Muffins mit schwarzer Johannisbeere (Kefir)

[Fata Morgana]

Muffins mit schwarzer Johannisbeere (Kefir)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	100 g
Ei	2 Stk.
Honig	1 Esslöffel. l.
Kefir	1 Esslöffel.
Mehl	1 3/4 EL.
Zucker	3/4 Art.
Salz-	Prise
Backpulver	1 Teelöffel
Brombeere	1 Esslöffel.

Kochmethode

• Ich benutze ein Glas von 250 ml ("unter dem Messer").
• Schalten Sie den Ofen bei 180 Grad ein.
• Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Eiern, Honig und Kefir, leicht mit einer Gabel geschlagen.
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• Mehl, Backpulver, Salz und Zucker getrennt mischen,
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• und dann die Ölmischung hinzufügen. Nicht stark und nicht lange umrühren (damit die Komponenten nur "greifen") und im letzten Moment die Johannisbeeren hinzufügen (wenn die Beeren gefroren sind, müssen sie nicht aufgetaut werden).
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• 2/3 in Dosen teilen, 20-25 Minuten backen.
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• Zuerst in den Dosen etwas abkühlen lassen, dann herausnehmen.
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Zeit für die Vorbereitung:

35-40 Minuten

Hinweis

Das Rezept wurde aus dem Forum Forum übernommen. beim Fata Morgana... Vielen Dank an sie!
In Abwesenheit von Muffinformen habe ich Muffinformen verwendet. Die hausgemachten Muffins / Muffins mochten es sehr, besonders die Säure der Beeren.
Ich habe gefrorene Beeren verwendet.

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Und ich litt nur, ich wusste nicht, wo ich die gefrorene schwarze Johannisbeere sonst anbringen sollte.
Vielen Dank für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall tun.

Für Ihre Gesundheit und Ihren guten Appetit!

[Jyf]

Jyf, was für leckere Muffins-Muffins auf dem Foto ich nur will machen Essen!
Die Frage ist nur - welches Glasvolumen verwenden Sie?

[lillay]

lillay, Vielen Dank! Und sie sind wirklich lecker!
Ich habe ein Glas 250 ml "unter dem Messer".

[Jyf]

Jyf, Elena, danke!
Wie mache ich - ich werde mit einem Bericht kommen

[lillay]

lillayLily, ich warte!

Und ich litt nur, ich wusste nicht, wo ich die gefrorene schwarze Johannisbeere sonst anbringen sollte.

und Himbeeren und Victoria.

Sehr sehr lecker! Zart! Luft!
Ich hatte also eine Idee, aber was ist, wenn ich den Pudding mit einer Spritze hineinpumpe? Und was ist sonst noch geeignet?

[Lenochka]

LenochkaSchau, welche Schönheit ich habe:

Sehr zarte schwarze Johannisbeere in diesen Muffins ist genau das, was Sie brauchen!
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Häkchen, was für eine Schönheit! Gesundheit!
Und ich fühlte mich plötzlich sehr beschäftigt, na ja, direkt bis zur Unmöglichkeit - ich rannte los, um eine neue Charge zu backen (Hausaufgaben sind schon sehr hartnäckig zart angedeutet auf Wiederholung) und ich möchte die gleiche Schönheit, Köstlichkeit bekommen !!!! Ich möchte auch mit Preiselbeeren machen - ich warte auf meinen Schwiegersohn und er respektiert Preiselbeeren

[Lenochka]

Lenochka, Ja! Es sollte toll zu Preiselbeeren sein! Nächstes Mal mache ich es mit Preiselbeeren.

[Taneskaa]

TaneskaaIch finde die Creme sehr cool, aber es ist wahrscheinlich unrealistisch, sie hinein zu schieben ..... Probieren Sie es aus! Bitte teilen Sie das Ergebnis!