Panna Cotta mit Rhabarber

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Panna Cotta mit Rhabarber

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Creme 33-35%	500 g
gekochte kalte Milch	100 g
Zucker	4-5 st. Löffel
Gelatine	11 Gramm
geschälter Rhabarber	180 Gramm
Rhabarberzucker	1-2 EL. Löffel
Wasser	1 Esslöffel. der Löffel
Vanille	Geschmack

Kochmethode

• Rhabarber schälen und schneiden.

• Den Rhabarber in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken und mit Wasser übergießen. Mischen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.

• Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Vollständig abkühlen lassen.

• Gelatine mit Milch gießen und anschwellen lassen.

• Die Sahne mit Zucker zum Kochen bringen, Milch mit Gelatine und Vanille hinzufügen. Gelatine unter Rühren auflösen.

• In Gläser füllen, abseihen. Abkühlen lassen und bis zur Verfestigung im Kühlschrank aufbewahren.

• Auf die gefrorene Panna Cotta den Rhabarber legen und servieren.

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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

• Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kirschen (Ang-Kay)

Hinweis

Sehr lecker, zart, luftig! Rhabarber verleiht einem seit langem bekannten Dessert einen besonderen Charme. Empfehlen!

Angela, danke für "Schönheit wieder". Es gibt keinen Rhabarber, aber etwas muss mit etwas gemacht werden ... mit Stachelbeeren wird es wahrscheinlich auch "nichts" werden.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vielen Dank. Es wird natürlich mit Stachelbeeren funktionieren. Ein Link zu Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kirschen wurde hinzugefügt.

Wie freue ich mich über all die Panna Cotta
Aber mein Haushalt teilt nicht meine Liebe zu "Milch", deshalb breche ich mit dieser Delikatesse in Café-Restaurants in einer Person ab

Sie können Ihrem Geliebten auch ein Glas machen. Foltere dich nicht!