Rosensorbet auf weißem Tee

[Dichter jeden Alters singen über sie.Es gibt nichts auf der Welt, das zarter und schöner ist.Als dieses Bündel scharlachroter BlütenblätterMit einer duftenden Schüssel geöffnet.Wie cool und kalt und sauber er istEin tiefer Becher voller Geschmack.Wie ein einfaches und bescheidenes Blatt mit ihm befreundet ist,Dunkelgrün, an den Rändern überbacken ...]

Rosensorbet auf weißem Tee

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Weißer Tee	2 EL. l.
Zucker	180 g
Wasser	750 ml
Hühnerprotein (Wachtel)	1 Stück (3 Stück)
Limette (Saft)	0,5 Stk.
Rosenblätter oder Hagebutten	2-3 Rosen

Kochmethode

• Dichter jeden Alters singen über sie.
  Es gibt nichts auf der Welt, das zarter und schöner ist.
  Als dieses Bündel scharlachroter Blütenblätter
  Mit einer duftenden Schüssel geöffnet.
  Wie cool und kalt und sauber er ist
  Ein tiefer Becher voller Geschmack.
  Wie ein einfaches und bescheidenes Blatt mit ihm befreundet ist,
  Dunkelgrün, an den Rändern überbacken ...
  S. Marshak
• Chinesische Kaiser schätzten weißen Tee sehr wegen seines delikaten Geschmacks, seines exquisiten Aromas und vor allem wegen dass es den Geist reinigt und die innere Wärme senkt, die nach der Theorie der chinesischen Medizin "die Ursache von hundert Krankheiten" ist.
• Rosenblüten duften nicht nur göttlich, sondern haben auch einzigartige heilende Eigenschaften. Eine davon ist die fieberverbrennende Wirkung. Deshalb habe ich beschlossen, diese beiden Pflanzen zu kombinieren und das Thema der Sorbets auf Teebasis fortzusetzen. Außerdem haben sie uns sehr gut gefallen.
• Nutzen wir den Sommer, während die Rose oder die wilde Rose blüht!
• 


  Vorbereitung
• - Zucker und Limettensaft mit Wasser zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen, bis er vollständig aufgelöst ist. Ausschalten, Rosenblätter und weißen Tee hinzufügen. Wir bestehen darauf, bis es vollständig abgekühlt ist.
• - Wir filtern den Tee gut durch ein Sieb und drücken die Teeblätter zusammen. Wir legen die vorbereitete Brühe in einen Behälter und schicken sie in den Gefrierschrank.
• - Sobald die Brühe in ihrer Tiefe zu gefrieren beginnt, nehmen wir nach etwa 40 Minuten die Mischung heraus, fügen frische und gewaschene Rosenblätter hinzu und schlagen sie bis Sanft Proteinspitzen und mit einem Fuß vom Mixer die gesamte Masse glatt verarbeiten. Danach stellen Sie die Mischung wieder in den Gefrierschrank.
• - Nach ca. 40 Minuten das Schlagen eine Stunde lang wiederholen und die Mischung bis zum vollständigen Gefrieren in den Gefrierschrank stellen.
• - Nehmen Sie das Sorbet vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen. Dann formen wir mit einem speziellen Eislöffel eine Kugel und servieren sie in einer Schüssel oder einem Glas, dekorieren sie mit frischen Rosenblüten.
• Leckeres Sorbet mit ausgeprägtem Rosengeschmack.

Hinweis

Weißer Tee ist eine Teesorte, die leicht fermentiert (oxidiert) wird. Weißer Tee liegt nach der Klassifizierung nach Fermentationsgrad an zweiter Stelle nach grünem Tee, etwa 5-7% der Fermentation. Der Name "weiß" leitet sich vom Aussehen einer Teeknospe ab, die dicht mit weißem Haar bedeckt ist. Auch in Bezug auf die fünf Elemente in der chinesischen Medizin entspricht das Element "Metall", das traditionell mit Weiß assoziiert wird. Die Hauptidee von weißem Tee ist es, das Teeblatt in der Form zu erhalten, in der es auf dem Busch wächst, und dabei das Maximum an Natur und Natur bei minimaler menschlicher Wirkung zu bewahren.
Die Geschichte des Prototyps dieser Teesorte ist ungefähr 880 Jahre alt, die Geschichte bestimmter Sorten, die speziell für die Herstellung von weißem Tee gezüchtet wurden, ist 100-150 Jahre alt.
Rose ist eine einzigartige Pflanze. In der alten Abhandlung von Avicenna umfasst die Liste der Angaben, in denen eine Rose verwendet wird, mehrere Seiten. In Bezug auf Mineralien können wir sagen, dass das gesamte Periodensystem von Mendeleev in den Rosenblättern vertreten ist. Deshalb können wir mit Sicherheit sagen: Eine Rose ist ein wunderbarer und unübertroffener Heiler. Das ätherische Öl der Rosenblätter wirkt sich auf alle Körpersysteme aus und kann von jedem verwendet werden.
Die einfachste Anwendung besteht darin, Rosenblätter zusammen mit anderen Pflanzen als Tee zu brauen.Sie erhalten nicht nur ein leckeres Getränk, sondern auch einen hervorragenden Ersatz für Aspirin - es hilft bei jeder Erkältung, hat eine fiebersenkende und milde diaphoretische Wirkung.
(Wikipedia und Samsebelekar)

[Ich bin froh!]

Wie exquisit Ich bin froh! Solch ... ungezwungene Eleganz ... Gerade, mittelalterliche Chaconne ... Singen, warum brauchst du einen silbernen Löffel? Bloße Schande! Ich habe es gerade poliert, aber lege deine Schokolade nach dem Milfeuil in die Schachtel ...

Ich habe es gerade poliert, aber lege deine Schokolade nach dem Milfeuil in die Schachtel ...

Irisha, wenn du zu faul bist, um noch einmal zu polieren, gebe ich dir meine, obwohl du wahrscheinlich eine antike hast!
Und so, bis das Paket ankommt, holen Sie alles raus und legen Sie es nicht weg, Sie wissen nie, was mir sonst noch in den Sinn kommt ...
Hilf dir, meine Liebe, mit einem heilenden Sorbet!

[Olga]

Mörder mit einem Besen. Ussho. Es gibt keine Worte mehr.
Olga, sei fassungslos. Vielen Dank!

Mörder mit einem Besen. Ussho. Es gibt keine Worte mehr.

Lass mich dich mit einem Fan von Rosenblättern fächern! Und ich werde es mit Rosenwasser bestreuen, weißen Tee in eine Schüssel gießen und einen Vers lesen!

Ich gebe dir meine, obwohl du wahrscheinlich eine antike hast!

Nun, nein! Gesagt, getan. Gib mir deinen Löffel! Wir sind keine stolzen Menschen. Wir knacken alles. Besonders gespendet.

Gib mir deinen Löffel! Wir sind keine stolzen Menschen. Wir knacken alles. besonders gespendet.

Nuuuuu .. wenn Sie mit dem chinesischen Set in einer eingelegten Schachtel zufrieden sind, senden Sie es in einem wertvollen Paketpost !!

Ich sende Ihnen eine wertvolle Paketpost !!

Toist ?? !! Das ist sho ??? !!! Ein Geschenk für mich und auf eigene Kosten ?? !!

Toist ?? !! Das ist sho ??? !!! Ein Geschenk für mich und auf eigene Kosten ?? !!

Und was zahlt Hto für ein wertvolles Paket?

Nun, hier ist eine doppelte Interpretation erlaubt ... Wie auch immer Sie es senden, ich werde es so bezahlen ... Nun, oder ich werde nicht bezahlen ... Sie sind nicht besser gelaufen. Das Set ist für mich - unnötig ... Nun, ich bin nicht Kali (slavatibehspadya!).

Wählen für mich - unnötig ..

Nein, jetzt sende ich einen Boten, ich werde bei der Lieferung pleite gehen, aber ich werde ihn senden, du wirst ihn nicht öffnen, wir lassen die Tür fallen !! Ich werde das ganze Eis in meinem Kühlschrank füttern!

Gib dir den Clip!

[Olga]

Blumensinfonie, Teil drei!
Bravo, Olga!

[Olga]

Blumensinfonie, Teil drei!
Bravo, Olga!

Olga, danke, Schatz!