Apfelkuchen "Neu"

Apfelkuchen "Neu"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Äpfel	600 gr.
Mehl	250 gr.
Sahara	150 gr.
wächst auf. Öle	125 ml.
Vanillezucker	1 Beutel
Eier	2
Sahne (ich habe dicke saure Sahne hineingegeben)	2 EL. l.
Zitronensaft	2 EL. l.
Backpulver	2 TL
Salz-

Kochmethode

• Birkis Kochrezept.
• Die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden (wie bei einem Salat "Olivier"), mit Zitronensaft bestreuen. (Ich schlug ein bisschen mehr mit Zimt).
• Eier mit Zucker, Salz, Sahne, Vanillezucker und Butter schlagen.
• Mehl und Backpulver mischen, sieben und die Eimischung einrühren.
• Fügen Sie am Ende Äpfel hinzu.
• Den Teig mit einem Esslöffel auf einem mit Papier bedeckten Backblech verteilen.
• Bei T 175 ° backen.
• Der Kuchen ist weich, saftig, duftend. Am zweiten Tag mit Eis Otpad!
• 

Hinweis

Es war ein Rezept für Tortillas oder, könnte man sagen, gebackene Pfannkuchen.
Ich beschloss, Cupcakes zu backen, aber mein Mann sagte, dass wir, wie sich herausstellt,
in Eile! Ohne nachzudenken, warf ich den Teig in eine Silikonform mit einem Durchmesser von 26 cm und backte einen Kuchen.
Es stellte sich als etwas klein heraus, für eine Form von 22-23 cm wird es super sein! Etwa eine Stunde gebacken.

[Stérn]

Stérnund was denkst du ... habe ich bis zum Wochenende durchgehalten? .. Wie ...

Apfelkuchen "Neu" ist schon im Ofen. Gerüche werden in der gesamten Wohnung getragen. Schon am Speichel ersticken. Ich halte so gut ich kann.

Danke für das Rezept!

Ich mochte es sehr. Er erinnerte mich an einen so schönen, reichen Muffin - sehr lecker.

Für die Zukunft möchte ich versuchen, Sonnenblumenöl durch Butter zu ersetzen. Gestern hatte ich Sonnenblumenöl mit einem ausgeprägten Geruch auf Lager, und so "verstopft" es das Aroma von Äpfeln und Zitrone ein wenig. Ja, ich habe vergessen zu sagen, ich habe immer noch Zitronenschale in den Teig geworfen, ich liebe es wirklich ... nun, und der Geschmack ist angemessen.

Danke noch einmal!

[Stérn]

A-aa-aaa! StérnIch bin in Sklaverei! Ich backe jeden Tag Ihren wunderbaren Apfelkuchen "Neuheit". Bis zum Abend bleibt nichts übrig, nicht einmal Krümel.

Heute habe ich beschlossen, in meiner Lieblingsform zu backen ... (Ich habe es noch nicht mit Puderzucker bedeckt, damit die Schönheit gesehen werden kann)

[Stérn]

Gestern habe ich ein Konzert aus Schönbrunn im Fernsehen gesehen ... Das Konzert ist großartig.

Ich habe es probiert ... Ich erinnerte mich an den köstlichen Apfel-Zimt-Strudel, den wir dort gegessen haben. Ich musste etwas Ähnliches darstellen (zumindest in der Füllung ...)

Stérn, erinnerte mich sofort an Ihren wunderbaren Cupcake ... und genau das ist passiert.

Der Teig ist der gleiche + ich habe ihm separat die Schale einer Zitrone + 2 EL hinzugefügt. Esslöffel Zitronensaft. Aber die Füllung war so:

200 ml Wasser
75 g Zucker
1 Esslöffel. l Zitronenschale
3 EL. l. Zitronensaft
1 Zimtstange
500 g saure Äpfel

Zucker in Wasser auflösen, Saft, Schale, Zimt hinzufügen. Kochen und vom Herd nehmen. Die Äpfel schälen, den Kern entfernen, in Stücke schneiden und sofort in den Sirup tauchen. Nochmals kochen und abgedeckt ca. 2 Minuten köcheln lassen. Setzen Sie ein Sieb auf, damit die Gläser überschüssiges Wasser haben und die Äpfel abkühlen (keinen Zimt bekommen).

Fügen Sie eine Handvoll Rosinen hinzu, füllen Sie den vorbereiteten Teig und mischen Sie sehr sorgfältig. Dann ist alles wie gewohnt: Wir backen und versuchen, die nach Hause kommenden Nachbarn zu vertreiben ...

Der Geruch ist atemberaubend ... (Zimt - es gibt Zimt) Mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee ... ... mit geschlossenen Augen ... warum nicht Schönbrunn? ..

Und ich habe heute den neuen Apfelkuchen gemacht. Wie lecker er ist


und auch Apfelkompott mit Lavrushka. Ich hätte nicht gedacht, dass es sich als unglaublich duftend und lecker herausstellen würde. Danke abalone.

Mein Apfelkuchen "Neu"
Meinem Sohn hat es sehr gut gefallen. Ich mag es nicht wirklich. Ich werde versuchen, es das nächste Mal mit Butter zu machen. Trotzdem danke))

[Stelochka]

Die Saison für Äpfel, aber ich habe nicht so viele Äpfel ... Relativ viele Pflaumen und viele Tomaten, aber wie viele Kuchen kann ich mit Pflaumen hintereinander backen? zur Abwechslung verdünnen wir mit Apfel

Stelochka, der Kuchen ist ausgezeichnet - wie immer mag ich es einfach, wenn das Pflanzenöl im Teig (geruchlose Sonnenblume) Äpfel etwa 450 Gramm geschälte, bunte. Ich habe es nicht in Würfel geschnitten, sondern in so große Stücke, wie immer habe ich in Charlotte geschnitten. Es waren Äpfel mit Teig, ich habe sie kaum gerührt. Der Kuchen ist gut aufgegangen, sehr zart, weich, saftig und duftend. Pekla in seiner bevorzugten quadratischen Form 20 * 20. Der Vollständigkeit halber würde ich auch Schale oder Blaubeer-Preiselbeere hinzufügen. Im Allgemeinen empfehle ich jedem, es zu backen - ein Kuchen ist gut!
Danke für das Rezept! Es stimmt, ich bin wieder ohne Foto

Als Experiment habe ich in CUCKOO einen Apfelkuchen "Novelty" gebacken. Gefallen!!!!! Vielen Dank!

[Stella,]

Und ich habe diesen wunderbaren Kuchen gebacken ... göttlich ... köstlich
Im Prinzip ähnelt die Herstellung Charlotte, ist aber besser als Charlotte
Und ich habe auch von Antonovka und mit Zitronenzucker - sehr aromatisch und lecker, und ich mochte den Teig selbst
Stella, Vielen Dank

[Stérn!]

Stérn! Danke für das Rezept! Der Familie hat es gefallen. Ich rannte um + zu setzen.

Guten Tag! Ich mag deine Seite sehr, ich habe viel nach deinen Rezepten gekocht - alles wird sooooo lecker! Vielen Dank! Aber ich wagte es nicht zu schreiben, und dann stellte sich eine Frage und ich muss. Bitte helfen Sie einem unerfahrenen, unerfahrenen "Bäcker". Sagen Sie uns, durch was Sie das Backpulver ersetzen können? Was passiert, wenn Sie es nicht hinzufügen?

[Zirochka]

Zirochka ! Wenn Sie dem Teig kein Backpulver hinzufügen, steigt er nicht auf und schmeckt nicht gut. Es kann durch gelöschtes Essigsoda ersetzt werden.

[Zirochka]

ZirochkaWillkommen in unserem Forum!

Wenn Sie kein Backpulver haben, löschen Sie mit Essig 0,5 Teelöffel Backpulver.

Stella und ich gaben den Teig aus dem Apfelkuchen "Neuheit" anstelle von Äpfeln getrocknete Ugorka-Pflaume, getrocknet in einem Trockner.

Stella und ich haben diesen Kuchen einige Male gemacht. Weil er lecker ist!
Und mein muSh, der Charlotte "hasst", isst deinen Kuchen und leckt seine Lippen ...
Danke für das Rezept !!!
Das ist er:

Und das ist ER zerstückelt im Kontext:

Wie lecker er ist

Wie immer ein interessantes Rezept! Heute habe ich es gefunden - und soooo wollte ich es kochen, nun, es gibt keine direkte Kraft Also werde ich es jetzt tun

Viel Glück irysska! 🔗

Viel Glück irysska! 🔗

Herzlichen Dank ! Ich habe es einfach in den Ofen gestellt Jetzt werde ich warten!

Hier ist der Bericht über den vorbereiteten Kuchen:




Der Geruch rund um die Wohnung ist köstlich. Aber bis ich den Kuchen geschnitten habe, warte ich abends auf alle meine Freunde und wir werden probieren

irysska, hübscher geschriebener Kuchen!

irysska, hübscher geschriebener Kuchen!

Vielen Dank! Wie schön ist es, Lob zu erhalten!