Hähnchenschenkel mit Senf und Ingwer in einem Multikocher BORK U700

Hähnchenschenkel mit Senf und Ingwer in einem Multikooker BORK U700

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenschenkel (hautloses Filet)	5-6 Stk
Birne	1 PC
Ingwer	3-3,5 cm
Senf	5-6 EL

Kochmethode

• Hähnchenschenkel waschen. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, reiben Sie entweder den Ingwer oder schneiden Sie sie in kleine Ringe (ich mag es mehr).
• 1) Marinieren Sie die Oberschenkel:
• Geben Sie ein wenig Zwiebel und Ingwer in einen kleinen Behälter, fügen Sie Senf und einige Oberschenkel hinzu, rollen Sie sie von allen Seiten in Senf, fügen Sie mehr Zwiebeln und Ingwer hinzu und legen Sie wieder mehr Oberschenkel und Senf hinein. Alles gut mischen und 1,5-2 Stunden im Kühlschrank lagern.
• 2) Legen Sie die Oberschenkel zusammen mit unserer Marinade in eine Schüssel, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Ofen Level 2 für 15 Minuten ein. Öffnen Sie am Ende des Programms den Deckel, drehen Sie die Oberschenkel um und versetzen Sie sie für weitere 5-7 Minuten in den gleichen Modus.
• Alle! Unsere Hüften sind fertig :) Guten Appetit!

Das Gericht ist für

für 3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Ofenstufe 2 15 Minuten + 5 Minuten

Hinweis

Ich wollte wirklich versuchen, solche Oberschenkel so zu machen, dass sie eine Kruste bilden, während sie weich und nicht verbrannt sind. Passierte.

(Zuerst dachte ich, wenn sie brennen würden, und als ich das Ofenprogramm zum ersten Mal startete, öffnete ich es nach 5 Minuten und schaute es an. Nach ungefähr 15 Minuten war ich mit dem Kochen fertig. Ich drehte es um und schaltete es für weitere 10 Minuten ein, aber nach 3 Minuten breitete sich der köstliche Geruch in der Wohnung aus und so schaltete ich es aus, als noch 5 Minuten bis zum Ende übrig waren.
Jetzt möchte ich versuchen, Schweinefleischspiesse auf die gleiche Weise zuzubereiten.

PS. Ich habe Kartoffeln in der Mikrowelle für 100% 14 Minuten gemacht, da es viel davon gab.