Gefüllte rote Augen - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Rotäugig gestopft

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
rotäugiger Kadaver	2 Stk.
Karotte	1 PC.
Rübenzwiebel	1 PC.
Gewürzgurken	2 Stk.
Pflanzenöl	2-3 st. l.
Thymian	2-3 nass.
Salz-	Geschmack
Pfeffermischung	Geschmack

Kochmethode

Schälen Sie die roten Augen von den Schuppen, schneiden Sie die Flossen ab und schneiden Sie Kopf und Schwanz ab.
Machen Sie einen Schnitt in den Rücken und entfernen Sie die Knochen. Der Bauch muss intakt bleiben.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Bei schwacher Hitze weich braten.
Fügen Sie Gurken hinzu, die auf einer groben Reibe gerieben werden. Mischen.
Alles zusammen ein paar Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das rotäugige Filet salzen und pfeffern.
Legen Sie die Füllung in die Mitte. Und falten.
Legen Sie Fisch und Thymian auf ein Blatt Pergament. Mit Öl beträufeln. Fest einwickeln.
Wickeln Sie den Fisch in Papier in Folie.
In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Köstlicher Fisch. Die Gurke verleiht Pikantheit. Ich schneide es noch warm. Es behält seine Form, aber der Schnitt ist nicht sehr gleichmäßig, aber es ist verständlich. Nach dem Liegen im Kühlschrank wird es fehlerfrei geschnitten. Empfehlen!

MariS

Du hast wieder den Überseefisch, Angel! Es ist sehr scharf mit Gurken. Erst gestern habe ich mit ihnen Fleisch gekocht, aber du hast einen Fisch - du musst es versuchen. Vielen Dank!

Ang-Kay

Yachthafen, Vielen Dank. Wir haben uns in diesen Fisch verliebt. Lecker und unser Preis ist sehr demokratisch. Probieren Sie es mit einer Gurke. Gut)

Angela, wie immer Schönheit, will wirklich Fisch. Ich werde es auf jeden Fall tun. Ich liebe deine Rezepte.

Ang-Kay

Nadenka, Vielen Dank