Hähnchenschenkel in Folie gebacken

Hähnchenschenkel in Folie gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenkeulen	~ 1 kg.
Zwiebel	2-3 Stk.
Pflaumen	20 Stk.
Kranichbeere	~ 50 gr.
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.
Wasser	30-50 ml.
Ketchup, Mayonnaise, Senf, Honig	1. l.
Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Curry, provenzalische Kräuter	1 Teelöffel.

Kochmethode

• Waschen und trocknen Sie die Schienbeine.

  Mit einer Gewürzmischung einreiben und 1-2 Stunden einwirken lassen.

  In der Zwischenzeit die Sauce durch Mischen von Ketchup, Mayonnaise, Senf und Honig zubereiten.

  Legen Sie die Folie in einen geeigneten Behälter. Die Hälfte der Zwiebel in Ringe schneiden.

  Jedes Bein gründlich in der Sauce baden.

  Und auf die Zwiebel legen und mit dem Rest der Sauce abtropfen lassen.

  Als nächstes gewaschene und getrocknete Pflaumen.

  Preiselbeeren, Sie können Eis.

  Reste Zwiebeln ..

  Mit Pflanzen- oder Olivenöl beträufeln und Wasser hinzufügen.

  Wickeln Sie die Folie gut ein, nehmen Sie die Verpackung aus der Form, legen Sie sie auf ein Backblech und geben Sie sie 1-1,5 Stunden lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

  Die Beine sind in einer großartigen Sauce am zartesten. Sie können sie so essen oder Sie können sie mit jeder Lieblingsbeilage essen.

  

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, sieht sehr gut aus! Ich kann mir vorstellen, wie lecker!
Danke für das Rezept!

Tanyas Rezept ist sehr einfach, aber gleichzeitig schmelzen die Beine in deinem Mund und ich spreche nicht einmal über die Soße. Es ist schade, dass du so weit weg bist und ich dich nicht behandeln kann

[Tanya,]

Tanya,Ich habe das Rezept schon zu den Lesezeichen gebracht .. wie eine Maus in einem Nerz lecker. Danke für das einfache und leckere Rezept! Es gibt wirklich keine Preiselbeeren, ich werde mir etwas Saures überlegen, was ich sagen soll. Und anstelle von Pflaumen werde ich meine getrocknete Pflaume legen, da ist noch ein wenig übrig.

Es gibt wirklich keine Preiselbeeren, ich werde mir etwas Saures überlegen. Und statt Pflaumen werde ich meine getrocknete Pflaume legen, da ist noch ein wenig übrig.

Helen, ich bin froh, dass das Rezept, das Sie aus Mangel an Preiselbeeren mochten, durch jede Beere ersetzt werden kann, die Säure verleiht: Preiselbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, besonders rote (wenn die Knochen nicht verlegen sind) ... Und getrocknete Pflaumen verleihen dem Fleisch noch mehr Geschmack
Ich habe gerade die Beine in Folie gekocht, damit mein Mann morgen arbeiten kann. Sie schmachten immer noch im Ofen

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, und in der Form können Sie backen, ohne auf einem Backblech herauszunehmen?

Preiselbeeren können durch alle Beeren ersetzt werden, die Säure geben: Preiselbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, besonders rote (wenn die Samen nicht verlegen sind) ...

Tanya, rote Johannisbeeren sind im Gefrierschrank. Und ganz und ohne Haut, Knochen. Das Rezept wurde also aus einem bestimmten Grund mit einem Lesezeichen versehen.

Können Sie in der Form backen, ohne sie auf einem Backblech zu entfernen?

Warum nicht, wenn die Form aus Metall ist, legen Sie sie auf den Rost und Sie erhalten das gleiche Backblech, das ich in der Form sammle, weil es für mich bequemer ist, nichts auseinander fällt, und wir lieben es auch, wenn es viel Soße gibt und ich etwas mehr Wasser als die Norm gieße, wenn Wasser hinzugefügt wird ein bisschen, dann können Sie überhaupt auf die Form verzichten, die Folie direkt auf das Backblech legen, die Beine darauf legen und alles einwickeln

ohne entkernte Häute.

Helen, wie sie sagen: "Was der Arzt bestellt hat"

Tanyush, ein angenehmes Rezept - sowohl einfach als auch lecker. Ich liebe Hühnerteile))
Danke für das Teilen.

Natasha, ich bin froh, dass ich vorbeigekommen bin, um mich auf die Gesundheit vorzubereiten

[Tatyana1103]

Tatyana1103Danke Tanya! Ich werde heute nur kochen, ich benutze dein Rezept

Ich werde heute nur kochen, ich benutze dein Rezept

Ich hoffe, Sie werden die Beine beim Öffnen der Folie sorgfältiger mögen, damit die Soße nicht herausfließt !!!

Tanya, und wenn du in der Form gehst? nicht auf ein Backblech übertragen? und die Form auf dem Gitter?



oh, ich sehe, sie haben oben gefragt)))

[Tatyana]

und wenn Sie in der Form verlassen? nicht auf ein Backblech übertragen? und die Form auf dem Gitter?
oh, ich sehe, sie haben oben gefragt)))

Tatyana,

Wie so oft hat das Leben Anpassungen an den kulinarischen Plänen vorgenommen)) Die Beine wurden gekauft, alles andere, was Sie brauchten, war verfügbar und die Zeit verging))
Ich musste alle Gewürze und Zutaten für die Sauce mischen, die Beine in die Sauce tauchen und fast einen Tag im Kühlschrank stehen lassen. Dann nach Rezept backen.
Es stellte sich als köstlich heraus, die Beine flogen in einem Moment weg. Ich werde es wiederholen und mehr als einmal.
Vielen Dank für das Rezept!

[Irina]

Irina Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat, es ist wirklich gar nicht so schwer zuzubereiten, aber welche Art von Sauce stellt sich heraus