Zuhause Kulinarische Rezepte Fleischgerichte Rindfleisch Mit Kartoffeln und Zucchini gebackene Rinderrippen. Und die "Geschichte" über die Lammkeule ...

Mit Kartoffeln und Zucchini gebackene Rinderrippen. Und die "Geschichte" über die Lammkeule ... (Seite 2)

shlyk_81
Zitat: Elena Tim
Ich werde ständig von jemandem abgelenkt
Nicht weinen! Wen sollte ich sonst noch ablenken? Ich habe mich nicht für die Sauce entschieden, weil ich mit meinem jüngsten Sohn zu Hause sitze, während meine älteren Kinder und mein Mann ins Kino gingen. Einen Löffel Senfkorn hinzugefügt. Ich zeige dir abends Bilder
Elena Tim
tatlin,
Natasha, was für eine Schönheit du hast! Und die Lammrippen - das ist Kunstflug! Ich liebe sie!
Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat.

shlyk_81, Zhen, wissen Sie, gebratene Sojasauce verbessert den Geschmack erheblich. Deshalb füge ich es den Marinaden hinzu. Aber ohne wird es gut ausgehen, glauben Sie mir.
Quote: shlyk_81

Nicht weinen! Wen sollte ich sonst noch ablenken?
Ich rede nicht über dich! Ich bin zu Hause, du bist abgelenkt, deshalb antworte ich jede halbe Stunde.
Alles, ich habe mich hingesetzt, um auf dein Urteil zu warten.
Übrigens, mit körnigem Senf wird es ziemlich cool - ich backe so gekochtes Schweinefleisch.
shlyk_81
Auf dir, Len, ein Teller mit Rippen mit Kartoffeln zum Schlafen
Mit Kartoffeln und Zucchini gebackene Rinderrippen. Und die Geschichte von der Lammkeule ...
Elena Tim
Bliiin! Was ist mit dir?! Wer macht das um halb zehn in der Nacht ?!
Oh, Nimaga, ich möchte Kaaak essen!

Zhen, wie hat es dir gefallen? Ist alles gebacken und gebraten? Kartoffel ist sogar ein heller Pommes ... oder so scheint es mir?
shlyk_81
Ich habe zu viel gegessen und mich auf den Bauch gelegt. Und ich verliere tatsächlich Gewicht auf Brillen. Sie haben kein Gewissen, solche köstlichen Rezepte zu erstellen! Es würde etwas für ein paar Fäden gekocht werden))




Ich habe es in einer Tüte gemacht, damit die Kartoffeln leicht sind. Aber er hat immer noch eine Kruste. Ich habe genau 2 Stunden gekocht.
Elena Tim
Quote: shlyk_81
Es würde etwas für ein paar Fäden gekocht werden))
Karotte.

Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Fuy, du kannst ausatmen.
shlyk_81
Ich habe deine Karotte in die Lesezeichen gesetzt. Dies ist auch lecker, nicht gedämpft
Elena Tim
Quote: shlyk_81
Dies ist auch lecker, nicht gedämpft
Eh, sie weiß alles. Sie werden nichts ausrutschen.
mirtatvik
Karotte (Kohl), "Natürlich ist es eine gute Sache, aber Sie müssen auch Fleischsnacks im Haus behalten" ...
Lenochka Tim, obwohl Kohlsuppe aus einer Axt, ist alles köstlich mit Ihnen
Sie müssen versuchen, nach diesem Rezept zu kochen, aber zuerst müssen Sie Rippen kaufen, sie bringen sie nicht nach Hause
Elena Tim
Tanyushechka, danke, Liebes!
Sie werden die Rippen auswählen, die fleischigsten nehmen und ohne Fett, dann werden sie einfach fantastisch.
Ich hoffe wirklich, dass es Ihnen auch gefallen wird.
mirtatvik
Flachs, ich bezweifle nicht einmal, dass wir bei Privoz oft Hammel haben, aber es gibt immer Rindfleischrippen, ich werde sie auf jeden Fall kochen.

Ich kann noch nicht krankgeschrieben in den Laden gehen ((()

Siebenjahresplan
Lenochka!!!!
Du hast hier auch ein Bein zugeschrieben !!!! Großartig !!! Zwei in eins!!!
Du willst es, du willst es ... Schönheit !!! ... Wahlfreiheit !!!
Vielen Dank!!!!
Elena Tim
Zitat: mirtatvik
Wir haben oft Lamm in Privoz
Das ist gut. Sie, die Hauptsache - werden Sie gesund, und dann wird das Lamm nirgendwo von Ihnen weggehen.
Ich denke, dass es noch schneller kochen wird, weil zumindest auf meinem Rindfleisch Fleisch gerade in loser Schüttung war und es gebacken werden musste.
Zitat: Sieben Jahre
Du willst es, du willst es ... Schönheit !!!
Oh, sag es mir nicht! Essiggurken haben wir gerade fsyakie.
Svetik,
kirch
Lenok, ich bin Ihnen um Rat, was einen Spezialisten für Schafsbeine betrifft. Wir haben ein Bein gekauft, noch ein paar Tage vor dem neuen Jahr, ich möchte es nicht einfrieren, auf dem Balkon, weißt du, es ist warm. Ich möchte es bis zum 31. in Salzlösung geben. Ich habe nur vergessen, wie viel Salz und wie viel Wasser, obwohl Breadmaker selbst irgendwo im Freien darüber geschrieben hat. Kennst du den Anteil? Und im Allgemeinen, was raten Sie
Elena Tim
Leute, ich kenne nur eine Salzlösung - eine Standardlösung zum Salzen von Fleisch, Schmalz und anderen Dingen vor dem Rauchen (100 g Salz pro Liter Wasser). Aber ich fürchte, Ihr Hammel wird in mehr als zwei Tagen zu salzig ...
Wenn Sie nur etwas weniger Salz geben, 80-90 Gramm. Aber wissen Sie, was für ein Risiko besteht - damit das Fleisch nicht zu viel Wasser aufnimmt, sonst müssen Sie es vor dem Backen trocknen, sonst wird es gedünstet und gedämpft und nicht gebacken ... Oh, ich weiß es nicht einmal , was zu raten ist ...
Sie persönlich sehen, dass ich in solchen Fällen leichter handeln kann: Für eine Nacht, also für maximal 12 Stunden, lege ich das Bein in den Gefrierschrank. Während dieser Zeit wird sie keine Zeit haben, durch und durch einzufrieren, aber mit einer 100% igen Garantie wird ihr nichts passieren. Dann stelle ich es einfach in den Kühlschrank, wo es langsam an Temperatur gewinnt und mindestens einen ganzen Tag in den Flügeln wartet, ohne Qualitätsverlust und unnötigen Flüssigkeitsabfluss. Dann können Sie für die Anzahl der Stunden marinieren, die Sie benötigen, und backen.

Und dennoch, wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, das Lamm in Salzlake zu halten, geben Sie kein Salz in die Marinade, sondern nur Sojasauce, da die Kruste sonst nicht angenehm salzig ist, wie sie sein sollte, sondern zu salzig - sie wird Ihnen alle Himbeeren verderben.
kirch
Nun, jetzt melde ich mich. Ich pumpte mein Bein. Gut erhalten. Und genau das ist passiert
Mit Kartoffeln und Zucchini gebackene Rinderrippen. Und die Geschichte von der Lammkeule ...
Geräucherte Pflaumen von Lyuda Paperka.
Elena Tim
Oh Hospadya! Was für eine Schönheit!
Lyud, wie haben sich die geräucherten Pflaumen hier verhalten? Hat es sich als lecker herausgestellt?
kirch
Lecker. Zuerst kam ein starker Knoblauchgeruch aus dem Ofen, und dann kam ein Rauchgeruch heraus. Ich legte es sofort hin und es blieb intakt. Ich hatte nur eine angemessene Menge Flüssigkeit, aber es war scharf und wir gossen Fleisch darauf.
Elena Tim
Nun, komisch.
Rick
Kapeeeeeee Ich war gestern nur ein bisschen verrückt, bis ich dein Rezept gefunden habe. Lena !!! Warum habe ich es nicht in meinen Lesezeichen? EIN? Ich frage dich!!! Es ist gut, zumindest habe ich noch ein Gedächtnis für Grub, aber Strom für Grub
Kurz gesagt ... Nachdem ich bereits Rippen mariniert hatte, fand ich immer noch Ihr Rezept. Ich kann nicht sagen, dass es mir gefallen hat. Patamushta hat es geliebt !!! Marinieren Sie beim nächsten Mal natürlich die Rippen Ihrer Meinung nach. Aber welche Art von Kartoffeln stellte sich heraus ... mmmm ... und Zucchini ...
Helen! Danke für das Rezept, ich werde es in meine Favoriten aufnehmen, sonst werde ich das nächste Mal wieder ein bisschen verrückt. Das ist sehr, sehr, sehr lecker !!!!!
Elena Tim
Bliiin, Zhenya, danke! So gelobt, dass ich fast hingefallen wäre (es ist gut, dass ich lüge und auf zwei Seiten von Gophern versteckt bin)
Ty, mein Kitya! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat.
Komm schon spritzen, warum hast du für die Marinade, wir können, ich werde es auch sehr, sehr, sehr mögen. Ich werde aufnehmen ...
Rick
Die Marinade ist einfach, Sie werden nicht fallen, auch wenn keine Gophers in der Nähe sind))) 100 g Sojasauce und eine halbe Packung cremige Knoblauchsauce. Sie wissen, alle Arten von Saucen sind jetzt im Verkauf. Ja, ich denke jede Sauce ist möglich. Das ist die ganze Marinade.
Elena Tim
Ja, ja, mal sehen, was diese cremige Knoblauchsauce ist. Ich gehe normalerweise vorbei (nur Soja und Chili, die ich kaufe), daher nicht im Kurs. Danke, Zhenchik!
Rick
Und für sich genommen diese Saucen ... na ja ... ich bin nicht glücklich ... Aber in der Marinade ist nichts so. Es ist nicht das erste Mal, dass ich es mit ihm mache.
Wiki
ElenaIch beschloss, Rippen zu machen. Aber ich habe kein Formular mit Deckel, oder besser gesagt, aber die Größe ist zu klein für unser Unternehmen. Wenn Sie eine große rechteckige nehmen und von oben an einer Backhülle ziehen, ist das in Ordnung?
Elena Tim
Ich habe fast den ganzen Tag ohne Tyrnet verbracht! Ich dachte ich wäre verrückt.
WikiEs ist wahrscheinlich zu spät, um etwas zu raten, aber Sie haben es ohne mich herausgefunden. ... Normalerweise bedecke ich es mit Folie, aber natürlich reicht der Ärmel. Am Ende müssen Sie es nur öffnen und die Rippen bräunen.
Wiki
Es ist nicht zu spät, die Kinder kommen erst morgen. Ich werde für ihre Ankunft kochen. danke für die Antwort
Aus irgendeinem Grund mag ich keine Folie, wenn auch nur, um das fertig gekochte Schweinefleisch einzuwickeln. Und ich kann es nicht direkt zum Kochen aushalten. Deshalb benutze ich den Ärmel besser.
Diese Lammkeule ist auch verwirrend ... Ich möchte nur Pflaumen in die Rippen schieben, aber es wird wahrscheinlich Müll mit Kartoffeln und Zucchini geben
Elena Tim
Ich weiß es nicht mit Zucchini, aber es ist sooo cool mit Kartoffeln. Und werfen Sie die getrockneten Aprikosen. Wirf die Tavernen raus.

Ich scherze, ich scherze. ... Zucchini mit Kartoffeln sind sehr lecker.
68. August
Elena, hier bin ich, danke für das Rezept, ich habe das Rezept schon lange bemerkt, aber ich habe es nicht gewagt, es zu kochen, und jetzt bin ich Gelee, dass ich so viel Zeit verpasst habe. Aber ich werde die verlorene Zeit wieder gut machen. Es stellte sich als sehr schön und lecker heraus.




Mit Kartoffeln und Zucchini gebackene Rinderrippen. Und die Geschichte von der Lammkeule ... Hier ist ein Foto, aber dieses Foto ist in Wirklichkeit nicht sehr schön




Für mich an dir
Elena Tim
Zitat: 68. August
in Wirklichkeit schöner
Ja, es wirft den Geist auf dem Foto aus!
Wenn ich nur eine Kartoffel betrachte, möchte ich einen Ubizzo-Besen mit Neid.
Leute, nun, es hat sich ehrlich gesagt als großartig herausgestellt, genau wie im Rezept vorgesehen. Dies ist das Ergebnis, das ich immer von diesem Gericht erwarte. Dir geht es gut! Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat. Iss für deine Gesundheit!

Übrigens, nachdem ich das Foto gesehen hatte, eilte ich in die Küche und befragte den Gefrierschrank ernsthaft auf das Vorhandensein von Rindfleischrippen.
Also gab er mir, anscheinend aus Angst, zwei Kilo schicke Rippen und spielte sogar mit dem Kühlschrank, heißt es, er möchte ein paar Zucchini auspressen. Der Kühlschrank bestritt nicht einmal - "Ich werde alles geben, aktueller Niar!"
Kurz gesagt, dank dir, Lyud, werde ich heute auch so lecker für das Abendessen vorbereiten. Und dann hätte es ehrlich gesagt hungrig gesessen.
OlgaGera
Na und...? Keine Rippen, keine Beine ... und der Markt schloss.
Und ich möchte nur Fisch essen
Sie zog ihn in das Loch.
Elena Tim
Zitat: OlgaGera
ich will essen
Fufufu ...

gee

68. August
Lena, danke für das Lob, es ist sehr schön, es von dir zu erhalten, aber es ist wirklich sehr lecker. Eine Sache, aber die Größe der Form ist zu klein, dafür mit einem Deckel, und der Deckel passt nicht genau zur Form und es tritt überschüssiger Dampf aus. Und auch ich fing an, den Gefrierschrank zu quälen, gibt es irgendwelche Rippen auf Lager, nun, ich gab mir ein paar Rippen, also werde ich es bald wieder tun, und ich möchte auch ein Bein ...

Elena Tim
Oh ja, du musst auch ein Bein wollen! Sie ist toll!
OlgaGera
Zitat: Elena Tim
Fufufu ...
Nun ... Lenk, das ist unglaublich!
Faul, lecker und ... ich weiß nicht, Wachs, alles wird gegessen.
Ich habe in einem langsamen Kocher gekocht, weil ich selbst bei so hoher Hitze den Ofen einschalten kann, nein, ich bin zu so einer Leistung nicht in der Lage.
Der Ehepartner mochte die Zucchini, obwohl er sie nur in gebratener Form erkennt (ich verstehe immer noch nicht, wie man Wasser brät)
Voshchem, Lenusik, es hat uns gefallen, danke an diejenigen, die dich an so heißen Tagen nicht an Hunger sterben lassen
Elena Tim
Oh, gute Gesundheit, Lyolenka!
So toll, dass es dir gefallen hat!
Hören Sie, wird Fleisch nicht langsam gedünstet? Ist es auch gerade wie im Ofen gebacken?

Und ich schaltete heldenhaft den Ofen ein, aber nachdem ich die Form mit Rippen und dem Rest des "Mülls" hineingelegt hatte, gab ich feige den Dery aus der Küche.
Aber gerade geröstet alles, was sich herausstellt - Sterblichkeit.
OlgaGera
Zitat: Elena Tim
Wird Fleisch nicht in einer langsamen Sauce gedünstet? Ist es auch gerade wie im Ofen gebacken?
Nun ja, es ist gedünstet, aber wenn es lange steht und backt, ein wenig.
Lenul, du bist ein Held! In der Hitze, duFoFku Dies ist ein Shooting
Elena Tim
Wenn aus der Küche, dann normul.
Arya40
Lenka, ich werde danke wieder zu dir kommen! Ich habe Kartoffeln mit Rippen und Zucchini gekocht - lecker! Es ist sogar zu lecker, es ist unmöglich, gerade anzuhalten, bis alles ist verschlingen Essen
Elena Tim
Zitat: Arya40
Es ist unmöglich aufzuhören, bis du alles gegessen hast
Ich stimme zu, Natasha! Ein Spott über einen Organismus, der Harmonie wünscht.
Aber ich liebe es, dass du dieses Gericht magst. Iss für deine Gesundheit!
Marfusha5
Lenchik) Wie froh ich dich zu sehen !!!)))
Elena Tim
Und ich du und ich du!

Gib mir einen Schlag!
metel_007
Mit Kartoffeln und Zucchini gebackene Rinderrippen. Und die Geschichte von der Lammkeule ...Lenuska, nimm den Bericht
Elena Tim
Olchik, du wirst es nicht glauben! Wissen Sie, warum ich, als ich heute Nachmittag Ihr Bild sah, nichts geschrieben habe? Weil ich dumm keine Zeit hatte - ich raste bereits (ich erinnere mich nicht, wie ich mich angezogen habe) entlang des Prospekt Mira, auf der Suche nach Bändern! Also hat mich noch nie jemand von der Stelle gezogen.
Meiner Meinung nach ist dies das beste Kompliment für Ihr Foto.
metel_007
Ahhh, so sieht es aus Magischer Pendel
Elena Tim
Ja, dein Gericht sollte so heißen.
Wolga63
Elena, danke, es ist sehr lecker. Die Rippen waren Schweinefleisch und Fett, und statt Zucchini gab es Zucchini, aber es war sehr lecker. Ich backte in einer Form mit Seiten und bedeckte es oben mit Folie. Insgesamt wurden sie 1 Stunde 20 Minuten lang gebacken. Das nächste Mal, wenn ich Rindfleischrippen nehme, werden sie wegfliegen, wie lecker.
Elena Tim
Larissa, Gesundheit! Ich freue mich sehr, dass es Ihnen gefallen hat.

Eh, sie erinnerten mich an Schweinerippchen, aber ich kann keine großen Fleischrippen mit einem Minimum an Fett finden. Ich habe ein soooo Rezept für sie - eine Bombe!
Wie ich es finde, werde ich das Rezept definitiv veröffentlichen.
Tancha
Zitat: Elena Tim
Wie ich es finde, werde ich auf jeden Fall das Rezept auslegen
Können wir Nadyba und bringen Sie? Und dann waren Ihre Rezepte lange Zeit nicht neu.
Saphir
Zitat: Elena Tim
großes Fleisch mit einem Minimum an Fett. Ich habe ein soooo Rezept für sie - eine Bombe!
So sind sie jetzt alle so, von Speckschweinen, wie Bauern auf den Märkten. Haustiere kommen selten. Ich schaue mir nicht einmal Fleisch in Supermärkten an.

Ich habe über Schweinerippchen geschrieben.
Ich habe vor kurzem leckeres, aromatisches Rindfleisch auf der Krim gegessen.

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