Apfelpuddingkuchen

Apfelpuddingkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Äpfel (ich habe süßes, geschältes Gewicht)	700 g
Ei (C1)	3 Stk
Zucker	90 g
Vanillin	Chips.
Salz	1/4 TL
Mehl / e	120 g
Backpulver	2 TL
Pflanzenöl	3 EL. l.
Milch	100 ml
Füllen
Butter	50 g
Zucker	50 g
Ei	1 PC.
zusätzlich
Schimmelöl

Kochmethode

• Der Kuchen kocht sehr schnell, deshalb schalte ich sofort den Ofen ein, um ihn auf 190 Grad zu erwärmen.

• Jetzt müssen wir die Auflaufform vorbereiten. Ich backte in einem geteilten Durchmesser von 24 cm. Ich bedeckte den Boden mit Papier und schmierte mit Rast. Öl. Die Seiten des Formulars müssen ebenfalls gut geschmiert sein

• In einem tiefen Behälter - ich habe eine Plastikschüssel zum Schlagen benutzt - Eier zerbrechen, Zucker hinzufügen

• Mit einem Mixer ca. 1 Minute schlagen, bis sie weiß und locker sind

• Mehl in ein Sieb geben, Backpulver, Vanillin und Salz hinzufügen - mit einem Löffel umrühren

• und sieben Sie die resultierende Masse in eine Ei-Zucker-Mischung

• Mit einem Spatel vorsichtig (und nicht lange!) Die Masse in eine Richtung rühren, bis sie glatt ist

• Gießen Sie Milch und Rost in den Teig. Öl

• Nochmals glatt rühren

• Die gewaschenen Äpfel von der Mitte schälen und vierteln. Ich habe Äpfel mit dünner Haut, also habe ich sie nicht geschält. Wenn die Haut dick ist, muss sie gereinigt werden

• Schneiden Sie die Äpfel in 2-3 mm dünn. Die TNS-300-Reibe half mir schnell dabei, die ich mit dem vorbereiteten Teig direkt auf den Behälter installierte.

• und mit seiner Hilfe schneide ich schnell alle Äpfel

• Jetzt muss alles gut gemischt werden

• In eine vorbereitete Form geben und glatt streichen. 30 Minuten bei 190 Grad backen

• Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Füllung vor. Butter schmelzen (nicht kochen!) - Ich habe sie in der Mikrowelle geschmolzen. Zucker, Ei hinzufügen. Alles mit einer Gabel glatt schlagen.

• Nehmen Sie den Kuchen nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen

• Gießen Sie die Füllung darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel. Legen Sie den Kuchen erneut für 10 Minuten in den Ofen und erhöhen Sie die Temperatur auf 200 Grad

• Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Ofen, gehen Sie sofort mit einem Silikonmesser um die Ränder und lassen Sie ihn 15 Minuten abkühlen. Nehmen Sie ihn dann aus der Form und geben Sie ihn in eine Schüssel

• Der Kuchen ist sowohl warm als auch kalt köstlich.
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

Torte mit einem Durchmesser von 24 cm für 8-10 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

5 Minuten + 40 Minuten Backen

Kochprogramm:

Mixer, Reibe, Ofen

Hinweis

Ich habe das Rezept für diesen Kuchen vor ein paar Jahren im Internet kennengelernt und seitdem erscheint es oft auf unserem Tisch. Wenn der Kuchen warm ist, schmeckt er sehr gut mit kalter Milch, aber wenn er abkühlt, verwandelt sich seine Struktur überraschenderweise in Pudding.
Meine Änderungen im Rezept - in der Originalquelle sollten Äpfel 900 g sein, aber bei der ersten Zubereitung wurde mir klar, dass es viele davon in Bezug auf den Teig gibt. Und die Zuckermenge in der Füllung um die Hälfte verändert. weil Äpfel für diesen Kuchen immer süß sind

Häkchen, was für ein Wunderkuchen, Lesezeichen: girl_curtsey: für das Rezept.
Sind 90 Gramm Zucker die Hälfte des Originalrezepts? Ich hätte gerne eine Kombination aus sauren Äpfeln und süßem Teig.
Ich habe das Foto zum dritten Mal durchgesehen, sehr Speicheleffekt.

[Vika]

Vika, danke für die Bewertung! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

sehr schön und auf jeden Fall lecker !!! es ist notwendig, nach der Post zu kochen ..)))

[Marinochka]

Marinochka, Vielen Dank ! Hoffe dir gefällt der Kuchen

Sind 90 Gramm Zucker die Hälfte des Originalrezepts?

Nein, das ist die Norm. Im Teig habe ich keinen Zucker reduziert, nur in der Füllung

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, machte so einen Kuchen für eine sehr lange Zeit, sehr lecker ..., danke für die Erinnerung ..

[Häkchen]

Häkchenwas für eine Köstlichkeit !!! Ich möchte wirklich kochen! Was denkst du, in Princess oder Tortilka wird es klappen? Steigt es stark an?

[kristina1]

kristina1, Ich bin sehr glücklich ! Danke für's vorbeikommen!

Wird es in Princess oder Tortilka funktionieren?

OlgaDanke für die Bewertung des Kuchens! Nun, ich habe weder das eine noch das andere, aber der Kuchen selbst steigt nicht viel auf. In meiner 24 cm hohen Form sind es ungefähr 4 cm, also zähle ..., ich würde gerne helfen, aber ich kenne die Parameter dieser Geräte einfach nicht

Danke für das Rezept. Ich bin so gut aufgestanden, so zärtlich üppig. Fill ist eine wunderbare Ergänzung. Ich habe es nicht mit Äpfeln gemacht, sondern mit Pfirsichen (es gab nur Pfirsiche zu Hause, aber ich wollte nur etwas schnelles zum Tee).

[Nikka]

Nikka, Gesundheit ! Ich bin so froh, dass du den Geschmack des Kuchens gemacht und geschätzt hast! Ich kann mir vorstellen, dass es auch mit Pfirsichen lecker sein sollte. Ich muss es gelegentlich mit ihnen versuchen, danke für den Tipp! Und danke, dass du deine Eindrücke geteilt hast

Guten Abend, ich brauche Hilfe))) Bestellung für 25 Gäste - Käsekuchen, kann jemand ein gutes und erprobtes Rezept kennen? vielleicht in zwei Ebenen))) Ich werde sehr dankbar sein))

[ariel74]

ariel74 hier schreiben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.8440
Thema: Auf der Suche nach einem Rezept in unserem Forum

Danke für das Rezept! Sehr lecker. Äpfel und Birnen gemacht. Das einzige, ich habe der Füllung kein Ei hinzugefügt, und so floss alles aus der Form

Gesundheit! Danke fürs Backen und Erzählen

[Häkchen]

Häkchen, danke für den Kuchen! Lecker und sieht wirklich aus wie Pudding)))

Danke, ich habe es in den Laden gebracht

[Jaroslawna]

Jaroslawna, Gesundheit! Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat. Danke für das leckere Foto!
Virinezum Mitnehmen, zur Gesundheit

[Galchonok]

Galchonok, HäkchenAlles Gute zum 8. März!
Und nochmals vielen Dank für das Rezept! Ich habe eine halbe Portion gemacht, es gab keine Äpfel mehr.
Es ist sehr lecker!

[Yarik]

Yarik, Jaroslawna, Gesundheit! Und dir einen schönen Frühling! Hübscher Kuchen Danke für das leckere Foto!