Redmond Multibaker Pro (Folge 7)

Und du, Svetik, hast sie halbiert

Dummerweise in der Mitte. Aber es gibt eine hausgemachte Wahrheit in Ihrem Mobbing! Zumindest müssen Sie Ihren Mund viel weniger öffnen!

Und seit du, Lenok, vorübergehend Gammler von Geräten exkommuniziert. Die fünf Portionen zählen nicht!

Zumindest müssen Sie Ihren Mund viel weniger öffnen!

Genau das ist was! Aber wie kann man sie so schneiden? Besonders einige für mich, die nicht einmal auf menschliche Weise frisches Brot schneiden können. Und sogar abgestanden. Und nicht einmal Brot, sondern alle Arten von Käsewurst ?!

[Leistung]

LeistungLenus! Ein dünnes Messer mit Zähnen (wie bei Tomaten) hilft Ihnen!

Hier wird sie kommen

Ja, ich werde kommen und dir auch gratulieren, ich wiederhole nur Gut gemacht, wir sind alle und unsere Bäcker umso mehr ...

Anscheinend ist die nächste Nummer, die ich habe, eine Leber aus einem Vakuum und ein Multicooker-Taxis Suvid, die ich grillen möchte. Ich werde es Ihnen sicherlich sagen, aber die Bildungseinrichtung hat sich aus dem Urlaub zurückgezogen, um Akkreditierungsdokumente vorzubereiten. Wer, wenn nicht ich ...

Ich möchte sogar für einen Tag in den Wald gehen, und es ist mir egal, ob es regnen kann, sonst verlieren sie mich als Arbeiter. Ich habe Wurzeln, hier wachse ich desu (von)

diese Kombination - Äpfel mit Zimt und Pflaume mit Zimt, jeder mag es meiner Meinung nach, dies ist aus der Kategorie "ewige Werte")))

Äpfel sind definitiv ein Muss, aber ich habe keine Pflaumen probiert. Ich habe es mit Kakao, Zimt und Butter gekocht, aber in dieser Kakaomarmelade erinnere ich mich lebhafter.
Hier muss ich wieder kochen, wenn die Pflaume rüberkommt, sonst rase ich an den Früchten im Laden vorbei zu den Auberginen und anderen Paprikaschoten.
Und nach dem Stau kann es sogar zu einer Rolle kommen, obwohl ich immer Angst hatte, etwas anderes als einen Schneiderzähler aufzurollen ...

Mädchen sagen den Panels für Kurabye, dass jeder (der sie hat) grau ist, oder bin ich so glücklich?
Heute habe ich einen Multi-Bäcker mit 3 Tafeln für eine Promotion genommen, die Farbe ist schwarz auf der Baustelle, schwarz wurde für Pizza und Nüsse gebracht und grau für Kurabi ... und irgendwie schien es mir von schlechterer Qualität ...



Aber wie mein Mann es für sich genommen hat und nicht für sich selbst, also habe ich nur zu Hause gesehen ...

Auf der Website ist die Farbe schwarz

Die Website sagte von Anfang an "schwarz", aber bis zu diesem Sommer wurden graue Keramikplatten hergestellt.
Ich habe eine graue Krabbe, die ich im Winter gekauft habe.

[Kubeba1]

Kubeba1,
Danke Natasha für die Antwort. Also backen wir auf grau ...

[Anna67]

Anna67Probieren Sie The New York Times Plum Pie (es wird direkt unter diesem Namen gegoogelt), kein Kochen erforderlich, perfektes schnelles Rezept, um zu sehen, ob Sie die Pflaumen / Zimt-Paarung mögen. Es ist so duftend, dass sogar eine Katze am Ofen tanzen wird
MarlancaAlle Kurabye sind grau, Keramik. Aber dieses Panel ist problemlos.

[Kaffeebeere]

KaffeebeereIch habe mehr Angst, dass mir die Kombination von Pflaumen mit Backwaren und nicht mit Zimt nicht gefällt: Ich weiß nicht viel über Früchte (man kann sagen, dass ich überhaupt nicht esse, wie Beeren), um die richtigen zu kaufen, und sie schwimmen manchmal oder sauer während der Wärmebehandlung ... Mehr Glück mit Pfirsichen und noch besseren Äpfeln und Kohl

Mädchen, die plötzlich daran interessiert sind, Kekse in Dame und Kurabieshkas in ihrer Größe zu vergleichen, poste ich Fotos und Maße.

Auf den Bildern sind 3 Keksteigkekse von links nach rechts zu sehen ("entkommener" Prüfer / Kurabiye / Standardprüfer).
Die Abmessungen sind ebenfalls von links nach rechts:
Bodendurchmesser - 3,7 / 5 / 3,5
Höhe am oberen Punkt - 1,4 / 1,7 / 1,3
die Höhe des Cookies selbst - 1.3 / 1.5 / 1.2

Ein "außer Kontrolle geratener" Prüfer ist ein Prüfer, bei dem im fertigen Zustand etwas mehr Teig als nötig vorhanden war, dessen Oberseite aus der Form kriecht und ein kleiner Rock unten erhalten wird, und ein Standardprüfer ist ein Prüfer, bei dem genügend Teig vorhanden war, um oben zu ruhen abdecken und bräunen, aber nicht aus den Rändern des Formulars kriechen.

erschreckte den Prozess, etwas anderes als einen Schneiderzähler aufzurollen ...

Auch hier hat sich nicht gewendet, aber man muss das Risiko eingehen. Es wird nicht funktionieren, also falten Sie es in einem Bündel und gießen Sie saure Sahne, es wird "a la Sancho" sein.

[night_furia]

Und nach dem Stau kann es sogar zu einer Rolle kommen, obwohl ich immer Angst hatte, etwas anderes als einen Schneiderzähler aufzurollen ...

Und wie im Geiste! Ich mag keine Kekse, ich habe in meinem Leben nie Brötchen gebacken oder gerollt. Aber hier ist alles so einfach. Nachdem Sie Hefeteig und Gebäck besiegt haben, wird sich die Rolle kampflos Ihnen ergeben!
night_furia, Marishka! Oh, was für eine Schönheit! Alles ist so, wie ich es liebe - vergleichende Fotos und Zahlen!
Und gemessen an der Tatsache, dass Sie diese Kekskekse wieder backen, gefällt es Ihnen! Vielleicht können Sie ein Rezept herausgeben? Wir hatten keine Kekskekse außer Savoyardi!

[Lenochka]

Lenochka, aber da würde es etwas zu zeichnen geben, ich dachte nicht einmal an einen Knebel, ich tat alles nach dem Rezept vom Buch bis zum Bäcker. Und Kekskekse sind einfach cool, weich, Ei. Ich aß sie gern mit Marmelade. Der Teller mit den Resten musste auf den Kühlschrank geworfen werden, um nicht alles zu verschlingen und damit es für morgen nicht so wäre -
Ich habe die Röhren heute auch auf dünnen Waffeln gemacht und es sogar geschafft, sie aufzurollen. Obwohl die Waffeln des sowjetischen Waffeleisen nicht gerollt werden konnten!

Rezept:
3 Eier
100 g Butter
1/2 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
Alles glatt rühren, 4-5 Minuten backen. Es stellte sich heraus, 10 Stück. Ich drehte mich gerne so: Ich öffnete den Bäcker, nahm 1 Waffel heraus, schloss den Bäcker, rollte die Waffel, öffnete den Bäcker nahm 2 Waffeln heraus, rollte sie, goss einen neuen Teig ein. Das erste Mal, als ich den Bäcker offen ließ, während sich der Wafer 1 drehte und der Wafer 2 beim Drehen alle Risse bekam.

Ich habe alles nach dem Rezept vom Buch bis zum Bäcker gemacht

Das ist das Problem! Wo kann man jetzt nach diesem kleinen Buch suchen? Ein paar Rezepte, von arm bis erfolglos, und das Vertrauen in sie gingen zusammen mit ihr verloren!
Waffeln!

Ein paar Rezepte von schlecht bis schlecht

Nun ja. Aus diesem Buch habe ich nur Kekskuchen, Käsekuchen und Mark-Karotten-Pfannkuchen gemacht. Ich habe dort nichts anderes angeschaut, aber ich behalte alle Rezeptbücher. Am Ende ist ein Platz für Ihre Rezepte. Ich schreibe dort Internetrezepte um, die mir sehr gut gefallen haben und oft tun, damit ich nicht ständig aus der Küche zu meinem Computer renne.

Hallo, alle miteinander. Ich habe gerade Multi-Baker 7 gekauft - immer noch im Internet. Es gibt nur eine Steckdose - Wiener Waffeln. Ich kümmere mich um andere Panels. Bitte geben Sie an, welche Panels besser schwarz oder grau sind.

[Ioannina]

Ioannina, grau - Keramik, schwarz - Teflon. Nur persönliche Erfahrungen zeigen, welche für Sie besser geeignet sind. Teflon ist definitiv besser zum Grillen.

Welche Panels sind besser schwarz oder grau?

Und wir haben nur schwarze auf Lager. Ich dachte, dass die Grautöne nicht mehr rauslassen würden. Sie kamen mit mir. Leicht zu reinigen, antihaftbeschichtet. Ich weiß nicht, wie es weitergehen wird, bis es zufrieden ist.

[Ioannina]

Ioannina, Jan, ich habe seit Beginn des Verkaufs schon lange eine Sieben und alle Paneele sind grau. Nichts, lebendig, ich schwöre wirklich, wenn mein Grill ... aber es ist nicht jeden Tag! Meiner Meinung nach ist Schwarz besser, aber ich habe nicht damit gekocht, sondern es nur in meinen Händen im Laden gedreht. Ich mochte die Beschichtung mehr als Keramik. Es gibt eine Möglichkeit - nimm die schwarzen.



Kubeba1, Natus! Wirf mir ein Rezept für einen nicht süßen Shortbread-Teig für Törtchen für Salat zu. Bitte schön!

Vielleicht reicht das!

Magerer Keksteig (Vernisag)

[Olya2017]

Olya2017, danke Olyun! Hast du getan? Ist es Shortbread?

Licht habe ich vor langer Zeit getan Hier... Es ist kein Shortbread, es ist langweilig!

[Svetlana]

SvetlanaNein, habe ich nicht. Ich habe es in die Registerkarten gelegt. Es gibt ein paar Seiten und ich erinnere mich, dass ich irgendwo gesehen habe, was sie für Törtchen verwenden. Es ist völlig fade. Sollte passen. Hier Tanyulya Nach diesem Rezept stellt er seine eigenen Törtchen her.

Snack-Törtchen (Waffeleisen VES) (Tanyulya)

Hallo, alle miteinander! Nimm die neuen an. Ich bitte um erfahrenen Rat. Sie haben mir einen MP geliefert, und alle Panels sind grau, nur die Donuts sind schwarz und sie haben keine Markenbeschriftung an der Seite. Ich rief an, dass ich zu Schwarz wechseln wollte, schrieb es auf, sagte - sie werden sich melden.Ich selbst sitze und denke - muss man sich ändern? Davor gab es ein Experiment über Keramik mit Wiener Waffeln nach einem Rezept aus einem Firmenbuch, es stellte sich heraus, nur es gibt viel Butter, vielleicht klebt deshalb nichts ... Welche Beschichtung ist besser? Bei Bestellung Grill, Pizza, Omelett, Wiener, kleine und große Dreiecke, Nüsse.

[eta-007]

eta-007, willst du von Grund auf backen? Ich habe Blätterteig perfekt für Salate vorbereitet. Schneiden Sie schnell Kreise mit einem Glas ab, fetten Sie sie mit einem Ei ein und geben Sie sie in den Ofen. Ich habe meiner Meinung nach gezeigt, wie ich solche Sachen in den Neujahrsferien gebacken habe, sie sind gut für Kaviar.

Volovany mit Kartoffelsalat:

Warum verwandeln sie sich von Kreisen in Körbe?

Sie sind ohne Markeninschrift an der Seite.

Dass ich auch auf den schwarzen keine Inschrift habe. Ich habe nicht einmal aufgepasst. Aber es kann keine Fälschung in einem Firmengeschäft geben.

Shortbread Teig nicht süß für Törtchen für Salat.

Oh mein Gott, ich habe keinen. Ich würde mit dem Rezept für Hongkonger Waffelteig spielen, Zucker daraus entfernen und ... Kefir hinzufügen? Sauerrahm? Muss nachdenken.
Und was bist du, hast ein scharfes Mädchen? Oder haben die Redmondianer eine Steckdose gemacht?

Warum verwandeln sie sich von Kreisen in Körbe?

Darunter befindet sich also ein Kreis, und oben ist noch ein Ring mit einer zweiten Schicht ausgeschnitten

Was ist die beste Abdeckung?

Frage der Jahreszeit
Wenn der Ofen nicht intensiv ist, macht es höchstwahrscheinlich keinen Unterschied (dies liegt an der Tatsache, dass die Bestellung nicht zurückgesandt werden muss). Ich mag Schwarz, es ist vertrauter und anscheinend hat es sich für sie als das vorteilhafteste herausgestellt. Sie hatten auch vorher einen anderen Antihaft.

und oben ist noch ein Ring

Das ist es. Sie müssen mit einem Ei einfetten, um es zusammenzuhalten, oder?

Mädchen, ich möchte mich endlich dir anschließen. Ich habe Ihre Rezepte gelesen und mich für einen Pro-Multibaker entschieden. Ich liebe es, Gäste zu verwöhnen, damit es möglich ist, viele verschiedene Leckereien gleichzeitig zu backen.
Von den lustigen ... gibt es noch keinen Herd, nur PANELS.
In Jaroslawl schließen wir den Medienmarkt und verkaufen Panels mit 65% Rabatt. (Übrigens schließen auch drei Geschäfte in Moskau und es gibt dort auch einen Verkauf). Ich habe also die Panels OMLETTE, TRIANGLE BISCUITS und CURABI. Alles ist gebrandmarkt, keine Fälschungen, aber die Farbe ist grau. Ich habe die Schwarzen überhaupt nicht gesehen.
Ich spare für einen Bäcker, ich möchte es mit drei Platten (Sandwiches, dünne Waffeln und Grill) nehmen. Während ich meine Lippen lecke und träume. Ich liebe es, Bilder von meinen Experimenten zu machen, also werde ich sie definitiv teilen.

[Anna]

Anna, wow, du bist der erste, der beschlossen hat, mit Panels zu beginnen! Es ist schade, dass sie keine Werbung haben, für den Kauf einer bestimmten Anzahl von Paneelen wird der Bäcker selbst präsentieren. Wie bequem wäre es?
Anna67, googelte "volovovany", dort ist alles so einfach (sonst hätte ich sie im Allgemeinen nicht erreicht), wirklich, zusammen mit dem Backen dauert alles 10-15 Minuten. Ein Ei (ich nehme nur das Eigelb) für die Schönheit, dann sind sie so gelb, glänzend ...

[Kaffeebeere]

KaffeebeereHier gibt es ein Problem: Ich mag keinen gekauften Teig oder hefefreien Teig, an den ich mich nicht erinnere. Vielleicht "Ich weiß nicht, wie man sie kocht", oder vielleicht habe ich keine gute gekauft.
Aber ich werde mir das Formteil ansehen, ich erinnerte mich plötzlich an die Volovany, wie sie in der Metropole runde Kuchen mit Fleisch gekauft haben ... Aber zu Hause gibt es kein Essen - das Wasser für den Kohl kocht, der Kohl selbst wird nicht einmal geschnitten. So schaffe ich es, das gesamte Waschbecken mit Geschirr zu füllen und nichts zu essen als Brühe?

[Anna67]

Anna67, hefefrei von mir, ich nehme nur einen, ich mag keinen anderen.

Nein, es sieht nicht nach Kuchen aus der Metropole aus, es gibt auch Butterteig und sie sind geschlossen. Etwas scharf Gesuchtes, warum verführst du?
Ich werde heute wahrscheinlich nichts backen - es ist schon spät, aber am Wochenende muss ich noch einen Keks herausfinden.

schwarz, vertrauter und anscheinend am vorteilhaftesten

Ich schaue in die graue Abdeckung - eine Art raue, große, glatte Oberflächen, ich denke, wenn es funktioniert, ändern Sie zumindest den Grill und das Omelett ...
Mädchen, mit einer Nuss und Dreiecken, Zweifel nagen ... Gibt es irgendwelche Erfahrungen mit beiden?

Ich würde den Grill wechseln.
Ich habe auch Dreiecke von oben, die in sechs Monaten zu leben scheinen.(Ich werde gelegentlich irgendwie schwarz anfangen, aber vorerst Notwendigkeit Nein)
Wenn angeboten, lohnt es sich, alles zu ändern.

warum verführst du

Du warst der erste, der anfing. Alle Foren in allen Themen
Wenn ich den Teig sehe, werde ich ihn kaufen. Würste sind nur auf Lager. Und das Panel auch.

runde Fleischpasteten in Metropol

Kuchen aus Metropolis [...] gibt es auch Butterteig und sie sind geschlossen

Da bist du ja
Und ich wollte heute Hähnchenschenkel für Kuchen kaufen ...

Aber es scheint, als wäre mein "herzhaftes" Waffeleisen am Abholpunkt angekommen, ich muss morgen schmuggeln
Ich kaufte Spinat, aß gesalzenen Fisch. Ich werde auch mit Fisch entwerfen.

[eta-007]

eta-007Danke für das Rezept.

1 Glas recycelter Kefir, 1 Ei, 1 unvollständiges Glas Zucker, ein halbes Glas (100 ml) geruchloses Pflanzenöl, eine Tüte Vanillin. Schlagen. Mischen Sie 2 Tassen Mehl mit 1,5 Teelöffel Ripper. Kombinieren Sie beide Komponenten. Der Teig, wie auf einer Charlotte - gießt langsam - oder wie auf Pfannkuchen.

Ich habe es letzte Nacht gebacken. Alles ist so schnell. Es stellte sich heraus, 2 Kuchen. Mit Sahne bestrichen (Sauerrahm + Zucker). Lecker. Nacht im Kühlschrank. Ich habe gerade Kaffee getrunken.

[Olga]

OlgaJa, da ist nichts, Ol! Hier haben wir, egal welches Rezept, danke. Es stellte sich gut heraus - sie rühmen sich. Erfolglos - damit sich sonst niemand einmischt.

Was bist du, hast ein scharfes Mädchen?

Vor so langer Zeit, als ich merkte, dass vom Redmond nichts zu erwarten war. Nur kann ich den Teig nicht aufheben. Außer Brot.

[Svetik]

SvetikDann ging ich in das Buch "Brötchen, Kuchen, Gebäck" (von Ida Savi, 1980) und fand dieses Rezept - gesalzene Waffeln mit Backpulver.
250 g Mehl, 1 Stunde l. Backpulver, 0,5 TL. l. Salz, 3 Eier, 1,25 Tassen Milch, 0,5 Dosen Sauerrahm, 3 EL. l. geschmolzene Butter, 3 EL. l. Pflanzenöl. Zum Backen, Pflanzenöl oder Fett.
Mehl mit Salz und Pulver mischen. Eigelb, Milch und Sauerrahm schlagen und zum Mehl geben, dann Butter, dann das geschlagene Eiweiß dort und backen. Sie können roten Pfeffer, Ingwer oder Muskatnuss hinzufügen.

Es ist nicht sehr klar, was "eine halbe Dose Sauerrahm", "Backpulver" ist und was man backen soll. Ich denke, es sollte in einem normalen Waffeleisen sein = dünne Waffeln. Vielleicht ist das nützlich für Törtchen? Ich selbst habe mich schon lange für dieses Rezept interessiert, aber irgendwie haben meine Hände es noch nicht erreicht.

Backpulver ist ein Backpulver.

Nun ja, aber was genau ist in diesem Rezept enthalten - Soda, Natriumpyrophosphat oder "Zahnstein"? Ich denke, es gibt einen Unterschied in der Aktion. (in diesem Rezept möglicherweise Soda, da saure Sahne vorhanden ist)

[Kubeba1]

Kubeba1Normalerweise ist Backpulver genau ein Backpulver, Soda wird als Soda bezeichnet.

Ich kaufte eine riesige Dose Bäcker (wie sich herausstellte, mit Pyrophosphat und Natriumbicarbonat) und seitdem habe ich ständig nach Soda im Haus gesucht - ich habe es für zwei Zwecke. Die schlechte Nachricht ist, dass wenn das Rezept Soda ist, ich nie weiß, wie viel Pulver in Gramm hängen soll.

[Anna]

Annaund das Rezept schreibt nicht, wie viel nötig ist? Ich selbst weiß es nicht immer in Gramm, weil ich es bereits gewohnt bin, Löffel zu messen und selten die Waage herauszunehmen.
P.S. Während wir hier die Nuancen herausfinden, hat Sveta wahrscheinlich schon hundert Mal alles gebacken)))))

Ich sitze und warte auf ein Paket mit einem Multi-Bäcker gegen 7. Schon unterwegs. Mädchen, bitte empfehlen Sie ein einfaches und gutes Rezept für Wiener Waffeln - um sicherzustellen, dass Sie es bekommen. Für einen Anfänger.

In Jaroslawl schließen wir den Medienmarkt und verkaufen Panels mit 65% Rabatt. (Übrigens schließen auch drei Geschäfte in Moskau und es gibt dort auch einen Verkauf).

Bitte geben Sie mir einen Link zu den Shops - können Sie ihn im Internet kaufen? Und dann habe ich nur noch Wiener Waffeln.

[Olga]

OlgaMit einem neuen Assistenten! Ich bin froh, dass wir uns entschieden und alles nach unseren Wünschen ausgewählt haben!
Auf welcher Tafel wurde dieses Wunder gebacken? auf Pizza?

[Anna]

Eh ... entschuldigen Sie, ich muss das Buch nicht von der Mitte, sondern von Anfang an lesen. Es heißt nur dort - Backpulver ist eine Mischung aus Soda und Zahnstein im Verhältnis 1: 2 oder in gleichen Mengen Soda, Zitronensäure und Weinsäure. Das heißt, eine Lockerung tritt mit einer Mischung aus Säure und Alkali in Wasser auf.
Darüber hinaus ist Zahnstein (Kaliumwasserstofftartrat) ein Stabilisator für geschlagene Proteine.

Anna, genau hier 🔗 Sie schreiben, dass Soda 1/4 der Norm von Backpulver genommen werden sollte (aber nur wenn sich noch etwas Säure im Teig befindet, löst sich das Soda selbst nicht).
Interessiert an der Frage des Löschens von Soda, können Sie auch dorthin gehen) Und hier ist noch eine interessante 🔗

[Kaffeebeere]

Kaffeebeere, also im Rezept über gelöschtes Soda oder nicht, aber ich habe ein Pulver, in dem Mehl ist. Ich vergesse immer die Proportionen.
Im Moment mache ich so einen Käsekuchen, er ist überhaupt nicht da, aber ich habe ihn hinzugefügt. Und ich habe auch Mehl hinzugefügt, obwohl es auch nicht da ist - und dann kam eine Art Masse auf die Dichte heraus, mit der ich Kekse von den gespaltenen Formen habe, die weglaufen.
Aber ich habe beschlossen, im Ofen zu backen - ich brauche zumindest etwas nach dem Rezept