Muffins mit Zucchini und Feta für einen Snack

Muffins mit Zucchini und Feta für einen Snack

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	250 g
Zucchini	1 PC
Käse (Feta)	100 g
Butter	120 g
Eier	2 Stk
Backpulver	2 TL
Milch	120 ml
Frühlingszwiebeln (ich habe Lauch), gehackt	2 EL. l.
saure Sahne zum Servieren
Grüns zum Servieren

Kochmethode

• Diese Mini-Muffins eignen sich hervorragend als Snack. Und wenn Sie sich ihrer Präsentation mit Fantasie nähern, können sie jeden Tisch dekorieren.
• Bereiten Sie sich sofort vor und überzeugen Sie sich selbst:
• Die Zucchini in Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken.
• 
• Den Käse fein hacken oder in Würfel schneiden.
• Mehl, Backpulver und Salz mischen.
• Fügen Sie der Mehlmischung weiche Butter hinzu.
• Eier hinzufügen, mischen, dann melken.
• Wir führen Zucchini, Feta und Zwiebeln ein.
• Den Teig in kleine Formen geben. Wir heizen den Ofen auf 190 ° C.
• 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Wir kühlen es nicht bis zum Ende ab - wir servieren es leicht warm und dekorieren es mit saurer Sahne und Kräutern!
• Guten Appetit!
• Vor dem Servieren mit Sauerrahm und Kräutern dekorieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Was für ein gutes Rezept. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es auf jeden Fall kochen !!!!

Lena, danke. Ich bin froh, dass es den Muffins gefallen hat. Für eine gute Gesundheit backen.

Ich hatte keine Zucchini, also habe ich es mit Kürbis gemacht. Sehr lecker, meine Mutter und ich mochten es. Ich ersetzte den Lauch durch Zwiebeln und fügte ein wenig Dill und Petersilie hinzu. Danke für das Rezept. Ich werde mehr tun.

[Kamille]

Kamille, OlgaIch bin sehr froh, dass mir der Cupcake gefallen hat! Gute Gesundheit!