Orangenessig

Orangenessig

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Essig 9%
Orangen
Dunkle Glasflasche	1 PC

Kochmethode

• Dieses Rezept wurde mir von einem Freund gegeben, ich habe es heute gekocht und beschlossen, das Rezept mit Ihnen zu teilen. Ich beschreibe den Kochvorgang anhand der Worte eines Freundes.
• Spülen Sie die Orange gründlich aus und entfernen Sie die Schale. Dann steck es in eine Flasche. Normalerweise fülle ich 3/4 des Volumens mit Schale, aber ich mache es allmählich, während ich die Früchte esse, lege ich die erste Charge hinein, gieße Essig ein und wiederhole dies, bis das Geschirr bis zum Rand gefüllt ist. Das ist alles. Es ist besser, die Flasche zu unterschreiben, damit jemand sie nicht mit einem anderen edlen Getränk verwechselt und sie in den Schrank stellt. Lassen Sie sie einige Wochen ziehen. Eine große Menge an Lebensfreude ermöglicht es Ihnen, neuen Essig hinzuzufügen, während Sie ihn verwenden, aber alles muss innerhalb angemessener Grenzen getan werden.
• Ich hatte bisher nur eine große Orange.

Zeit für die Vorbereitung:

Zwei Wochen.

Kochprogramm:

Griffe.

Hinweis

Ich habe es heute gerade gekocht. Ich habe keine dunkle Flasche, also stecke ich die Schale in eine Flasche Essig und stelle sie an einen dunklen Ort. Laut einem Freund eignet er sich sowohl für Salatsaucen als auch für Marinaden, wo immer Essig hinzugefügt wird. Löschen Sie das Soda, würzen Sie den Salat, marinieren Sie das Fleisch, streuen Sie den Fisch - nach Lust und Laune, besonders nach ihrem Geschmack als Dressing für Sauerkraut. In dieser Version hat er einen angenehmen Geruch und ist hundert Jahre wert oder nichts wird ihm angetan. NZ in einem Wort. Ich habe kein ähnliches Rezept gefunden.

Hier ist eine weitere hausgemachte Essigoption. Danke für die Idee!

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Vielen Dank

[Tatyana]

Tatyana, kristina1, Gesundheit. Mädchen, sobald mir eine Freundin von diesem Rezept erzählte, dachte ich sofort daran, es auf unserer Website zu veröffentlichen. Plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen.

Plötzlich wer wird sich als nützlich erweisen

Nützlich, nützlich werde ich auf jeden Fall versuchen

[Elena]

ElenaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Ich stehe schon mit der Flasche ... leer ... Ostalos ь kaufen Sie einfach Orangen))) Gute Idee, aromatisch und ungewöhnlich. Vielen Dank. Ich mache es morgen richtig (ich bin leichtfüßig).

[Natascha]

NataschaIch sah meinen Freund und fing sofort an zu tun. Sie nahm die Schale mit einer Hand ab und tippte das Rezept mit der anderen.

[Elena]

Elenaund was tun mit diesem Essig?

[Albina]

AlbinaIch schrieb in die Notizen. Laut einem Freund ist er gut in Salatsauce und für Marinaden, wo immer Essig hinzugefügt wird. Löschen Sie das Soda, würzen Sie den Salat, marinieren Sie das Fleisch, streuen Sie den Fisch - nach Lust und Laune, besonders nach ihrem Geschmack als Dressing für Sauerkraut.

Deutlich. Danke fürs klarstellen

[Leinen,]

Leinen, Ich ging durch die Orte, ich las auch die köstliche Ergänzung - sie pressen den Saft aus, entfernen die Zestrochka. Gießen Sie die Schale und den Saft einer Orange (oder Zitrone) mit 1 Tasse 9% Essig. Bestehen, filtern und zur Arbeit gehen))
Und es stellt sich heraus, dass sie die Fenster mit solchem ​​Zitrusessig waschen))
Sie haben Ihr Rezept sehr rechtzeitig veröffentlicht. Ich bin sehr erfreut. Gestern summten alle meine Ohren zu meinem Mann, dass ich eine so köstliche "Küche" zur Hand haben würde (das nenne ich alle Zusatzstoffe für Hilfsaromen zu Gerichten).

[Natascha]

Saft auspressen, Filet entfernen. Gießen Sie die Schale und den Saft einer Orange (oder Zitrone) mit 1 Tasse 9% Essig. Bestehen, filtern und zur Arbeit gehen))
Und es stellt sich heraus, dass sie die Fenster mit solchem ​​Zitrusessig waschen))

Nataschaund ich wusste es nicht. Was mir die Pozhruzhka erzählt hat, schrieb ich, ich muss sie anrufen und ihr sagen. Wenn ich die Fenster wasche, kann ich mir vorstellen, welche Art von Orangengeruch um das Haus herum sein wird. Und ich möchte auch versuchen, mit anderen Zitrusfrüchten nach diesem Rezept zu machen. Ich würde gerne etwas von der Lust reiben. Ich liebe den Abschaum.

Und ich möchte auch versuchen, auf der Grundlage dieses Rezepts mit anderen Zitrusfrüchten zu machen.

Flachs, na ja, im Internet gibt es einen Hinweis, dass von jeder Zitrusfrucht, die Sie können, nach Ihrem Geschmack. Also zögern Sie nicht, es zu tun. Ich mag auch Mandarine))

[Natascha]

NataschaIch habe nicht an eine Mandarine gedacht. Genau, ich mache es mit Mandarine. Ich liebe Mandarinen.

Ich liebe Mandarinen.

Das ist die Schönheit, die ich habe. Len, danke für die Idee.

Aroma-a-at, wie von Forfeits)) Awesome Orangen, ägyptisch.
Süß und saftig. Ich bin sehr zufrieden mit dem Fund dieses Rezepts.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, für eine gute Gesundheit habe ich heute meine geöffnet, zaaaaaah, Orangen. Der Essig ist nicht einmal zu spüren. Danke für den Fotobericht. Ich werde auf Eindrücke von der Anwendung meines Rezepts warten.

Ich werde auf Eindrücke von der Anwendung meines Rezepts warten.

Esessno.

Es wird empfohlen, Orangensaft in einer Menge von 1 EL einzuschenken. l. für 50 ml. Essig. Aber ich habe es bereut, den Rest des Safts verlassen zu haben und alles angeschwollen zu haben.)) Beim Hinzufügen von Saft wird angenommen, dass der Essig nicht 9%, sondern nur 6% beträgt - ich bekomme weniger konzentrierten Essig. Also werde ich kühn planschen. Oder Sie müssen mehr Essig hinzufügen - die Orange war groß.

Natasha, meistens weniger konzentrierter Essig, wird verwendet, 9% werden nicht sehr oft verwendet, also lassen Sie es so wie es ist. Und ich bin gierig, ich habe eine Orange gegessen.

Und ich bin gierig, ich habe eine Orange gegessen.

Von großer Liebe zu ihnen, und ich hätte verschlungen, aber es war nur so, dass ich über einen starken Orangenessig mit einem hohen Saftgehalt sabberte, dass ich kaum bis heute Morgen warten konnte, um zum Laden für eine Orange zu rennen.

Letzten Herbst habe ich Orangenessig gemacht, ich habe nur auf die Schale bestanden. Der Essig war köstlich und ging schnell aus. Und ich vergaß, den neuen Essig einzulegen, und wollte Zitrone machen.
Danke, dass du mich erinnert hast.

Mädchen, ich habe auch Mandarinenessig gemacht. Die Pläne sind Zitrone.

[Elena]

ElenaIch habe meine noch nicht gefiltert. Es tut mir leid, die Aromen zu trennen.))) Der Geruch von Verlusten. Sie können nicht einmal glauben, dass es Essig ist.

[Natascha]

Nataschaund ich werde nicht. Ich habe noch etwas Eifer und Essig hineingelegt. Und der Mandarinengeruch ist einfach super.

Der Mandarinengeruch ist einfach super.

Ich glaube bereitwillig, Len.

Der Traum des Idioten ist wahr geworden! Mein Mann brachte drei Kilogramm Zitronen von der Arbeit, jetzt mache ich Zitronenessig!

Ich habe meine gestern gefiltert. Ich beschloss, aus frischen Rohstoffen eine neue Portion zu machen.
Flachs, hast du Saft hinzugefügt oder nur die Schale?

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, ich habe gerade die Schale hinzugefügt, ich habe Saft aus mehreren Scheiben in die Mandarine gegeben, ich sah irgendwie trüb aus und habe beschlossen, nur die Schale hinzuzufügen, sie ist sehr duftend mit einer Schale. Natasha, wenn Sie Saft hinzufügen, beträgt die Essigkonzentration nicht mehr 9%. und es ist nicht so stark. Also habe ich beschlossen, nur die Lust zu machen. Es riecht nicht nach Essig, aber die Kraft bleibt.

Wenn Sie Saft hinzufügen, beträgt die Essigkonzentration nicht mehr 9%. und es ist nicht so stark.

Ich bin mir dessen bewusst. Ich habe bereits darüber geschrieben Orangenessig # 18
6% reichen mir völlig, Len. Ich verwende nie 9% in meiner Küche, also bekomme ich genau das Flugzeug))

Natasha, gießt du Saft auf dein Auge?

Lenul, da mir die Konzentration von Essig egal ist, dann mit dem Auge. Wenn sich jedoch die Frage nach einer bestimmten Essigkonzentration stellt, werde ich alle Regeln und Vorschriften befolgen. Jetzt spiele ich einfach mit dem immer noch Verrückten, mit einem hohen Saftgehalt (Saft hat auch eine Art Säure), den ich auf meiner Zunge probiert habe - sehr sauer, das heißt definitiv, wie Essig zum Einlösen oder Hinzufügen zu einem Gericht ist eine gute Option.
Ich war begeistert von der Zubereitung mit dem Saftgehalt und nicht nur von der Lust. Also bin ich zu solchen Freiheiten gegangen)))))))))))
Natürlich ist es nicht transparent, deshalb ist es appetitlicher. Dies ist eher ähnlich wie Orangensaft.Was das Aroma betrifft, gibt eine Schale nicht so viel Aroma und Geschmack. Dies ist meiner Meinung nach, ohne die Absicht, gegen das Rezept Ihres Autors zu verstoßen.

gegen das Rezept Ihres Autors.

Natasha, ich habe es nur als Basis vorgeschlagen, und dann macht es jeder für sich.
Ich bin nicht so eifersüchtig auf meine Rezepte. Ich bin sogar froh, wenn jemand dem Rezept etwas hinzufügt und jeder es nach seinen Wünschen macht.

Natasha, ich habe es nur als Basis vorgeschlagen, und dann macht es jeder für sich.
Ich bin nicht so eifersüchtig auf meine Rezepte. Ich bin sogar froh, wenn jemand dem Rezept etwas hinzufügt und jeder es nach seinen Wünschen macht.