Vollkornbrot mit Käse und Kartoffeln

Vollkornbrot mit Käse und Kartoffeln

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl 1 Klasse	300 g + 1,5 st / l. beim kneten
Weizenmehl	200 g
Salz-	1,5 h / l
Zucker	1,5 st / l
rast. Butter	2 EL / l
Kartoffelpüree	2 EL / l
geriebener Käse	3-4 st / l
Milch	340 ml.
Trockenhefe	1,5 h / l

Kochmethode

• Bringen Sie die Zutaten in die für Ihre HP empfohlene Reihenfolge.
• Grundmodus.
• Gewicht "L"
• Die Kruste ist leicht oder mittelgroß.

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Brotmacher

Hinweis

Weich, locker mit einem Hauch Käse.

Wie süß! Ich habe nur ein wenig Kartoffelpüree vom Abendessen. Ich werde es morgen backen. Danke!

Oksana, ich würde mich sehr freuen, wenn es dir gefällt.

Danke, das Rezept ist super, nur gab es keine Milch, es war zu faul, um in den Laden zu gehen, ich habe es mit Kefir gemacht. Leider kann ich kein Foto posten, da das Brot beim Abkühlen gegessen wurde.

Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war!

[Löwenbaby]

Löwenbaby, ein wunderbares Rezept, müssen Sie versuchen. Und Kartoffelpüree bedeutet: nur gehackte Salzkartoffeln oder echte Kartoffelpüree mit Butter und Milch?

Olya, ich habe die üblichen Kartoffelpürees mit Butter und Milch genommen, nur war es nicht flüssig.
(Kartoffelpüree blieb etwas nach dem Abendessen, und ich fügte es hinzu). Versuchen ...

[Löwenbaby]

Löwenbaby, es ist schwieriger))) Wir machen selten Kartoffelpüree)))
Okay, ich habe das Rezept zu Lesezeichen hinzugefügt, sobald es Kartoffelpüree gibt, werde ich sofort solches Brot backen

[Löwenbaby]

Löwenbaby, es ist schwieriger))) Wir machen selten Kartoffelpüree)))
Okay, ich habe das Rezept zu Lesezeichen hinzugefügt, sobald es Kartoffelpüree gibt, werde ich sofort solches Brot backen

Warum absichtlich Kartoffelpüree machen? Es reicht aus, 1-3 frische Kartoffeln zu kochen und entweder Kartoffeln oder Kartoffelbrühe im Teig zu verwenden. Manchmal lege ich sogar gekochte Kartoffeln mit Brühe in einen Behälter und lege sie zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank, bis ich zum richtigen Zeitpunkt, wenn ich Brot backe, die Behälter vorab aus dem Gefrierschrank stelle, um die Kartoffeln aufzutauen und zu erwärmen.
Mit der Technologie kann man sogar Brot aus gefrorenen Kartoffeln und sogar aus rohen backen - aber das habe ich nicht getan. Das Forum bietet Rezepte für Brot auf frischem Kartoffelpüree mit Käse, einschließlich meines.

Aber ich bevorzuge Salzkartoffeln und ihre Brühe.

Wir verkaufen jetzt ekelhafte Kartoffeln, die ich bereits vergessen habe, als ich Brot auf Brühe gebacken habe, aber eine neue wird gehen, ich werde alle Kartoffelrezepte wiederholen
Ich sammle Rezepte aus Vollkornmehl, ich habe es für immer: Jetzt gibt es ein Meer von Kartoffeln, es gibt kein Mehl, dann gibt es Mehl, es gibt keine Kartoffeln