Luftiger Reisauflauf mit Kürbis

Luftiger Reisauflauf mit Kürbis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Arborioreis	1
Sahne 33% Fett	400 ml
Eigelb	4 Dinge
brauner Zucker	4 EL. l.
Salz-	Prise
Für Kürbisergänzung:
Kürbis	300 g
Vanillezucker	4 EL. l.
Butter	3 EL. l.
Zimt	0,5 TL
Salz-	Prise
Kürbiskerne zum Servieren
Puderzucker

Kochmethode

• Wie schön, den Tag mit einem so leckeren und aromatischen Dessert zu beginnen - Auflauf! Laden Sie nicht nur Energie auf, sondern auch die Stimmung für den ganzen Tag.
• Geschälter Kürbis, in Würfel geschnitten, auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Mit zerlassener Butter, Salz, Zimt, Zucker schmieren und 5-7 Minuten in einem auf 200 ° C erhitzten Ofen backen.
• Zu diesem Zeitpunkt den Arborio-Reis abspülen und in 500 ml Wasser kochen, bis das Wasser etwa 15 Minuten lang absorbiert ist.
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• Die Hälfte der Sahne und des Zuckers hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Beiseite stellen und ca. 15 Minuten unter dem Deckel aufbewahren.
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• Das Eigelb mit der anderen Hälfte der Sahne mischen.
• Kombinieren Sie cremige Eimasse mit Reis. Wir verteilen die resultierende Masse in Formen und legen den mit Zimt gebackenen Kürbis darauf.
• Wir backen in einem auf 200 ° C erhitzten Ofen 15 Minuten lang.
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• Mit Puderzucker bestreuen (optional).
• In Butter gebratene Kürbiskerne hinzufügen und servieren.
• 
• Guten Appetit!
• 
• Der Auflauf kann warm oder kalt serviert werden. Üppig und zart, aber auch so gesund und lecker!

Das Gericht ist für ausgelegt

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Oh Marinochka, wie gut es schmeckt!
Für mich wird dieses Gericht als reines Dessert wahrgenommen. Aus irgendeinem Grund scheint es im kalten Zustand schmackhafter zu sein.
Und sehr kalorienreich. Laden Sie eine Woche lang auf!

Das Gericht wird als reines Dessert wahrgenommen.

Irisha, danke! Wir haben es auch so gesehen - und wir hatten diese Delikatesse am Sonntagmorgen. Wie Sie sagen, für eine Woche berechnet!

[Yachthafen]

YachthafenIch will sehr, sehr, gut, nur sehr viel. Sie müssen nur einen Kürbis kaufen.

[Tatyana]

Sie müssen nur einen Kürbis kaufen.

TatyanaIch werde auf Eindrücke warten, denn der Kürbis ist nicht schwer zu finden.