Quarkwaffeln

Quarkwaffeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
pastöser Hüttenkäse (0,5 l gewogener Kefir)	150 - 200 g.
Rosinen	125 v
Ei	2 Stk.
Zucker	100 g
geschmolzene Butter)	50 g
Mehl	150 - 200 g.
Backpulver	0,5 TL

Kochmethode

• Hüttenkäse, Rosinen, Eier, Zucker, Butter mischen. Mehl mit Backpulver hinzufügen und glatt rühren. Die Konsistenz des Teigs - damit er sich hinter den Löffel erstreckt und nicht abtropft. Ich verteile es auf einem vollen Esslöffel und backe es 7 Minuten lang.

Das Gericht ist für ausgelegt

etwa 10 Wafer

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Bäcker Redmond, dicker Waffeleisen

Hinweis

Wenn es keine Rosinen gab, mischte ich 3 EL. l. Mohn, auch sehr lecker

Ähnliche Rezepte

Knusprige Quarkwaffeln mit Johannisbrotgrill Steba 4.4 (Omela)

Diätquarkwaffeln (mit Flohsamen) beim Princess Pizza Maker (Podmosvichka)

Dicke Quarkwaffeln mit Mango (kein Mehl) (Podmosvichka)

Tanechkv, danke für das Rezept! Lesezeichen gesetzt, aber sind sie weich im Geschmack?

[Irina]

Irina, weich und nach dem Abkühlen ist es besser, sie unter dem Deckel oder in einem Behälter zu verstecken, damit sie nicht austrocknen.

[Sheala]

ShealaHerzlichen Glückwunsch zum ersten Rezept!

[Bettina]

Bettina, Danke

Sheala,

Denken Sie, dass solche Waffeln in Silikonformen im Ofen gebacken werden können?

[Zarita]

ZaritaIch denke du kannst, warum nicht
Schreiben Sie später, was Sie bekommen

[Tatyana]

TatyanaNochmals vielen Dank für das Rezept !!! Ich habe es getan, aber es mit Mehl übertrieben und die Waffeln erwiesen sich als etwas gummiartig, obwohl sie ihre Form perfekt beibehalten haben !!!! Ich werde die Mehlmenge anpassen, aber ich mochte den Geschmack so sehr und habe schon alles verschlungen !!

[Julia]

Julia, Ich bin froh, dass es dir gefällt!
Ich nehme selten Mehl über 150 g, es sei denn, der Hüttenkäse ist vollständig flüssig oder die Eier sind sehr groß.

[Tatyana]

Ich machte ein Doppel Waffeln, gab viel weniger Mehl als beim ersten Mal hinein und fügte dem Teig einen Esslöffel gemahlene Erdnüsse hinzu. Alles ist einfach toll geworden !!! TatyanaNochmals vielen Dank für das Rezept !!!

[Tatyana]

TatyanaFrieren Sie Kefir zuerst ein oder wiegen Sie ihn flüssig ab?
Wir essen keinen Hüttenkäse, aber ich weiß, was wir brauchen. Manchmal mache ich Aufläufe oder Käsekuchen. Ich möchte versuchen, Waffeln zu machen, vielleicht werden sie besser.

[Julia]

Juliamüssen Sie auch mit Erdnüssen versuchen
BettinaNein, ich friere nicht ein. Noch am Tag zuvor gieße ich einen halben Liter Kefir in ein mit Hebaschka ausgekleidetes Sieb und in den Kühlschrank. Am nächsten Abend habe ich fast ein Glas Molke und 150-200 g sehr zarte Quarkpaste.
Ich habe versucht, es einzufrieren und habe keinen Unterschied gesehen, keinen Sinn, es trotzdem abzuwägen? Das heißt, der gesamte Vorgang wird um einen weiteren Tag verlängert.

Ich habe diese Waffeln in meinen Favoriten !!! Ich backe sie öfter als andere. Flieg gleich weg. Ich ändere ständig etwas. Ich füge Vollkornmehl, Maismehl, Banane hinzu ... Ich ändere die Mehlmenge entsprechend meiner Stimmung. .. Ja, ich tränke definitiv die Rosinen. Das erste Mal habe ich es nicht eingeweicht und es blieb trocken.
Kein Rezept, sondern ein Märchen, ein solches Feld für Experimente. Ich habe es nie geschafft, sie zu verwöhnen.
Ich habe mich bereits beim Autor bedankt und werde es noch einmal sagen. ...
Ich empfehle sie für diejenigen, die noch nicht gebacken haben. Außerdem gibt es dort im Vergleich zu anderen Rezepten sehr wenig Öl. Und ich nehme es auch mit Oliven in zwei Hälften.

[Elena]

ElenaIch bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept so gut gefallen hat

[Elena]

Außerdem gibt es dort im Vergleich zu anderen Rezepten sehr wenig Öl. Und ich nehme es auch mit Oliven in zwei Hälften.

ElenaHabe ich richtig verstanden, dass Sie im Rezept Butter durch Olivenöl ersetzen? Wie viel?

Ca. 50/50 Ich halte mich an dieses Verhältnis.

[Bettina]

BettinaSie müssen sich nicht um das Wiegen kümmern, einfacher Hüttenkäse verhält sich auch in diesen Waffeln großartig! Nur mit Mehl muss man es nicht übertreiben, damit die Waffeln zart werden

[Tatyana]

Tatyana, Oh ok! Die Hauptsache ist, nicht trocken zu sein, oder?

[Bettina]

Bettina, gewöhnlicher gekaufter krümeliger Hüttenkäse Die Hauptsache - nicht mit Mehl unterbrechen - der Teig sollte nass sein, leicht stören, aber nicht fließen. Heiße Waffeln erweisen sich als erstaunlich lecker - weich-luftig mit einer knusprigen Kruste

[Sheala, Tatiana]

Sheala, Tatianaverständlicherweise! Wie man Hüttenkäse oder Kefir kauft, werde ich versuchen, es sofort zu machen!

Danke für die Waffelidee! Warum nur eine Idee? Keine Rosinen, 350 Gramm Hüttenkäse und Mehl und Butter auf dem "Auge" .... Aber so lecker! Und Puderzucker ... Das alles mit Milch ist so lecker!

[Katerina]

Katerina, froh, dass es dir gefallen hat!

Mein Mann sagte: Ich habe einen Test für Waffeln!

Mein Fotobericht !!! Heute habe ich es wieder getan, das Mehl noch weiter reduziert, aber einen ganzen gehäuften Esslöffel Erdnussmehl hinzugefügt.

Danke noch einmal!!!! Das Rezept ist einfach super !!!

Ein sehr gutes Rezept. Sie können die Zutaten nach Belieben ändern, es ist immer lecker. Ich sehr oft, wenn trockener Hüttenkäse 100 Gramm Kondensmilch hinzufügen, sehr lecker!

Ein großes Dankeschön !!! Erst vor 2 Tagen erhielt ich einen Multi-Bäcker, ich brauchte dringend ein Rezept, ich fand deins und entschied, dass dies mit Hüttenkäse das ist, was ich brauche, besonders für meine 9-jährige Tochter. Jeder mochte die Waffeln und sehr, sehr. Nur ich fügte 1 Quarkmasse von 250 Gramm hinzu und anstelle von Zucker fügte ich Puderzucker hinzu, damit alles besser ohne Klumpen gemischt wurde. Ich legte 1,5-2 Esslöffel auf, der Teig war etwas dicker, aber das Ergebnis war wunderschön, alles flog mit einem Knall davon!

[liliya72]

liliya72, Malinka_2008Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat!
afnsvjul, Julia, wie fügt man Erdnüsse hinzu? Sie geben den gebratenen einfach durch den Hubschrauber und in den Teig? Ich möchte heute Waffeln mit Erdnüssen probieren

Ich habe endlich diese Waffeln gebacken. Mir hat es gefallen, und die Kinder sagten sofort: mit Hüttenkäse! Obwohl sie beim Backen nicht zu Hause waren. Und sie haben nicht gegessen.

[Tatyana]

TatyanaIch habe schon gemahlen in Form von Mehl gekauft. Sie können Erdnussbutter daraus machen, es mit heißem Wasser oder Milch füllen, umrühren und Erdnussbutter bekommen. Sehr lecker!!! Ich habe es bei iHerb gekauft.

[Bettina]

BettinaKinder lassen sich nicht täuschen Nun, zumindest hat es dir gefallen
JuliaIch erkannte danke

Und ich habe es geschafft, den Quark mit einer Banane zu verkleiden

[Tatyana]

Und ich habe es geschafft, den Quark mit einer Banane zu verkleiden

Wir müssen es auch versuchen ..

TatyanaIch habe schon gemahlen in Form von Mehl gekauft. Sie können daraus Erdnusspaste machen,

Unterbrechen Erdnüsse den Geschmack von Hüttenkäse?

[Bettina]

Unterbrechen Erdnüsse den Geschmack von Hüttenkäse?

BettinaIch mag den Quarkgeschmack, aber er wird weniger ausgeprägt, wenn die Erdnüsse hinzugefügt werden. Und zum ersten Mal habe ich einen vollen Teelöffel Erdnüsse für die Probe gegeben und ich habe es praktisch nicht gespürt. Und als ich mich zum zweiten Mal entschied, einen vollen Speisesaal hinzuzufügen, machte sich hier der Geschmack von Erdnüssen bemerkbar.

[Zarita]

ZaritaIch denke du kannst, warum nicht
Schreiben Sie später, was Sie bekommen

In Silikonformen hat es sich als großartig herausgestellt! Sie müssen nur die Mehlmenge reduzieren, damit der Teig leicht in die Form fällt.

[Zarita]

ZaritaIch bin froh, dass alles geklappt hat! Danke für den Bericht

Gestern habe ich wieder gebacken. Hafermilch gemacht, gab es Kuchen. Eingebaute Waffeln. Der Teig wurde durch Zugabe von Mehl auf die gewünschte Konsistenz gebracht.
Es stellte sich als köstlich heraus An den Autor - ein weiterer Dank !!!!!

[Tverichanka]

Tverichanka, Elena,

Wie hast du Milch gemacht?

[Elena]

Elena, hast du Kuchen + Hüttenkäse + Mehl gemacht?

Ich habe alle Zutaten nach dem Rezept (außer Mehl) gegeben. Dann fügte ich Kuchen hinzu, ungefähr 120 Gramm, die ich hatte. Dann fing ich an, Mehl mit Backpulver hinzuzufügen, bis der Teig für mich in seiner Konsistenz zufriedenstellend war.
Was ich an diesem Rezept liebe, ist, dass die Zusatzstoffe gut hineinpassen. Mit einer Banane hat es sich für mich als sehr lecker herausgestellt.

[Tatyana]

Tatyana, danke für das Rezept!

Hergestellt aus gewöhnlichem Hüttenkäse (Marktwahrheit) - 250 g (ich habe beschlossen, es zu versuchen ...).Es wurde sehr wenig Mehl benötigt - ungefähr 100 g. Es gab keine Rosinen. Wie lecker es sich herausstellte!

[Elena]

ElenaIch bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat

[Sheala]

Sheala, Tatiana, danke für das Waffeleisen. Sie nahm Mehl c / h. Es stellte sich als lecker heraus. Die Oberseite ist knusprig. Ich habe zwei heiß gegessen.

[Tatyana]

Tatyanaund ich machte dünne Waffeln. Fettarmer Hüttenkäse, Müsli, die Hälfte der Butter und Zucker. Pflanzenöl. Lecker. Danke.

[Margarita]

Margarita, OlyaIch bin froh, dass das Rezept so ist und sich als nützlich erweist

[Tatyana]

TatyanaAuch ich habe mit einem Bericht Ihr Rezept in den Lesezeichen gefunden, es zum ersten Mal gemacht, die Rosinen leicht reduziert, oder besser gesagt zweimal; und der Hüttenkäse war körnig, aber immer noch lecker, in GF-Rot gebacken, für 5 Minuten nicht maximal:



Als ich den Thread las, sah ich Nachrichten von Bettina, die dann bei einem Brand starb. Ich wollte mich erinnern.

Bettina

Ich erinnere mich die ganze Zeit an sie.

Auf der ersten Seite finden Sie Rezepte und Tipps. Im Multibaker-Thread stoße ich auf ihren Namen: Bettina, Bettina, Bettina ... Ich sehe ihre Kommentare die ganze Zeit.
Es passiert! Der Mann kam für kurze Zeit zu uns, blieb aber für immer. Ihre Rezepte sind bei uns. Es ist, als wäre sie hier!

[Margarita]

Margarita, danke für das Verständnis.

Die gleichen Gedanken. Und trotzdem, wild von dem, was passiert ist, gab es einen Mann und nein. Und er wird nicht wieder schreiben

Ich fing an, Waffeln zu backen ... deine.
Plötzlich wollte ich! Mädchen, alle friedlichen Himmel und Wohlbefinden im Haus, gegenseitiges Verständnis!
Pass aufeinander auf

Nun, hier sind sie! Köstlich!

Ich hätte ein bewährtes Rezept für gesalzene Hüttenkäse-Waffeln, ich nehme Hüttenkäse nur in ungesüßter Form wahr. In der MP, so wie ich es verstehe, kann man jeden Ofen