Reisnudeln mit Gemüse und Tintenfisch (mager)

[Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen.]

Reisnudeln mit Gemüse und Tintenfisch (mager)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Reisnudeln	100 g
Tintenfisch	200-300 Gramm
Paprika groß	1 Stück
Karotte	1 Stück
Knoblauch	2 Zähne
trockener Weißwein	30 Gramm
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Sojasauce	1 Esslöffel. der Löffel
Pflanzenöl	3-4 EL. Löffel

Kochmethode

• Gießen Sie kochendes Wasser über die Reisnudeln. 3-7 Minuten gedrückt halten (siehe Anweisungen auf der Verpackung).

• Wirf ein Sieb hinein. Lassen Sie das Wasser abtropfen und hacken (optional).

• Es ist gut, den Tintenfisch innen und außen zu reinigen.

• Tintenfisch in Streifen schneiden, Karotten für koreanische Karotten reiben oder auf andere Weise, aber dünn. Den Pfeffer in lange Streifen schneiden. Bereiten Sie geschälte Knoblauchzehen vor.

• Öl in einer Pfanne erhitzen. Drücken Sie den Knoblauch mit einem Messer oder hacken Sie ihn grob. Butter hineinlegen. Sobald der Geruch von Knoblauch verschwindet, entfernen.

• Karotten in Öl geben und unter ständigem Rühren transparent braten.

• Pfeffer hinzufügen.

• Leicht zusammen braten.

• Gießen Sie Sojasauce, Wein. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Abdecken und 3 Minuten abgedeckt aufbewahren. Öffnen Sie den Deckel und fügen Sie Feuer hinzu. Rühren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

• Wir setzen Tintenfisch. Wir mischen. Und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen. Es ist nicht mehr möglich, sonst "härtet" der Tintenfisch.

• Gießen Sie die Fadennudeln in die Pfanne. Schnell mischen, damit es sich nur erwärmt und alle Produkte gleichmäßig darüber verteilt sind.

• Lass es uns versuchen. Wir bringen es nach Geschmack. Auf Wunsch mit Kräutern bestreuen und servieren.

• Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen.

Hinweis

Dieses Gericht kann an den Tagen der Fastenzeit gegessen werden, an denen Öl und Wein gesegnet sind, an Feiertagen und Wochenenden.

Es ist wahnsinnig lecker. Ich empfehle nicht nur in der Post, sondern allgemein) Ich empfehle!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, super Rezept, ich mache das, der Ehemann meiner Schwester hat es mir beigebracht, er kocht so gut, das Rezept ist sehr gut und schnell, danke ... Mädchen machen es, sehr lecker ..

[kristina1]

kristina1, Vielen Dank. Ich stimme dir zu, es ist köstlich)