Schweinelende mit Gemüse

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Schweinelende mit Gemüse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinelende am Knochen	400 g.
kleine Tomaten oder Kirschen	150 g
Bulgarischer Pfeffer	1 PC.
Knoblauch	2 Zähne.
Zwiebeln	1 PC.
Sojasauce	1,5 EL. l.
Dill	kleines Bündel
Zucker	2 TL (Geschmack)
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Schneiden Sie die Lende in zwei Stücke. Waschen. Mit einem Papiertuch trocknen. Gehen Sie mit einem Weichmacher darüber oder schlagen Sie es leicht ab.

• Beidseitig mit Sojasauce bestreichen.

• Wenn Sie mehr salziges Fleisch mögen, dann leicht salzen und pfeffern. Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten marinieren lassen.

• Den Pfeffer in Würfel schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, grob Knoblauch und den Dill fein hacken.

• Legen Sie das Fleisch in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne und legen Sie Gemüse herum. Bei mittlerer Hitze braten. Gemüse umrühren, aber das Fleisch nicht anfassen. 10 Minuten braten.

• Das Fleisch wenden, Tomaten hinzufügen, halbieren, wenn klein, oder in 4 Stücke, wenn größer, Tomaten. Gemüse mit Salz würzen, Zucker und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie das Gemüse. Sobald die Tomaten Saft geben, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie 10 Minuten lang darunter oder bis das Fleisch gekocht ist.

• Als separates Gericht servieren und leicht mit einem Ihrer Lieblingskräuter bestreuen.
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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Hinweis

Ich schlage vor, zu versuchen, eine Lende am Knochen mit Gemüse zu kochen. Das Gemüse ist unglaublich lecker und das Fleisch ist aromatisch. Ein weiteres großes Plus ist, dass wir nur eine Pfanne brauchen, um dieses Gericht zuzubereiten. Keine anderen Kochutensilien. Die Idee wurde von A. Onegin ausspioniert. Empfehlen!

Gute Idee! Wir lieben das! Ich lese ein Lesezeichen und danke für das Rezept

Uuuu ... was für ein Fleisch Angela, lecker, schön und schnell. Ja, und kein zusätzliches Geschirr spülen. Danke

Mädchen, ich bin froh, wenn es nützlich ist und es gefällt)