Sesamilch in einem Mixersuppenkocher Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 usw.) im manuellen Modus

Kategorie: Die Getränke
Sesamilch in einem Mixersuppenkocher Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 usw.) im manuellen Modus

Zutaten

Weißer Sesam 100 g.
Wasser 500 + 500 ml \ gr.

Kochmethode

  • Oh, Bayus-Bayus! Beurteilen Sie nicht streng, also! Tadaaammm !!! Mein erstes Rezept. Foto später. Wenn etwas schief veröffentlicht wird - sagen Sie mir, ich werde mein Bestes geben, um es zu beheben. Foto NOCH NICHT.
  • Ja, ich bin langweilig:
  • 1) 100 Gramm auf der Waage gemessen. weißer Sesam
  • 2) Ich habe ein Sieb in die Mixschüssel eingebaut, mit der Aufschrift "Soja" unten; schloss den Krug mit einem Deckel.
  • 3) Sie nahm den abnehmbaren Innendeckel ab und goss die gemessenen 100 g in das Sieb. Sesam
  • 4) goss 500 ml / g (das gleiche) Wasser (aus meinem Filter) und tränkte es 3 Stunden lang (es dauerte 3 Stunden 40 Minuten)
  • 5) Nach Ablauf der Einweichzeit weitere 500 ml / g Wasser hinzufügen
  • 6) schaltete das P4-Programm ein - Mixer - alles war gemahlen
  • MANUELLER MODUS:
  • 7) drückte die "Geschwindigkeit": Mit der "+" Taste wählte ich die Geschwindigkeit 5 (die höchste)
  • 8) weiter drückte ich die Taste "Grad / Temperatur" und stellte 60 g ein. Celsius.
  • 9) Drücken Sie die Start / Stopp-Taste
  • 10) Nach dem Signal der Bereitschaft wartete ich ein wenig - der Milchaufstiegsschaum unter der Spitze!
  • 11) Sie entfernte den Krug von der Basis und ohne den Deckel zu öffnenschwang ein wenig, so dass der Schaum abgewaschen / mit der Masse kombiniert wurde.
  • 12) öffnete den Deckel SORGFÄLTIG und versuchte, das Sieb nicht zu bewegen, und goss die Milch in den vorbereiteten Behälter.
  • Das ganze Programm dauerte, jetzt werde ich nicht sicher sagen - ungefähr 10 Minuten, wie es scheint - ich war von den Kindern abgelenkt, ich habe es nicht sicher bemerkt. Der Countdown beginnt unmittelbar nach dem Drücken von Start, die Heizung läuft (bis zu 60 g), anscheinend wird mehrmals in der Mitte gemahlen, aber es war keine Zeit, sich den Algorithmus genau zu merken.
  • Die Hauptsache ist, dass wir am Ende ziemlich reichhaltige Milch bekommen haben. Das Ergebnis ist erfreulich. Ich werde den Rest unten schreiben.

Hinweis

Also zuallererst - DANKE GROSS Omela (kenne den Namen nicht)! Wie ich es getan habe, inspiriert von ihrem Rezept, aber da die Technologie in unserer Maschine etwas anders ist, habe ich beschlossen, sie separat zu veröffentlichen. Plötzlich wird jemand nützlich sein, zumal unser gut aussehender russischer guter Kerl ein Zwillingsbruder des chinesisch-schwedischen Freundes Endever Skyline ist BS-90 \ Endever Skyline BS-91 \ Endever Skyline BS-92, die viele bereits hier gestartet haben.

Und ähnlich, genau wie der Zwillingsbruder im Cartoon "Despicable Me - 3" - nur das gleiche reich und behaart mit einem Glaskrug.

Sesamilch in einem Mixersuppenkocher Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 usw.) im manuellen Modus



Ich wollte schon lange die Rezepte für Nuss- / Gemüsemilch in meiner Dobryna probieren. Und ich bin in Ashan auf Gewichtssesam gestoßen. Es sieht weiß aus, frisch, der Geruch ist angenehm. Ich nahm ein kleines Tablett von 178 gr. Ich werde sofort reservieren - niemand "liebt" Sesam. Daher hat sie die begehrten "einhundert Gramm" aus dieser Menge kaum zurückerobert, der Rest wurde von verschiedenen Menschen in natürlicher Form geknackt.
Ehrlich gesagt habe ich lange darüber nachgedacht, wie ich die Technologie von Proficuk an unsere Schreibmaschine anpassen kann. Infolgedessen wurde das geboren, was Sie am Ende lesen. Das Ergebnis hat mir gefallen. Mit Honig also generell mnyak. Ich peitschte mir einen "Cocktail" aus gekühlten Sesamkörnern. Milch und etwas Honig - Geschmack! Die Hauptsache ist, den Honig nicht zu verschieben, sonst ist er süßlich. Ich warte auf eine Freundin aus dem Urlaub, sie ist ein Fan von allem gesunden Essen, werde ich hinzufügen. Die Familie hat nicht ausgecheckt ... außer ... tadmmm ... außer ... dem kleinsten Familienmitglied (Vanechka). Er ist 1 Jahr alt. und fast 3m. (DR 09.05.16) und ich denke, dass Kalzium für ihn jetzt sehr nützlich ist

Zähne passen nicht gut - das ist unsere Familie

- peitschte ihm eine Banane mit dieser Milch - im Verhältnis von 1,5 mittelschalen Bananen pro 200 ml Milch - geknackt und bat um mehr. Und ich habe ihn, anspruchsvoll - wenn er es nicht mag - wird er die Flasche wegwerfen und sagen: "Iss es selbst."

Thalia Fotos

Koch
Zitat: Turmfalke
Foto später
In solchen Fällen bleiben Rezepte oft unbemerkt.
In einigen Fällen ist es vorzuziehen, das Rezept ein wenig zu halten (bis das Foto fertig ist), um alles gleichzeitig zu veröffentlichen.
Turmfalke
KüchenchefLeider sind die Fotos aufgrund meiner Umstände vorübergehend nicht verfügbar

Leider bin ich jetzt auf die Launen meines Seelenverwandten angewiesen :-(


Und Sie können sich nicht vorstellen, WIE mir Ihre Aufmerksamkeit schmeichelt. Ich hoffe, ich habe nicht gegen die Posting-Regeln verstoßen. Ich werde versuchen, ein Foto wegzuwerfen. Ich warte auf einen Lebenslauf über die Platzierung unseres Vaters.
Pysy

Ich korrigierte das, was ich gestern geschrieben hatte, ziemlich chaotisch mit einem schläfrigen kleinen Jungen in ihren Armen.

Bifida
Zitat: Chef

In solchen Fällen bleiben Rezepte oft unbemerkt.
Zustimmen!
Wir warten auf das Foto!
Das Rezept ist großartig. Ich werde es auf jeden Fall versuchen
notka_notka
Turmfalke, Anya, mit dem ersten Rezept für dich. Das Rezept ist für uns notwendig - Danke, Besitzer !!!! Ich nehme es zu Lesezeichen)))
Ilmirushka
Zitat: Turmfalke
12) öffnete den Deckel vorsichtig und versuchte, das Sieb nicht zu verschieben, und goss die Milch in den vorbereiteten Behälter.
Anna, warum haben Sie das Verfahren unter Punkt 12 durchlaufen? Nun, das ist so ... unpraktisch und voll. Ich gieße das fertige Produkt aus, ohne den Deckel zu öffnen, das Sieb bewegt sich nirgendwo hin.
Turmfalke
Zitat: Ilmirushka
Ich lasse das fertige Produkt ab, ohne den Deckel zu öffnen
Ilmirushka,
Yayaya wusste es nicht
Ilmirushka
Anna,
Taille
Zitat: Turmfalke
Chefkoch, leider sind aufgrund meiner Umstände die Fotos leider vorübergehend nicht verfügbar
Vielleicht in diesem Fall

Wenn jemand seine Fotos mit einem Bericht an Sie sendet, können Sie besprechen, ob Sie sie vorübergehend in das Rezept einfügen möchten, bis sie durch persönliche Fotos ersetzt werden. Oder dauerhaft, wenn der Autor des Rezepts und der Autor des Fotos mit dieser Option zufrieden sind.


Turmfalke
TailleJa, danke, das ist eine Option. Wir werden warten
Bifida
Die Milch erwies sich als sehr bitter ...
Was zu tun ist? Wie kann man den Geschmack verbessern?
Turmfalke
Fügen Sie einen Löffel Honig hinzu, Honig neutralisiert die Bitterkeit für mich vollständig. Aber Sesammilch, ja, sie ist von selbst bitter. Aber sehr nützlich! Ich fügte es auch Kaffee hinzu, auch ein wenig Honig, den Rest des Zuckers - ich mochte es auch, es schmeckte nicht bitter. Nichts weiter als nur Kaffee mit Zucker.
Taille
Hier ist meine Sesamilch ohne Zusatzstoffe, hergestellt in einem Mixer, nicht gefiltert

Sesamilch in einem Mixersuppenkocher Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 usw.) im manuellen Modus

Der Sesam war nicht frisch, daher schmeckt die Milch bitter. Ich habe Daten hinzugefügt. Ich habe es mit einem neuen Gerät gemacht

Sesamilch in einem Mixersuppenkocher Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 usw.) im manuellen Modus dabei mit Daten
Sesamilch in einem Mixersuppenkocher Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 usw.) im manuellen Modus Getan!

Wenn es einfach in einem Mixer gemacht wird, hängt die Konsistenz des Getränks von der Feinheit des Mahlens ab. Das heißt: Grobmahlen - Sesamflocken werden allmählich abgeschnitten und setzen sich auf dem Boden ab. Je feiner das Mahlen, desto homogener das Getränk.

Für diejenigen, die sich für das Gerät interessieren, können Sie etwas im Thema lesen
Kleinigkeiten in der Küche (2) # 15533



Zitat: Margit
Sesammilch hilft mir sehr gut, die Liebe zu Süßigkeiten zu bekämpfen. Sie müssen es nicht ertragen und versuchen, sich an die Beschränkung von Süßigkeiten zu gewöhnen, sie (Süßigkeiten, Zucker), Sie wollen es einfach wirklich, wirklich nicht!
Probieren Sie es aus und sehen Sie!
Funktioniert!
Bifida
Ich habe die Frage der Sesammilch studiert, es stellt sich heraus, dass Milch aus hochwertigem Sesam fast nicht bitter ist !!!!
Biankausa
Milchbitter spürbar gemacht. Stevia hinzugefügt, es ist besser. Ich werde morgen versuchen, es meinem Kaffee anstelle von normaler Milch hinzuzufügen.
Bifida
Ich bestellte eine Art guten Sesam. Wenn ich es bekomme, werde ich definitiv schreiben!
Taille
Die Milch wird aus frisch gekauften Sesamkörnern hergestellt. Das Verfallsdatum ist auf Mai 2018 festgelegt. Frisch gekaufte Sesammilch schmeckt im Vergleich zu älterer Milch weniger bitter, aber immer noch bitter.

Ehrlich gesagt kann ich mir nicht vorstellen, wie Sie die Qualität von Saatgut beurteilen können. Es ist klar, dass es alt werden kann, es ist klar, dass die darin enthaltenen Öle ranzig werden und die Bitterkeit erhöhen, es ist klar, dass es besser ist, im Kühlschrank zu lagern ... Aber irgendwie passt es nicht zur Qualität

Sesam, vielleicht wenn gerade eben gesammelt schmeckt nicht bitter Und soweit ich mich erinnern kann, wollte ich diese Samen immer mit einem magischen Aroma kauen, aber sie haben immer einen bitteren Geschmack

PS: Gestern habe ich meine Schwester mit solcher Milch behandelt, sie hat es gemocht.
Ich selbst habe diese Sesammilch aus Gewohnheit wie gewöhnlich Kuhmilch zum Tee gegeben, und ich war FETT, aber der Geschmack ist ganz normal, wenn Sie weniger als die Hälfte in Tee gießen
Gestern gekochtes Haferflocken mit dieser Milch - AUSGEZEICHNET! Es hat mir gefallen, aber ich immer noch Ich füge dem Brei Honig und Nüsse hinzu. Oft gibt es auch frisch geschnittene Früchte.
Bifida
Ich habe endlich Sesammilch gemacht!
Ich habe Sesam im Internet bestellt.
An alle Interessierten, schreibe, ich werde dir sagen wo.
Es gibt überhaupt keine Bitterkeit !!!
Taille
Elenaund poste einen Link unter dem Spoiler für alle
Bifida
Zu wissen, was ein Spoiler ist ...
und wie es gemacht wird.
Wäre es nicht eine Werbung?
Ilmirushka
Elena, wenn Sie Ihr Gericht zeigen, um welche Art von Werbung handelt es sich? Dies ist Ihr Gericht nach einem bestimmten Rezept. Schauen Sie sich auf der linken Seite des Feeds die kleinen Fotos an. Dies sind alles neue Rezepte, die täglich von Forumbenutzern veröffentlicht werden. Ein Spoler ist ein Rahmen, in den Sie Text einfügen, verknüpfen, fotografieren und die Auswahl ausblenden können. Und in der Nachricht sehen Sie ein kleines Schild mit dem Wort "Look", auf das Sie klicken müssen, um das Verborgene zu sehen und zu lesen. Dies geschieht einfach. Am oberen Rand des Meldungsfelds befinden sich eine Reihe von Symbolen, darunter "Sp". Klicken Sie auf dieses Symbol, Klammern werden im Text angezeigt, Sie schreiben Ihren Text in diese Klammern oder fügen einen bereits zuvor kopierten Link ein. Ich hoffe ich habe es nicht getan.
Bifida
Ich weiß nicht, ob ich den Text ausblenden kann.
Das erste Mal, dass ich Sesam in diesem Laden gekauft habe, hat mir sehr gut gefallen.
Es gibt überhaupt keine Bitterkeit.
Ich empfehle den Laden.

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Ich denke, dass Nüsse und Getreide in bewährten Läden gekauft werden sollten!

Ich nehme es auch schon seit einem Jahr hier, ein tolles Geschäft, tolle Verkäufer!

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Danke allen! Ich wünsche allen viel Glück!
Ilmirushka
Elena, Bitte schön! Alles ist gleich geworden!
Bifida
Ilmirushka, Vielen Dank!
Ilmirushka
Elena,

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