Seehechtbrötchen mit Ingwerbutter

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Seehechtbrötchen mit Ingwerbutter

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Seehechtfilet	2 Stk
Koriander	6-7 Tierarzt.
Knoblauch	1-2 Zähne
Salz-	1/3 TL
Pflanzenöl b / s	1 Esslöffel. l.
Butter	20 g
frischer Ingwer	3 g
Zitronenschale	1/2 TL

Kochmethode

• Koriander und Knoblauch in einen Mörser geben, Salz und Öl hinzufügen.

• Zu Brei zermahlen.

• Filets beidseitig einfetten. 30 Minuten einwirken lassen.

• Die Filets in Rollen rollen und mit Spießen erstechen.

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen.

• Den Ingwer reiben, die Zitronenschale entfernen. Butter und Ingwer mit Schale in einen Topf geben. Butter schmelzen und leicht erwärmen. Holen Sie sich den Fisch, legen Sie ihn auf Teller und gießen Sie ihn mit Öl über. Sofort servieren, bis die Butter gefroren ist.

• 
• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr zarter, duftender Fisch. Empfehlen!