzucker	Prise
Zimt	Prise
Butter	10 Gramm
Zitronensaft	ein paar Tropfen

Kochmethode

Die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden, mit Zimt und Zucker bestreuen.
Die Butter in einem Topf schmelzen, die Äpfel dazugeben und bei schwacher Hitze 5 - 7 Minuten köcheln lassen.
Die vorbereiteten Äpfel in Einzelportionsformen geben.
Das Weiß schlagen und nach und nach Puderzucker und Zitronensaft hinzufügen.
Schneebesen bis steife Spitzen.
Teilen Sie die Proteine in vorbereitete Äpfel.
Wenn sich im Ofen ein oberer Grill befindet, stellen Sie ihn vor dem Backen 1-2 Minuten lang auf.
Wenn nicht, wie bei mir, heizen Sie den Ofen auf Hoch und stellen Sie die Dosen auf die oberste Ebene. Mein Protein wurde in nur wenigen Minuten gebacken. Wir gehen also nirgendwo hin und verfolgen den Prozess genau.
Aus dem Ofen nehmen. Abkühlen.
Kalt servieren.

Das Gericht ist für

aus einer Protein 1 - 2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Es sieht sehr beeindruckend aus !!!
Dekoriert den festlichen Tisch und den grauen Alltag.

Hier können Sie Proteine verwenden

Fettarmer Hartkäse (Podmosvichka)
oder nach diesem Rezept

Quark "Mayonnaise" Sauce (Podmosvichka)