Hering in einem eleganten Pelzmantel

Hering in einem eleganten Pelzmantel

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Leicht gesalzener Hering	1 PC
Zuckerrüben	2 Stk
Karotte	1-2 Stk
Grüne Zwiebel	Geschmack
Kartoffeln optional	2-3 Stk
Zwiebeln optional	1 PC
Ei	3-4 Stk
Mayonnaise	Geschmack

Kochmethode

• Eine weitere Option für Ihr Lieblingsgericht "Hering unter einem Pelzmantel". Die mehrfarbigen Schichten sind nicht wie gewohnt verborgen, sondern erfreuen das Auge mit der Helligkeit der Farben. Diese Version von Mayonnaise geht viel weniger, was bedeutet, dass der Salat mehr Diät ist.
• Gemüse kochen, hart gekochte Eier kochen, Heringsfilets in Scheiben schneiden.
• Teilen Sie die Eier in Eigelb und Weiß. Die Hälfte der Proteine ​​trennen und auf einer feinen Reibe reiben. Reiben Sie auch Eigelb, Karotten und Rüben. Reiben Sie den Rest der Proteine ​​nach den Rüben, Sie können mit dem freigesetzten Rübensaft für eine bessere Färbung mischen.
• Frühlingszwiebeln hacken. Wenn Sie Hering mit Zwiebeln mögen, mischen Sie für die unterste Schicht Heringsstücke mit marinierten, dünn gehackten Zwiebeln (ich habe weiße Stücke von Frühlingszwiebeln) und würzen Sie sie mit schwarzem Pfeffer. Tragen Sie ein Mayonnaise-Netz darauf auf und legen Sie die zweite Schicht - geriebene Kartoffeln - auf eine feine Reibe (ich habe darauf verzichtet). Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie Mayonnaise auf die Kartoffeln und legen Sie alle vorbereiteten Zutaten nacheinander in mehrfarbigen Reihen aus.
• 

Kochprogramm:

Kochen / Reiben

Hinweis

Videorezept mit Details vom Autor.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Krasotischaaa !!
Yulenka, danke für das Rezept, das Video und die Idee! Sehr festlich und hell! Ich bringe es zum Sparschwein.

[Natulya]

Natulya, Danke für's vorbeikommen !!

Bravo! Eine super Idee!

Schön, aber meiner Meinung nach geht das Gefühl der Schichtung verloren. Jemand Karotte, jemand Rüben oder Eier. Wenn nur in Portionen servieren.

[Ninelle]

NinelleIch bin froh, dass mir die Idee gefallen hat!
Tusyagenau richtig - für einen Amateur! Damit die Schichten nicht gepflückt werden! ... Oder ordnen Sie Streifen entlang der Länge an und trennen Sie den Teil des Stücks in der Breite, so dass alle Schichten auf dem Stück liegen!

Schön, aber meiner Meinung nach geht das Gefühl der Schichtung verloren. Jemand Karotten, jemand Rüben oder Eier. Wenn nur in Portionen servieren.

Meine ehemalige Mitarbeiterin hat "Hering unter einem Pelzmantel" erst gegessen, als sie ihn gemischt hat. Sie mag den Salat sehr, die Schichtung jedoch nicht. Und dann, und wer hindert Sie daran, Ihre eigene hinzuzufügen, die Hauptmasse in Schichten und die Oberseite zu bilden - wie im Rezept?

[Tusya]

Tusya, zustimmen. Es geht nicht einmal um die Schichtung, sondern darum, dass in diesem Esslöffel Salat, den ich auf meinen Teller nehme, alle Zutaten auf einmal vorhanden sind, was dem Salat einen einzigartigen Geschmack verleiht. Meiner Meinung nach ist "Schönheit" bei einer solchen Präsentation so einfach und unprätentiös, zum Nachteil des Geschmacks.
Wenn ich vorhabe, den ganzen Teller auf einmal zu essen, spielt das natürlich keine Rolle, aber es ist "schön" ...

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, elegant, ungewöhnlich! Manchmal kann man das machen!

[Yulechka]

YulechkaLass mich dich küssen Ich liebe einen Pelzmantel, aber ich kann ihn wegen der Rekordmenge an Mayonnaise nicht essen, jetzt werden ihn nicht nur Gäste essen

[TATbRHA]

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept !!
TATbRHAund damit ich den Hering unter einem Pelzmantel schmecke, reichen mir manchmal nur Rüben und Eier als Pelzmantel! Wir sind alle verschieden!
AntoninaJa, ich liebe einen Pelzmantel in verschiedenen Formen!
TeenIch bin froh, dass mir die Idee eines diätetischeren Mantels gefallen hat!

[Yulenka]

Oh, was für ein wundervoller Pelzmantel! Bunt, lustig, bunt!
Erstaunlicher Pelzmantel!
Vielen Dank,Yulenkaund für die Idee und für das Rezept und für die Anleitung zum Handeln!
Seien Sie sicher, Boom zu kochen!

[Ritulya]

Ritulya, Danke für's vorbeikommen! Ich würde mich freuen, wenn so ein Pelzmantel sinnvoll ist !!

Ich las "Hering in einem Nerzmantel"

[Zweig]

Zweig,

Duc, das ...Streifen sollten nicht quer, sondern entlang ausgeführt werden. Die Arbeit ist natürlich dünner, aber Sie können die Schichten zum Üben überlappen.
Danke für die Idee! Sie können einfach anfangen, Ihre Hand für das neue Jahr zu füllen.

[Irina]

Duc, diese ... Streifen sollten nicht quer, sondern entlang gemacht werden

Irina, dachte auch darüber nach!

Oder ordnen Sie Streifen entlang der Länge an und trennen Sie den Teil des Stücks in der Breite, so dass alle Schichten auf dem Stück liegen!

Und ich mochte meinen Geschmack wirklich und ich auch! Gemüseschichten kamen meiner Meinung nach in dieser Situation irgendwie frisch und lecker heraus!

Sie können einfach anfangen, Ihre Hand für das neue Jahr zu füllen.

Aha!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Ich habe gerade diagonal bei der Arbeit gelesen))) Ich habe nicht bemerkt, dass du schon an alles gedacht hast. Ich bin sicher, der Geschmack ist anders.
Obwohl es eine Variante eines "Pelzmantels" gibt, angeblich "Kreml", bei dem Karotten und Rüben zunächst mit Mayonnaise gemischt werden. Die Option ist saftig, aber ... einige sehr jeden Tag. Und deine ist schlau, du musst auf jeden Fall üben.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, danke für solch ein ungewöhnliches mehrfarbiges Rezept

[Eugene]

Eugene, EvgeniyaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!

Ich liebe einen Pelzmantel, aber ich kann ihn wegen der Rekordmenge an Mayonnaise nicht essen, jetzt werden ihn nicht nur Gäste essen

Dieser Salat wird mir immer mit großen Schwierigkeiten gegeben, für immer oder zu kurz oder zu viel mit Mayonnaise und mehrmals anstelle der klassischen "Unterwolle" habe ich eine Art Vinigrette gemacht - ich habe alles in Würfel geschnitten und mit Mayonnaise gemischt. Ich mag es, aber die Haustiere warten natürlich auf kluge Tricks, besonders auf die Feiertage.

[Julia]

Julia, lustig !!!
Nur eine Option für mich.
Ich sitze jetzt und denke darüber nach, WAS ich so leicht, ungeschlagen und geliebt für mich kochen könnte! An Silvester! Und hier ist dein Salat! Es ist, es ist! Ich werde zwei portionierte Teller machen. Eins für mich, eins, nur für den Fall ... für den Weihnachtsmann.
Schon alleine hindert mich nichts daran, alle Ebenen auszuprobieren und ein Summen zu bekommen.
(Mädchen, wirf einfach keine Tanks, aber ich habe schon seit vielen Jahren Gurken in diesen Salat gegeben. Die Zwiebel fein hacken und die Gurke hineinreiben - sie werden zusammen eingelegt stehen. Und ich verteile sie zusammen).

So kam es, dass das Rezept ursprünglich mir, einem jungen Mädchen, bei der Arbeit gegeben wurde.
Und ich kochte und wir aßen und wir mochten den Salat und wurden viele Jahre "einheimisch"!
Aber vor kurzem wurde ich in einem Friseur wegen "unnötiger Gurken im Pelzmantel" verspottet oder eher versucht ...
Aber ich habe es geschafft, meinen "Mantel" zu verteidigen!

[Rit]

Rit, es ist toll, dass dieser "Mantel" in jeder Hinsicht auf dich zukam !! Es ist sicherlich leichter als gewöhnlich. Aber ich habe es noch nie mit Gurken versucht!

[ohne]

Ich habe es noch nie mit eingelegten Gurken versucht!

Und ich ohne Ich habe sie nie ausprobiert!
Julia, danke für den gestreiften Salat!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, also habe ich es geschaffen!
Dekoriert und freue mich auf !!!
Ich warte auf die Nacht!
Ich habe versucht, von oben zu dekorieren - Schneeflockenstrahlen auftragen
Vielen Dank und ein gutes neues Jahr !!!

(Es gab viele Rüben, also habe ich "freiwillig" die niedrigste Rübenschicht gemacht!)

Rit, der Mantel sieht toll aus !! Sehr elegant und stilvoll !!
Frohes Neues Jahr euch, Rituyla !!