Vorspeisesalat "Ostern"

Vorspeisesalat "Ostern"

Kategorie: Ostern

Zutaten
Garnele	150 g
Krabbenstäbchen	5 Stücke
Hühnerei	2 Stk
Wachtelei	10 Stück
Ananasringe (in Dosen)	10 Ringe
Käse wie Adyghe (ich habe Lambert)	50 g
Salatblätter
Dill	3 Zweige
Zitrone	1 Scheibe
Pfefferkörner	2-3 Stk
Mayonnaise / Sauerrahm / dicker Joghurt

Kochmethode

• Gießen Sie 0,5 Liter Wasser in einen Topf, leben Sie einen Zweig Dill, Pfefferkörner und eine Zitronenscheibe. Kochen.

• Gefrorene Garnelen in eine gekochte Brühe geben. Verwenden Sie besser einen flachen Cocktail. Aber ich hatte nur königliche zur Hand. Kochen Sie sie nicht länger als 2 Minuten.

• Garnelen abtropfen lassen, abkühlen lassen. Entfernen Sie bei großen Garnelen die Darmvene und gegebenenfalls den Schwanz. In 3 Stücke schneiden.

• Schneiden Sie die Krabbenstangen in garnelengroße Stücke.

• Die Hühnereier in Würfel schneiden. Ein Eigelb kann zum Garnieren beiseite gestellt werden. Wachteleier schälen.

• Den Käse in 0,5 cm große Würfel schneiden.

• Hacken Sie den Dill und senden Sie ihn an die restlichen Zutaten.

• Würzen Sie den Salat mit Ihrem Lieblingsdressing. Ich mag dicken Joghurt mehr. Die Menge an Füllung, die Sie benötigen, ist gering. Schließen Sie einfach alle Komponenten an.

• Wir sammeln die Vorspeise.

• Die Ananasscheiben trocknen.

• Legen Sie für jeden Ananaskreis ein kleines Stück Salat, um eine "Brücke" durch das Loch zu schlagen.

• Legen Sie den gewürzten Salat auf ein Salatblatt und machen Sie ein "Nest".

• Legen Sie ein Wachtelei in das "Nest". Mit Kräutern und geriebenem Eigelb dekorieren.

• 
• Frohe Ostern, Freunde!

Das Gericht ist für

10 Portionen

Hinweis

Wenn Sie keine Lust haben, Snacks zu sammeln, können Sie einen ganzen Salat servieren. Dazu zwei Salatblätter fein hacken und 3-4 Scheiben Ananas in Würfel schneiden und alles vermischen. Es stellt sich auch als sehr lecker heraus.

Das Rezept wurde auf der Website von Daria Chernenko ausspioniert. Vielen Dank dafür!

Vielen Dank für die schöne Osterpräsentation und den leckeren Salat! Sie werden es auf jeden Fall versuchen müssen!
So können Sie einen Salat mit Lebertran und andere auch arrangieren - es fällt sehr gut aus

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank!
Natürlich kann jeder Salat, der gut zu Ananas passt, auf diese Weise serviert werden.