Nudelauflauf mit Fleischbällchen und Kroketten

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun.]

Nudelauflauf mit Fleischbällchen und Kroketten

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
fertige Pasta	300 v
Hühnerfleisch (ich habe Gulasch)	300 v
Brokkolikroketten	4-5 Stk.
Rübenzwiebel	1 PC.
Knoblauch	1 Zahn.
Grieß	1 Esslöffel. l.
Hartkäse	70 g
Butter	30 g
Milch	250 ml.
Mehl	2 TL
gehackte Petersilie	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	1 Dez. l.

Kochmethode

• Scrollen Sie das Huhn mit der Zwiebel und dem Knoblauch. Grieß, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen und leicht schlagen.

• Bälle formen.

• Kochen Sie jede Kugel 30-40 Sekunden lang in kochendem Salzwasser. Dadurch werden die Säfte versiegelt und die Form fixiert.

• Gießen Sie Öl in die gekochten Nudeln und rühren Sie um.

• Legen Sie die Nudeln, Fleischbällchen und fertig Ofenbrokkolikroketten

• Die Butter in einem Topf auflösen und Mehl hinzufügen.

• Rühren Sie bis glatt.

• Warme Milch einrühren. Zum Kochen bringen und dick kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

• Gießen Sie die Sauce mit den restlichen Zutaten in die Pfanne.

• Mit geriebenem Käse bestreuen.

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

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• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun.

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Hier ist ein Auflauf, den ich aus den Überresten von Spiralen und Kroketten bekommen habe. Gemütlich, gemütlich, lecker. Ich wollte es direkt aus der Form essen, ohne mich um das Servieren zu kümmern. Manchmal ist es notwendig. Empfehlen!