Pekannusstorte

Pekannusstorte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl (der Autor hatte 300 g, aber ich fügte 70 g mehr hinzu, es stellte sich heraus, dass es ein sehr weicher Teig war)	370 g
Salz	auf der Spitze eines Messers
Zucker	100 g
Öl	150 g
Ei	1 PC.
Füllung:
Öl	50 g
Zucker +1 Packung Vanillezucker	200 g
Nüsse das ist vom Autor, ich habe es gerade genommen, aber ich denke 200g ist genug weil die Füllung zu viel war, nächstes Mal, wenn ich backe, dann nehme ich 200 g, wird genau richtig sein	300 g
Sahne Ich hatte 200 ml hausgemachte Milch	200 ml

Kochmethode

• Butter + Zucker + Salz + Ei, mit einem Mixer schlagen, Mehl hinzufügen, der Teig kommt weich, angenehm heraus.
  
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• Butter in einem Antihaft-Topf + Zucker schmelzen, umrühren, hellbraun färben, Milch einfüllen und Nüsse hinzufügen, 3 bis 5 Minuten kochen lassen.
  
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• Ich habe eine quadratische Form 24x24, lege sie mit Backpapier aus, verteile dann den Teig mit meinen Fingern, da er sehr weich ist, auf der Füllung und verteile den Rest des Teigs wieder mit meinen Fingern, der Kuchen sieht aus wie "zerlumpt", aber er sieht cool aus, hier ist ein Foto des Kuchens.
  
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Hinweis

Ich habe dieses Rezept auf einer anderen kulinarischen Seite gefunden, ich weiß nicht mehr, wer und wer der Autor war. Ich hatte Angst, es zu versuchen, und plötzlich würde es nicht mehr funktionieren, aber ich entschied mich, korrigierte es ein wenig und bekam einen ziemlich leckeren und interessanten Kuchen, genau richtig für Nussliebhaber.

Ja, der Kuchen sieht sooooo verlockend aus

und Backpulver oder Backpulver wird im Teig nicht benötigt?

Im Originalrezept ist nichts über Backpulver oder Soda geschrieben, aber ich denke, wenn Sie ein wenig sagen, ist es okay.