Aubergine gefüllt mit Gemüse mit Soja-Tofu

Aubergine gefüllt mit Gemüse mit Soja-Tofu

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	2 Stk.
bulgarische Paprika	2 Stk.
Lauch	1 PC.
Kirschtomaten	100 g
Dosen Kukruza	1 Esslöffel. l.
Dosenbohnen	1 Esslöffel. l.
Soja-Tofu	50gr
Pflanzenöl	3 EL. l.
Knoblauch	3 Zähne
Salz Pfeffer	Geschmack.

Kochmethode

• Schneiden Sie die Auberginen der Länge nach und entfernen Sie die Mitte. Es ist sehr bequem, dies mit einem solchen Messer zu tun: Wenn Sie sich über die Bitterkeit der Auberginen ärgern (meine Familie nicht), können Sie sie einweichen, während der Rest des Gemüses in kaltem Salzwasser gebraten wird. Schneiden Sie das gesamte Gemüse und den Kern aus der Aubergine in Würfel und braten Sie in der Reihenfolge von härter bis weniger in Pflanzenöl, bis es zur Hälfte gekocht ist. Mit Salz, Pfeffer würzen und die Auberginenhälften mit der Füllung füllen. Legen Sie Sojakäse-Scheiben darauf und backen Sie sie 180 * Minuten 20-30 in einem heißen Ofen.

Das Gericht ist für ausgelegt

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

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Was für ein leckeres !!!!
Ich werde es auf jeden Fall kochen, danke für die Idee!

woooooooooot, Leute verkaufen Tofu ...

Sie verkaufen auch Auberginen .... oder schon ....

Mit einem Wort bürgerlich! und du sitzt hier in den Provinzen, würgst an Fleisch!

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Warum Fleisch - und Buchweizen, Kartoffeln mit Kürbis?

Also "flusen" wir dann Kartoffeln ...

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Dann Kohl! oder Erbsen .....

Oh, dann werden wir laut "anschwellen"!

[izumka]

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Weißt du, vorher - ich lag überall, aber als ich es brauchte - bin ich durch so viele Geschäfte gereist! Ich frage - nun, das war das gleiche, habe ich es kürzlich selbst gekauft? Sie sagen - sie haben aufgehört zu bestellen, sie sind nicht gefragt! Er ist sogar vom finnischen Prisma verschwunden! Es gibt Online-Shops, aber wegen ein oder zwei zu bestellenden Paketen ... Als Ergebnis fand ich sie in einem indischen Shop. Tofu aus Amerika! 🔗

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Das ist kein Scherz, izumka? Sind sie NICHT irgendwo zu verkaufen?

und Buchweizen

und was ist das? Der Premierminister versprach uns viel leckeren chinesischen Buchweizen. aber das Schiff steckt irgendwo im Meer fest.

Sie sagen - sie haben aufgehört zu bestellen, sie sind nicht gefragt!

Ich habe genau einmal in unserer Stadt einen Verkauf gesehen. Jetzt frage ich nicht einmal, Verkäufer und Namen davon wissen es nicht.

[sweetka]

Was für ein Witz! Wir werden sie mitten im Sommer haben, nicht früher. Und über den Rest der Produkte sweetka schrieb.

[izumka]

Nun, wir haben Auberginen auf den Märkten, aber sie kosten eine Art kosmisches Geld. Ich schaue nicht einmal in diese Richtung, aber ich warte gerne izumka Hochsommer!

Seltsamerweise wurden am Samstag am Buffet Auberginen für 27 UAH pro kg gekauft. Auf dem Basar kosten 45 UAH