Haferflockenquadrate mit Kaki

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Persimmon	2 Stk
Zucker	2 EL
Honig	1 Esslöffel
Haferflocken	1
Butter	120 g
Weizenmehl	2 EL
Mariendistelsamenmehl	1 Esslöffel
Sesam	1 Esslöffel

Kochmethode

Kakis und Samen schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, um die Stücke zu verlassen. Dies ist eine Voraussetzung, da ich es auf einem Mixer gehackt habe und es sich als wässrig herausstellte. Zucker und Honig hinzufügen und umrühren

Butter schmelzen, Kaki-Fruchtfleisch mit Zucker und Honig hinzufügen, gut mischen, vom Herd nehmen
Haferflocken hinzufügen, umrühren
Fügen Sie Weizenmehl, Mariendistelmehl und Sesam hinzu. Mischen

Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab, legen Sie die Masse mit Kaki aus und richten Sie es zu einer Schicht aus. Wenn sie dicker gemacht werden, sind die Kekse feuchter. Im Ofen bei 170 Grad 35 - 40 Minuten backen (je nach Ofen). Dann vollständig abkühlen lassen, Backpapier entfernen und abschneiden

Man erhält sehr zerbrechliche und krümelige Kekse.
Nicht zu süß. Für mich selbst würde ich die Ölmenge reduzieren

Das Gericht ist für

350-400 g

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Ich habe kürzlich Mariendistelmehl gekauft und wollte es verwenden.
Es stellte sich heraus, dass dieses Mehl ein kontinuierlicher Vorteil ist!
Mariendistelmehl ist gemahlene Mariendistelsamen, nach dem Kaltpressen von Pflanzenöl daraus. Das auf diese Weise gewonnene Mariendistelpulver ist reich an Ballaststoffen, die wie eine "Bürste" den Darm reinigen, seine Arbeit anregen und die Entwicklung seiner nützlichen Mikroflora begünstigen.
Alle Produkte auf der Basis von Mariendistelsamen bieten eine umfassende Pflege für die Gesundheit der Leber. Sie enthalten einen einzigartigen Flavonoidkomplex - Silymarin, der in der Lage ist, die Membranen von Leberzellen so zu verändern, dass selbst gefährliche Gifte, einschließlich Alkohol, nicht in die Zellen eindringen und diese zerstören können.
Mariendistelsamenmehl reinigt, stärkt und stellt Leberzellen wieder her, normalisiert ihre Funktionen und schützt so die Leber vor Zerstörung. Essentielle Fettsäuren, Phospholipide und Vitamine in Mariendistel tragen zum Schutz und zur Wiederherstellung nicht nur der Leber, sondern auch anderer Organe und Gewebe bei.