Putenbrötchen - Vorspeise und Hauptgericht

Putenbrötchen - Vorspeise und Hauptgericht

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Truthahnschenkel ohne Knochen	1 PC
Champignon Pilze	5 Stücke
Zwiebeln	2-3 Stk
Petersilie	2 Zweige
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer	Geschmack
Paprika	1 Esslöffel. l.
Paprika	1-2 Stk

Kochmethode

Machen Sie Truthahnbrötchen. Mit Pilzen und Petersilie gebacken ist eine gute kalte Vorspeise. Aber sie sind sehr lecker und scharf zu jeder Beilage, als zweiter Gang.

Alles ist sehr einfach und viele von ihnen kennen solche Brötchen aus verschiedenen Fleischsorten.

1 Zwiebel und Champignons in etwas Öl anbraten, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Den Putenschenkel in 2 Teile schneiden und leicht abschlagen, mit Zitronensaft bestreuen. Während das Fleisch mariniert wird, sind wir mit der Füllung beschäftigt.

Die Pilz-Zwiebel-Füllung auf eine Hälfte des Stücks geben und die gehackte Petersilie hinzufügen.

Wir drehen die Rolle und binden sie mit Küchengarn.

Großzügig mit Paprika, Salz, Pfeffer bestreuen und auf ein Kissen aus Zwiebeln und Paprika legen.

Bei 190 ° C ca. 45 Minuten goldbraun backen.

Das Fleisch ist fertig. 5 Minuten in Form stehen lassen und als Hauptgericht zu jeder Beilage dienen. Saftiges und sehr leckeres Fleisch stellte sich heraus!

Als Vorspeise sind solche mit Pilzen gefüllten diätetischen Fleischröllchen auch sehr gut - zart und saftig.

Guten Appetit!

Das Gericht ist für

2 Portionen heißes Gericht

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 10 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

[Yachthafen]

Yachthafen, ein interessantes Rezept. Ich werde es zu Lesezeichen bringen: Ich muss Truthahn nach Hause bringen, vielleicht werde ich (wenn ich das Rezept nicht vergesse)

sollte Truthahn nach Hause bringen, vielleicht werde ich (wenn ich das Rezept nicht vergesse)

Albina, danke - ich bin froh, dass ich beim Truthahn vorbeigekommen bin! Von zu Hause aus wird es wahrscheinlich noch zarter!

[MariS]

MariS, Yachthafen, ooo Brötchen und sogar Truthahn .. ein Märchen

Kristinochka, ich bin froh, dass es dir gefallen hat! Einmal haben wir sie oft gekocht - lecker und fettarm!