Nudeln und Käse nach amerikanischer Art - Mc'n-Cheese (Ofen oder Pizzaofen)

Nudeln und Käse nach amerikanischer Art - Mc'n-Cheese (Ofen oder Pizzaofen)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Horn-Pasta	2 EL.
Butter	4 EL. l.
Mehl	2 EL. l.
Milch	2 EL.
Zwiebeln	1/4 Kopf
Geriebener Käse wie Mozzarella oder Suluguni	100 g
Geriebener Käse wie "Edama" oder "Maasdam", idealerweise "Parmesan"	100 g

Kochmethode

• Nudeln in Salzwasser kochen.
• Während dieser Zeit die Sauce zubereiten. Ich koche in einer kleinen Silikonform in einem Pizzabäcker. Sie können in einer dickwandigen Pfanne auf dem Herd kochen.
• Butter schmelzen und Mehl einrühren. Das Mehl unter ständigem Rühren braten, bis es goldbraun wird.
• 
• Die Hauptsache ist, dass es keine Klumpen gibt: Klumpen - die Sauce wird ruinieren. Salz nach Geschmack.
• Fügen Sie vorsichtig die Milch hinzu, rühren Sie gut um und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Es ist am besten, zuerst 1/3 der Milchnorm hinzuzufügen, gut zu mischen, dann noch 1/3 und dann den Rest. Mit geriebener Muskatnuss bestreuen.
• 
• Teilen Sie die fertigen Nudeln in zwei Teile.
• Eine Auflaufform einfetten (ich habe eine Silikonschale) und mit der ersten Hälfte der Nudeln füllen.
• Lass uns den Käse reiben. Ich habe Mozzarella für Pizza und Maasdam
• Streuen Sie fein gehackte Zwiebeln darüber (die Hälfte der Norm), die Hälfte der Norm einer und der zweiten Käsesorte, Salz, Pfeffer.
• 
• Gießen Sie 1/3 der Sauce.
• Die restlichen Nudeln darauf legen und mit dem restlichen Käse und den Zwiebeln bestreuen. Gießen Sie die restliche Sauce.
• 
• Heizen Sie den Ofen oder Pizzaofen auf 180 Grad.
• Wenn wir im Ofen backen, dann mit Backpapier abdecken. Sie müssen nichts in einem Pizzaofen abdecken.
• Wir backen bis sie schön goldbraun sind. Aber Sie können es nicht stark backen, dann wird es zart, Sauce-Käse. Auch sehr lecker.
• 
• Sofort servieren und mit Käse bestreuen. Aber abgekühlt ist lecker.

Hinweis

alles scheint normal und einfach zu sein. es stellt sich wie ein Auflauf heraus.
mit Liebe, dein Tumanchik

Iraaa!)))



Russische Sprache ... hat mich verlassen!

[Tumanchik]

Tumanchik, 2 Tassen Nudeln - habe ich richtig verstanden, dass es bereits gekocht ist?
Ich will, ich will und ich will wirklich !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Aprelinka]

Aprelinka, Lena, Irishkin schweigt wahrscheinlich schlafen Ich sehe rohe Makronen auf dem Foto.

Tumanchik, Pasta 2 Gläser - habe ich richtig verstanden, dass es bereits gekocht ist?

Aprelinka, Lena, Irishkin schläft still, wahrscheinlich sehe ich rohe Makronen auf dem Foto.

Mädchen, heißt es in den ersten Zeilen:

Nudeln in Salzwasser kochen.

dann schließen wir, dass roh kochen.

[Gulnara]

Mädchen, heißt es in den ersten Zeilen:
Quote: Nebel von gestern um 19:34
Nudeln in Salzwasser kochen.

Gulnara, so ist der Katze klar, dass sie nicht roh sind ... aber auf dem Foto ist ein Glas rohe Macaros. Ich denke, ich werde 2 EL nehmen. Nudeln und kochen ...
Irishkinaaaaaa, ayuuuu! Welche Makronen nehmen, roh oder gekocht?

Irishkinaaaaaa, ayuuuu! Welche Makronen nehmen, roh oder gekocht?

Ich denke rohe 2 Gläser. gekochte zwei Gläser werden nicht ausreichen

Liebe Mädchen, tut mir leid, ich war sehr beschäftigt.
Macaros RAW !!! wir werden sie später kochen!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
es ist köstlich wie alle Makkaroni und Käse)))

es ist köstlich wie alle Makkaroni und Käse)))

Irisch, wir lieben das sehr! Die Hauptsache ist, dass der Käse dicker und dicker ist

Irina, danke, tolles Rezept! Es wird wunderbar sein, die Pasta von gestern zu entsorgen, denke ich.Und wenn Sie dort ein wenig Schinken hacken - es ist super!

[Tumanchik]

Tumanchik,

[Olga M.]

Olga M., Marina22, zur Gesundheit des Mädchens! Kochen, kreieren und gefallen

Irochka, danke für den Leckerbissen! Heute habe ich gekocht - es hat allen zu Hause sehr gut gefallen!

Ludast, Irochka ist schon lange nicht mehr auf der Seite erschienen. Leider.
Ich mag auch diese Nudeln.