Schnitzel "Bärentatze"

Schnitzel "Bärentatze"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch	300 g
Rinderleber	100 g
Zwiebeln	1 Medium
Knoblauch	1 Gewürznelke
Getrocknetes Weißbrot
Mehl	2 Esslöffel
Käse	50 g
Sahne	1 Esslöffel
Eier	2 Stück
Butter	50 g
Salz	Geschmack

Kochmethode

• 1. Schweine- und Rinderleber abspülen und mit einem feinen Rost fein hacken.
• 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls hacken.
• 3. Das Hackfleisch kneten.
• 4. 1 EL zum Hackfleisch geben. ein Löffel Sahne und 1 Ei. Mit Salz abschmecken und erneut mischen.
• 5. Panieren.
• Dazu getrocknetes Weißbrot in dünne Streifen schneiden und mit auf einer groben Reibe geriebenem Käse mischen.
• 6. Das Hackfleisch zu großen runden Schnitzeln formen. Tauchen Sie jedes zuerst in Mehl, dann in ein Ei und dann in vorbereitete Panade.
• 7. Schnitzel in Pflanzenöl goldbraun braten und dann im Ofen 15 Minuten bei 180 ° C auf jedes kleine Stück Butter bringen.
• Guten Appetit!

Hinweis

Das Rezept stammt aus einer Zeitschrift, der Ausschnitt ist seit langem in einem Notizbuch mit Rezepten gespeichert ..... Ich habe im Internet nachgesehen - es ist auf vielen kulinarischen Seiten leicht zu finden ...

Männeressen! Ich bin damit einverstanden!
Und meine Größe: XXXXL!

[Meduse]

Meduse Ja, mein Mann hat es auch gebilligt, sowohl in der Größe als auch im Geschmack. Übrigens habe ich Kaninchenleber genommen ...

Klasse! meins wird es mögen!

[Natapit]

Natapit , geschmeichelt von Ihrer Aufmerksamkeit! Schön, dass es dir gefallen hat! Versuch es!

Ich muss es versuchen .... dann abbestellen

[GLASHKA]

GLASHKA , wir werden warten! Und Hoffnung ...

was für interessante Schnitzel - wie die Komposition und ungewöhnliche Panade