Birnen mit Äpfeln in Blätterteig

Birnen mit Äpfeln in Blätterteig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	250 g
Birnen	2 Stk.
Apfel	1 PC.

Kochmethode

• Schneiden Sie die Birnen und Äpfel in zwei Hälften, reinigen Sie den Kern, machen Sie kleine Schnitte und backen Sie im Ofen, bis die Hälfte gekocht ist.
• 
• Dann kühlen wir ab, legen eine Schicht Blätterteig auf, drücken leicht von oben nach unten, schneiden entlang der Kontur, drücken leicht auf die Ränder. Blätter ausschneiden. Mit einem Ei darüber schmieren, im Ofen bei T 180 Grad backen, bis es weich ist

Kochprogramm:

Ofen