Frühstück Mozzarella Sandwiches

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Kochmethode

Stellen Sie sich vor, wie glücklich Kinder mit diesen Sandwiches sein werden! Dies wird kein Frühstück für sie sein, sondern eine echte Freude. Tatsächlich war es für uns Erwachsene auch ein nostalgisches Kinderfrühstück mit Croutons (wie wir es früher nannten).
Schneiden Sie die Krusten des Brotes ab, schneiden Sie sie in Dreiecke, schneiden Sie den Mozzarella in dünne Scheiben (ich habe Mozzarella in Tellern, also schneide ich ihn in Dreiecke).
Mischen Sie die weiche Butter mit Senf, Salz und Paprika.
Fetten Sie alle Brotstücke auf einer Seite mit der vorbereiteten Mischung ein.
Den Mozzarella auf die Hälfte der Brotscheiben legen, mit der anderen Hälfte des Brotes bedecken und drücken.
Eier mit Salz, Milch und einer Prise Paprika glatt rühren.
Wir tauchen jedes Dreieck der Reihe nach in die Eimischung.
Braten Sie die Sandwiches auf jeder Seite 1 Minute lang schnell an. Aber Sie können es, wie ich, sofort in eine Auflaufform geben und für 6 Minuten in den Ofen unter dem Grill schicken (3 Seiten auf jeder Seite), nach 3 Minuten auf die andere Seite drehen.
Servieren Sie heiße Sandwiches mit Kräutern, Kinder mit einer Tasse heißem Kakao.
Guten Appetit!