Mit Oliven gebackene Hähnchenschenkel - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Hähnchenschenkel mit Oliven gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbeine	8 Stk. (Sie können Beine haben, dann 4 Stücke und schneiden Sie sie in 2 Teile)
Knoblauch	4 Zähne (weniger, wenn Sie nicht zu scharf mögen)
Essig 5%	60 g
Olivenöl (Pflanzenöl)	50 g
Weißwein	120 g
Oregano	1 Esslöffel. l.
Oliven (ich habe mit Pfeffer gefüllt, in Ringe geschnitten)	½ EL.
Lorbeerblätter	2 Stk.
brauner Zucker	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer

In einer Schüssel gehackten Knoblauch, Essig, Öl, Wein und Oregano mischen.
Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, in die Marinade geben und gut darin rollen.
Fügen Sie Oliven und Lorbeerblätter hinzu. Im Kühlschrank mindestens 5 Stunden marinieren lassen. Ich habe es am Morgen gemacht und es zum Abendessen gebraten.
Dann legen Sie das Fleisch in einer Schicht auf ein Backblech.
Die Marinade über das Fleisch gießen und mit Zucker bestreuen.
Der Ofen ist auf 180 gr vorgeheizt. Ofen, gelegentlich Sauce gießen. Ich habe mit Konvektion bei 170 gr gebacken.
Legen Sie das Huhn auf eine Platte und gießen Sie es leicht über die Sauce.
Es ist am besten, weißen Reis mit einem solchen Huhn zu servieren. Auf Wunsch kann es mit Hühnchen-Sauce gegossen werden.
Ich habe auch gelesen, dass dieses Huhn in HP gekocht werden kann. Ich habe es nicht versucht. Aber wenn jemand einen Wunsch hat, können Sie experimentieren. Es steht geschrieben, dass Sie das Fleisch in einen Eimer HP geben, mit Marinade füllen und das Backprogramm 1 Stunde lang einschalten müssen. In diesem Fall kochen Sie die Hälfte des Essens.