Sauermilchsuppe (Matsnov-Suppe)

Sauermilchsuppe (Matsnov-Suppe)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Joghurt (Joghurt)	1600 ml
Eier	3 Stk
Zwiebeln	2 klein. Köpfe
Roher Reis oder Dinkel	0,6 Tassen
Weizenmehl	2,5 EL. l. mit oben
Wasser ist kalt	1 Glas
Kochendes Wasser	5 Gläser
Salz	Geschmack
Frische oder getrocknete Minze	1 Bund oder 1 EL. l

Kochmethode

• Ich möchte Sie auf eine sehr leckere Joghurtsuppe (Joghurt) aufmerksam machen.
• Unser Joghurt wird in 400 ml Gläsern verkauft. Ich habe 4 Dosen genommen.
• 3 Eier in einem Topf mit einer Gabel schlagen. Gießen Sie den ganzen Joghurt in einen Topf. Mehl auflösen
• 1 Tasse kaltes Wasser und durch ein Sieb in einen Topf geben. Setzen Sie ein wenig mehr
• ein halbes Glas Reis oder Dinkel. In Armenien wird es mit Dinkel gekocht, in Georgien mit Reis.
• Ich koche mit Reis. 2 Zwiebeln darauf legen. Wenn Sie schwimmende gebratene Zwiebeln mögen
• Sie können es fein hacken und braten.
• Gießen Sie unter Rühren der Suppe 5 Tassen kochendes Wasser ein.
• Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und kontinuierlich !!!!! umrühren, bringen zu
• Sieden.
• Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie, bis der Reis fertig ist. Minuten 15.
• Mit Salz und Kräutern würzen.
• Grüns werden in einen Typ eingeteilt. Oder Minze oder lila Basilikum oder Koriander.
• Ich mag es mit getrockneter Minze. 1 Stunde ziehen lassen, damit die Grüns ihre geben
• Aroma.
• Sie können sowohl heiß als auch kalt essen. Im kalten Zustand ist es noch schmackhafter. Bereite dich nicht vor
• Bedauern
• Für die Gesundheit kochen. Guten Appetit.

Das Gericht ist für ausgelegt

3 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Teller

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, GayaneIch habe einen Teller .. danke ..

[Gayane]

GayaneWas für eine interessante Suppe! Und sag mir, verwandelt sich geronnene Milch nicht in Molke und Hüttenkäse? Wahrscheinlich erlauben Eier und Mehl das nicht, oder?



kristina1und ich und ich!

[Ilmira]

IlmiraKeine Suppe fällt glatt aus. Rühren Sie die ganze Zeit bis zum Kochen. Erst mit vollständiger Abkühlung mit einem Deckel abdecken !!!



kristina1Kristinochka zur Gesundheit. Ein Teil der Sauermilch 200 Gramm kann durch saure Sahne ersetzt werden.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, danke, ich weiß, was durch saure Sahne ersetzt werden kann. Ich liebe im Allgemeinen alles mit Minze. Überall, wo ich Suppen, Salate, Fleisch, Schnitzel hinzufüge, und ich habe so eine Suppe gegessen. Ich mag es wirklich.

Sehr interessante Suppe! Und in Bezug auf Gewürze ist alles einfach und erschwinglich. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank, Gayane!

[Elena]

ElenaHelen zur Gesundheit.

Mmmmm, inspiriert von Kindheitserinnerungen. Wir lebten in Aserbaidschan (mein Vater war ein Soldat) und meine Mutter machte eine solche Suppe. Sehr lecker! Obwohl ich 5-7 Jahre alt war, erinnere ich mich noch an den Geschmack. Kochen ist unbedingt erforderlich! Danke Gayane !!

[alena40]

alena40, Alena zur Gesundheit. Es ist wirklich lecker.