Suppe mit Buchweizenfleischbällchen

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Suppe mit Buchweizenfleischbällchen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Wasser oder Brühe (Fleisch, Gemüse)	1,5 Liter
Fleisch oder Hackfleisch	100 g
Rübenzwiebel	2 Stück
Karotte	1 Stück
Kartoffeln	3-5 Stück
Knoblauch	1-2 Zähne
Pflanzenöl	4 EL. Löffel
Buchweizen	50 Gramm
Wasser für Buchweizenbrei	140 Milliliter
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
irgendwelche Grüns	Geschmack
Lorbeerblätter	1-2 Stück

Kochmethode

• Scrollen Sie das Fleisch mit Zwiebeln mit einem Fleischwolf.

• Buchweizen gut abspülen, um das Wasser zu reinigen. Gießen Sie Wasser ein und kochen Sie bis zart. Kalt stellen.

• Mischen Sie das Fleisch mit Buchweizen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

• Buchweizenfleischbällchen mit nassen Händen formen.

• Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

• Kartoffeln schälen, waschen und hacken.

• Karotten hacken oder reiben.

• Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel transparent braten.

• Fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie sie mit der Zwiebel bei schwacher Hitze weich an.

• Gießen Sie Wasser oder Gemüsebrühe in einen Topf. Lass es kochen. Fügen Sie Kartoffeln hinzu, salzen Sie und kochen Sie, bis die Kartoffeln zart sind. Toastgemüse hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

• Legen Sie die Frikadellen in die Suppe. Die Suppe kochen lassen. Wenn die Frikadellen hochkommen, 2 Minuten köcheln lassen.

• Lorbeerblatt, Knoblauch, in dünne Scheiben schneiden, in die Suppe geben. Versuch es. Bei Bedarf mit Pfeffer und Salz abschließen. Grün einfüllen. Lassen Sie es kochen und ausschalten. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten stehen lassen. Du kannst dienen.

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• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Köstlich. Empfehlen)

Tolle Suppe!

Ich liebe und ziehe meine Kelle !!! Ich werde aus dem Herzen beißen und einen Frikadelle essen!

[Angela]

AngelaWie immer ist alles sehr lecker und schön.

[Angela]

Angela, danke für das Rezept! Ein Foto von einer Schönheit und nur, sie hätte einen Löffel heiße Suppe und sogar mit einer Kruste Schwarzbrot geschöpft! Hier können Sie wahrscheinlich auch die Reste von Buchweizenbrei entsorgen.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für eine Schönheit! Lecker und einfach!

[Mädchen,]

Mädchen, Bedienen Sie sich. An einem frostigen Wintertag heiße Suppe und mit Hryukadelki essen - fertig!

Hinzugefügt am Montag, den 05. Dezember 2016 um 05:52 Uhr

Hier können Sie wahrscheinlich auch die Reste von Buchweizenbrei entsorgen.

Allochka, definitiv kannst du)

Gute Idee!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, danke für das Rezept! Zur Abwechslung ist es soweit! Ich erinnere mich, dass eine kleine Portion Buchweizenbrei im Kühlschrank blieb, weder hier noch dort, und eine Kurfile. Ich weiß bereits, was heute zum Abendessen sein wird.

[Tatyana]

Tatyana, Ira Doka, Vielen Dank)

dass eine kleine Portion Buchweizenbrei im Kühlschrank blieb, weder hier noch dort, und eine Kurfile.

Alles wird gut funktionieren. Ich hatte auch ein Huhn. Nur ein weiteres Fleisch auf dem Foto, um es nicht in die Galerie zu laden.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke für das Rezept; wieder würgen: einige der kartoffeln wurden durch frisch gegrabene Topinambur ersetzt. Sehr lecker!

[opika1969]

opika1969, Gesundheit)