Gebackener grüner Rettich mit Kürbis in Kokosöl

Gebackener grüner Rettich mit Kürbis in Kokosöl

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Grüner Rettich	350 g
Kürbis	250 g
Zucchini	100 g
Salz Pfeffer	Geschmack
Kokosöl	1 Esslöffel

Kochmethode

• Den Rettich waschen, schälen und in Würfel schneiden

• Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben,

• Radieschen, Salz und Pfeffer hinzufügen

• Kokosöl in eine Auflaufform geben

• Den Rettich mit der Zucchini umrühren und in eine Auflaufform geben

• Den Kürbis in Scheiben schneiden und auf den Rettich legen. Ziehen Sie die Form mit Folie fest und stellen Sie sie für 40-50 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Nach Ablauf der Zeit die Folie entfernen, das Gemüse auf Weichheit prüfen und weitere 10 Minuten ohne Folie backen

• Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort warm

• Es stellt sich als sehr lecker heraus!
• Gemüse kann als separates Gericht gegessen werden
• 
• Und als Beilage zu Fleisch
• 

Das Gericht ist für

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

In unserer Gegend ist kürzlich grüner Rettich aufgetaucht. Wir haben es immer frisch gegessen und dann beschlossen, es zu kochen.
Das ist sehr lecker! Rettich verändert absolut seinen Geschmack. In dieser Form ähnelt es Bratkartoffeln, ist aber noch schmackhafter! In Kombination mit Kürbis entsteht ein harmonisches und autarkes Gericht!
Außerdem wollte ich nach den Feiertagsfesten etwas Leichtes

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, ein sehr interessantes Rezept! Sie haben mich mit dem Satz "wie eine Kartoffel" fasziniert. Ich habe schwarze Radieschensuppe gegessen. Im Speisesaal ist es übrigens sehr lecker. Ich habe zu Hause nicht gekocht, weil der Rettich beim Kochen sehr spezifisch roch. (Der Speisesaal war direkt unter meinem Büro !!!) Daher kann ich mir nicht einmal einen grünen Rettich in gekochter Form vorstellen.

Ich hatte auch keine Ahnung
Und dann schaue ich, Mischa wurde mitgerissen. Nun, ich beschloss, die gebratene zu probieren. Köstlich! Dann kam die Idee zu backen

[Elena_Kamch]

Elena_KamchIch zögere zu fragen - Und zapaaah ??? Ich habe in meiner Zeit viel gelitten

[Larissa]

LarissaGrün riecht viel weniger schwarz
Steht es nicht bei Ihnen zum Verkauf? In Nowosibirsk ist es definitiv auf dem Markt.
Und wenn dieser Rettich gekocht (gebraten oder gebacken) wird, riecht er sehr lecker! Natürlich liebe ich Rettich, aber wenn ich speziell riechen würde, würde ich es definitiv fühlen.

Ich habe in meiner Zeit viel gelitten

Aus einem Rettich? Und was hast du mit ihr gemacht?

[Elena_Kamch]

Elena_KamchIch züchte grünen Rettich im Garten und wir verkaufen ihn überall. Ich esse es nur roh, wie einen Eintopf oder Salat. Und schwarze Radieschensuppe wurde von Köchen in einer Schuhfabrik gekocht und als "Mamalyga" bezeichnet. Obwohl ich denke, dass dies nicht der richtige Name ist.



Elena_KamchHeute koche ich !!!! BEHOBEN!

[Larissa]

Larissaund auf einen Eindruck warten

[Elena_Kamch]

Elena_KamchNun, es stellte sich heraus, dass es sehr lecker war! Ich spreche von gebackenem grünem Rettich! Wenn wir Ofenkartoffeln, Radieschen, Kürbis und Pastinaken vergleichen, hat Radieschen die Struktur einer Pastinake, die Feuchtigkeit eines Kürbises und schmeckt wie eine junge Kartoffel. Meine Mutter teilte dieses Rezept mit ihren Freunden. Die Leute waren sehr zufrieden. Sie danken mir und ich dir!

Der Rettich hat die Struktur einer Pastinake, die Feuchtigkeit eines Kürbises und schmeckt wie eine junge Kartoffel.

(y) wie schön es ist, dieser Rettich!
Ich bin froh, dass es allen gefallen hat! Und der Geruch von Unangenehmem wird überhaupt nicht beobachtet?

Das ist was der Nennwert !!! Dass es keinen unangenehmen Geruch gibt. Es riecht nur nach gebackenem Gemüse.

Ein wunderbares Gemüse!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchWas gibt Kokosöl?

[Elena]

Elena, ein wenig Kokosgeschmack.
Und so können Sie jedes Öl verwenden. Zu dieser Zeit gab es nur Kokosnuss

Danke, ich verstehe.