Standardbrot für alle HP (Brotbackautomat)

Standardbrot für alle HP (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	290 g
Pflanzenöl (manchmal habe ich vergessen, alles hat geklappt)	1 Esslöffel. der Löffel
Mehl	450 g
Französische Hochgeschwindigkeitshefe in roter Verpackung	1 Tee l. und ein weiteres Viertel davon ohne Scheibe.
Milchpulver	3 EL. Löffel. (Sie können ohne es)
Zucker	1 Esslöffel. der Löffel
Salz	1,5 Teelöffel Löffel.

Kochmethode

• Unterwegs können Sie Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte, gebratene Zwiebeln ...
• Rezept für ein 750 g Brot.
• Programm: Standardbrot, Kruste für 3 und dafür lege ich auch einen Laib auf 1 kg, dann wird die Kruste gebraten. Aber das ist jemand wie, man muss es empirisch versuchen.
• Sie können anderes Mehl, Roggen, Buchweizen, Haferflocken, aber nicht mehr als 70-80 gr hinzufügen. Andernfalls kann der Hut abfallen. Endgewicht 450g. Durch die Zugabe anderer Mehlsorten ist das Brot weniger hoch, dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack.

Kochprogramm:

Standardbrot

Hinweis

Cheri Fotos

Standardbrot für alle HP geeignet.

Gestern habe ich nach diesem Rezept Brot gebacken und das ist passiert, und auch danke an alle für die Tipps zu gebratenen Zwiebeln

Danke für das Rezept !!! Es stellte sich sofort heraus!

Gutes tägliches Brot, nichts extra. Ich habe eine dunkle Kruste gelegt, es stellte sich heraus, sehr gebräunt)))