Ratunda in Tomatensauce

Ratunda in Tomatensauce
Kategorie: Leerzeichen
Zutaten
Ratunda Pfeffer 6 kg.
Tomatensaft 4 Liter
Zucker 2 EL.
raffiniertes Sonnenblumenöl 1 EL.
Essig 1 EL.
Salz 4 EL. l.
Kochmethode

Pfeffer 1/2 schneiden, von den Samen schälen. Kochen Sie den Sirup und kochen Sie den Pfeffer dort für 5 Minuten. Den Pfeffer in Gläser geben, über den Sirup gießen und aufrollen.
Sirup: 4 Liter Tomatensaft (Sie können die Tomaten drehen, es wird noch schmackhafter), fügen Sie Zucker, Öl, Essig, Salz und Gewürze hinzu, ich schmecke nur Lorbeerblätter und Pfefferkörner.

Hinweis
Der Pfeffer ist einfach super! Im Winter (für diejenigen, die scharfe Dinge lieben) ist es nur ein Fund und wird wunderbar aufbewahrt.