Saftige Hähnchenbrustkoteletts

Saftige Hähnchenbrustkoteletts

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hühnerei
Mehl
Salz
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Dies ist nicht einmal ein Rezept, sondern eine Kochmethode.
• Schneiden Sie die Hühnerbrust in Portionen (die Größe hängt nur von Ihren persönlichen Vorlieben ab). Kämpfe leicht ab.
• 
• Salz. Mehl einrollen.
• 
• Dann tauchen Sie in ein geschlagenes Ei.
• 
• Auf jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis sie braun sind.
• 
• Es ist sehr schnell und einfach und unglaublich lecker! Ich hätte nie gedacht, dass Hühnerbrust so saftig und zart sein kann! Versuch es!

Das Gericht ist für

Irgendein

Zeit für die Vorbereitung:

Kommt auf die Menge an

Kochprogramm:

Stifte

Hinweis

Larisa Yurievna, vielen Dank für das Rezept!

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Mädchen, ich bestätige, es ist sehr lecker! Mein ganzes Leben lang habe ich auf diese Weise Hühnchen, Truthahn, Kaninchen und Fischfilets gekocht. Nur normalerweise tauche ich es vor Mehl auch in ein Ei. Ich mag es auch, Paprika, gemahlenen schwarzen Pfeffer und getrockneten Knoblauch zum Ei zu geben - alles auf einmal oder eins.
Eh, ich habe dieses Gericht schon eine Weile nicht mehr gemacht, danke für die Erinnerung

Nachdem ich die Eier noch in das Mehl gelegt habe, lege ich sie in die Pfanne! Es stellt sich heraus, dass der Teig sehr luftig und leicht ist. Also fing ich an, den Fisch zuerst zu braten, dann probierte ich das Hühnerkotelett. Aber ich mariniere das Fleisch in Gewürzen und Knoblauch.

[Svetlana]

Svetlana, ValentinstagMädchen, aus irgendeinem Grund war ich mir sicher, dass viele Leute Hühnerfilet auf diese Weise kochen. Aber ich habe das Rezept nicht im Forum gefunden, also habe ich beschlossen, es zu posten.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, vielen Dank für den Rezept-Rat. Jetzt wird meine nicht sehr beliebte Hühnerbrust saftig und köstlich. Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Vielen Dank für die Anleitung zum Handeln!

[Ritochka]

Ritochka, für die Gesundheit kochen!



Ich mochte Hühnerbrust auch nicht wirklich, bis mir ein sehr guter Freund so einen Kotelett gab. Seitdem liegt die Brust oft auf unserem Tisch!



Larisochka

[Anna]

Aus irgendeinem Grund war ich mir sicher, dass viele Leute Hühnerfilet auf diese Weise kochen

Dies ist nicht einmal ein Rezept, sondern eine Kochmethode.

Anna, das stimmt, ich werde die Möglichkeiten teilen, diese Koteletts noch schmackhafter zu machen:
- Wenn noch Zeit ist, die geschlagenen Stücke mindestens nur in einem Ei (Sojasauce) marinieren.
- Sie können Brot anstelle von Mehl in trockenen und zerkleinerten Crackern,
- Bevor Sie die Pfanne ausschalten, legen Sie ein Stück Butter auf jedes Kotelett und decken Sie es mit einem Deckel ab

[Rusalca]

Und ich weiß nicht, wie ich rollen soll ((Ich lege es in Mehl, dann in Eier und alle meine Hände in eine festsitzende Mischung, wie mache ich das nächste?)



Rusalca,
Wie auch immer, welche Art von Feuer sollten Sie verwenden?

[Lena]

alle Hände in einer klebrigen Mischung, wie geht das nächste? ((

Lena, aber versuchen Sie, sie kleiner zu machen, so dass mit einer Hand nur drei Finger haften.

[Auge]

Auge,
Ich werde es versuchen, Tan! Ich habe eine Datei gekauft))

[Lena]

und auf welchem ​​Feuer zu tun?

LenaIch mache bei mittlerer Hitze. Das Huhn kocht schnell.
Auge, Tanyush, Vielen Dank!

[Rusalca]

Rusalca,
Vielen Dank ))

[Leinen]

Und ich weiß nicht, wie ich rollen soll ((Ich lege es in Mehl, dann in Eier und alle meine Hände in eine festsitzende Mischung, wie mache ich das nächste?)

Leinen, kaufe eine Kochnadel. Galya (Grauer Hund) hat uns in der Kochschule beigebracht, wie man es benutzt. Es ist praktisch für viele Dinge und es wird für dieses Rezept großartig sein.Sie stechen eine Feile von der Kante auf diese Nadel und tauchen sie ein. Und schnell, und die Hände sind sauber und die Akte ist paniert.
Und dann die Bereitschaft, es mit derselben Nadel zu versuchen.
Sie können eine Gabel und eine Kochzange nehmen, aber die Nadel ist bequemer.
Diese Nadel ist immer in Ozon, es kostet etwa 300 Rubel.

Und es gibt auch so eine Kugel Essen zum Schwimmen im Lezon und Panieren. Eine sehr praktische Sache.

[SvetaI]

SvetaI,
Oooh, ich kann eine Pinzette benutzen - das ist eine Idee)) Licht, kann ich einen Hinweis auf die Nadel haben?
ANGELINA BLACKmore,
Ich habe noch nicht einmal davon gehört))

[Lena]

Lena, Fang

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ANGELINA BLACKmoresah aus - eine coole Sache. Schneebesen, Spatel und Pinzette in einer Flasche

Sie stechen eine Feile von der Kante auf diese Nadel und tauchen sie ein. Und schnell, und die Hände sind sauber und die Akte ist paniert.

Und es gibt auch so eine Kugel Essen zum Schwimmen im Lezon und Panieren. Eine sehr praktische Sache.

Mädchen, gerade Amerika war für mich inspiriert! Vielen Dank! Es gibt eine kulinarische Nadel. Und ich werde das Schulterblatt sehen.

Ich koche auch die Brust so, ich erinnere mich nicht einmal, wie lange. Nur ich rolle es oft zweimal, also Mehl-Ei und wieder Mehl-Ei. Bei mittlerer Hitze einseitig braten, dann umdrehen und mit einem Deckel abdecken.

[Pavlena]

Pavlena,

Hergestellt aus doppeltem Teig, köstlichen Koteletts.

[Anya]

AnyaIch bin sehr froh, dass es köstlich geworden ist!

sah aus - eine coole Sache. Schneebesen, Spatel und Pinzette in einer Flasche

Svetul, ja, sie ist es. Meine Schwester hat eine und ich bin begeistert von diesem Instrument. Aber ich kann nicht finden, wo ich billiger kaufen kann (damit die Lieferung auch nicht sofort tötet))))

[Rusalca]

Rusalca, Anya, und wenn du sie in Ghee brätst, wird es noch schmackhafter.

und wenn Sie sie in Ghee braten, wird es noch schmackhafter ..

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[Anya]

Anya, Ich brachte.
Es stellte sich heraus, dass es sehr lecker und weich war. Vielen Dank!

[Rita]

Rita, Ich bin sehr glücklich!