Mit zwei Käsesorten gebackene Schweinekoteletts

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinekoteletts	6
Tomaten oder Tomaten in ihrem eigenen Saft	300 g
Mozzarella	200 g
Hartkäse	100 g
Eier	2 Stk
rote Zwiebel	1 PC
Chili rot	1/2 Stck
Knoblauch	2 Nelken
Semmelbrösel	4 EL. l.
Mehl	4 EL. l
Zucker	1 Teelöffel
Oregano	1 Teelöffel
Salz Pfeffer	Geschmack
Pflanzenfett	7 EL. l.

Kochmethode

Ein normales Abendessen kann durch Backen der üblichen Koteletts festlich gemacht werden. Ich schlage vor, Schweinekoteletts mit einer braunen Käsekappe mit Tomatensauce zu probieren und mit zwei Käsesorten zu backen.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Den Chili in dünne Scheiben schneiden.
Mozzarella-Scheiben kochen.
Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten anbraten, Oregano hinzufügen.
Fügen Sie fein gehackte Tomaten, Zucker, Salz hinzu und lassen Sie alles zusammen 5 Minuten köcheln.
Pfeffer und Salz zum Mehl geben.
Koteletts (vorgeschlagen) in Mehl mit Gewürzen eintauchen.
Dann in geschlagenem Ei und Semmelbröseln.
Die Koteletts auf jeder Seite 3 Minuten in einer heißen Pfanne braten.
Als nächstes legen Sie die gebratenen Koteletts in eine Form, legen Sie die Sauce darauf.
Die Mozzarellastücke auf die Sauce legen.
Den Mozzarella mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen geben.
Wir backen 10-15 Minuten bei 200 ° C.
Die Koteletts heiß servieren!
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Heute habe ich mein 300. Rezept auf der Seite! Ich habe es nicht sofort bemerkt, sonst hätte ich es feierlicher gemacht. Ich werde mich freuen, wenn alle 300 für jemanden nützlich sind.