Festliche Schnitzel

Festliche Schnitzel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch	500 g
Waldpilze	200 g
Zwiebeln	1 PC.
Mittlere Kartoffeln	2 Stk.
Hartkäse zum Bestreuen	50 g
Sauerrahm	Geschmack
Salz Pfeffer	Geschmack
Grieß in Hackfleisch	30 g
Milch	80-100 ml

Kochmethode

• Fleisch - Schweinefilet und Schulterblatt, Rinderfilet zu gleichen Teilen, durch einen Fleischwolf geben, gut kneten, Milch und Grieß hinzufügen. Zwiebeln fein hacken, in Butter transparent machen, abkühlen lassen und mit dem Hackfleisch mischen.
• Waldpilze - wenn nicht, können Sie gekaufte kaufen - schneiden und mit Zwiebeln braten.
• Kartoffeln und drei auf einer groben Reibe schälen.
• Wir bedecken das Backblech mit Backpapier, fetten es leicht mit Pflanzenöl ein, verteilen das Hackfleisch in Portionen mit einem dünnen Pfannkuchen von bis zu 1 cm Dicke.
• 
• mit Zwiebeln gebratene Pilze darauf legen,
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• dann geriebene Kartoffeln,
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• Sauerrahm darauf verteilen.
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• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Schnitzel eine halbe Stunde lang schicken. Geriebenen Käse darüber 5 Minuten streuen, bis er weich ist.
• Das festliche heiße ist bereit, einfach gekocht zu werden!

Kochprogramm:

Ofen

Tolles Rezept! Vielen Dank
Sie sind eine unerschöpfliche Quelle für interessante Ofengerichte. Ich bin dein Fan

[Walküre]

WalküreMaria, na ja, Klasse! Und ich sitze und denke darüber nach, wie ich den Gästen am Geburtstag meines Mannes Schnitzel servieren soll! Und wenn es keine Pilze gibt - nur trocken? Vielleicht etwas zu ersetzen?

[Maria]

Maria, tolles Rezept! Wenn alles gut geht, werde ich mich vorbereiten

[Wiki]

Wiki, Vielen Dank. mir ist es sehr angenehm!
anaviwenn es trockene Pilze gibt. sehr gut. Einweichen, kochen, braten. Wenn es keine Pilze gibt, können Sie die Zwiebel einfach goldbraun braten. Oder den Speck braten.
celfh, Tatyana, mit deinen Pilzen wird es einfach super!

Es wird angenommen, dass das Rezept mit identisch ist Portionsaufläufe (Hackfleisch + Pilze + Kartoffeln)... In diesem Fall ist es zumindest erforderlich, sich vom Wettbewerb zurückzuziehen

[Koch]

Koch, kein Problem, nimm es weg, ich kann meine Rezepte, die für den Wettbewerb eingereicht wurden, nicht mehr bearbeiten.