Schweinerolle "Kaleidoskop"

Schweinerolle "Kaleidoskop"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinenacken)	1 kg
Getrocknete Aprikosen	80 g
Pflaumen	80 g
Käse	150 g
Knoblauch	2-3 Nelken
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Gießen Sie 5-10 Minuten lang kochendes Wasser über Pflaumen und getrocknete Aprikosen.
• Lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie getrocknete Früchte in kleine Stücke.
• Schneiden Sie das Fleisch nicht vollständig ein, damit es erweitert werden kann (wie eine Erbse, ein Schnitt oben, der nächste unten usw.).
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• Das Fleisch von beiden Seiten abschlagen. Salz. Mit Knoblauch durch eine Presse drücken.
• Pflaumen und getrocknete Aprikosen auslegen.
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• Den geriebenen Käse darauf legen.
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• Aufrollen und mit Faden binden.
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• In Folie einwickeln und 1,5 Stunden bei 180-200 Grad backen.
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• 10 Minuten vor dem Ende die Folie aufklappen und das Fleisch goldbraun backen.
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Das Gericht ist für ausgelegt

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Schönes Rezept. Ich liebe gebackenes Fleisch. Verpackt, eingestellt, ausgeschaltet, herausgenommen, gegessen. Kein Tanzen mit Tamburinen und immer ein hervorragendes Ergebnis.

[Fainochka]

Fainochka, aktive Links sind in unserem Forum verboten. Bitte ersetzen Sie Ihren Link durch einen inaktiven.

[Rusalca]

Rusalca,
Schweinefleisch "Buch", ich habe lange nicht mehr gekocht !!! Vielen Dank für die Erinnerung.

[mur_myau]

mur_myau, Nicht dafür. Für die Gesundheit kochen!

Ich werde auf den Bildschirm fallen !!! Aus Fleisch mit Pflaumen gerade fett !!!

Ich werde auf den Bildschirm fallen !!! Aus Fleisch mit Pflaumen gerade fett !!!

Aha !!! Es ist sehr lecker!