Gebackene Rote Beete mit Schokoladenbalsamico-Creme

Gebackene Rote Beete mit Schokoladenbalsamico-Creme

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
junge Rüben (klein)	3 Stk
Olivenöl	2 EL. l
für Sahne
Balsamico Essig	1/3 Tasse
Zucker	1/4 Tasse
Kakaopulver	1/4 Tasse
Vanilleextrakt	1/2 TL
Salz-	1/4 TL
Tasse = 240 ml

Kochmethode

• Die Rüben schneiden und schälen. Schneiden Sie es in dicke Scheiben.
• Legen Sie einige Rübengrüns (Rübenblätter) beiseite.
• Die gehackten Rüben in eine Auflaufform geben, über 2 Esslöffel Olivenöl gießen und umrühren, bis alle Stücke bedeckt sind.
• Decken Sie das Formular mit Folie ab, legen Sie es in den auf 210 vorgeheizten Ofen⁰C und ca. 40 Minuten backen, bis sie weich sind.
• Zu diesem Zeitpunkt in einem kleinen Topf Balsamico-Essig, Zucker, Kakao, Vanilleextrakt und Salz vermengen. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt ist.
• Die Blätter abspülen, große Stängel entfernen und trocken tupfen.
• In einer kleinen Pfanne Olivenöl erhitzen und die gehackten Rübenblätter weich anbraten.
• Die fertigen Rüben aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, die Schokoladen-Balsamico-Creme und die gebratenen Blätter hinzufügen. Alles mischen und den ungewöhnlichen Geschmack genießen.
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Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sie können es sowohl warm als auch kalt essen. Es passt gut zu Fleisch.

[Gala]

Gala, sei fassungslos !!! : wow: Rüben, Schokolade, gebratene Blätter !!! Wie schmeckt es überhaupt ???

und ich würde sie (Blätter) in einem Cocktail haben.

[Oksan]

OksanIch finde es schwierig zu sagen, wie es aussieht, aber ich mochte es zu schmecken. Mein Mann sagte, dass er ein bisschen wie Granatapfelsauce aussah, also schrieb ich, dass es gut zu Fleisch passen würde.

Es gibt mehr von diesen Blättern! Morgen gehen sie zu einem Cocktail

Klar! Müssen versuchen!

Wenn Sie selbst an nichts denken, kann dies mit Tops sein
Cocktail "Grüner Mangold"

Sehr interessantes Rezept, das ich gerne probieren würde, aber junge Rüben sind mir noch nicht aufgefallen. Sobald ich mich treffe, werde ich definitiv kaufen. Rezept Lesezeichen eindeutig)))

Wenn Sie selbst an nichts denken, kann dies mit Tops sein
Cocktail "Grüner Mangold"

Oksan, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Und ich habe auch mit Mangold

[Olya]

Ich würde es gerne versuchen, aber junge Rüben sind mir noch nicht aufgefallen.

OlyaWenn Sie offen für Experimente sind, empfehle ich
Und der Markt ist bereits voller junger Rüben.

Sie, na ja, wir leben am Polarkreis. Auf dem Markt. Junge Rüben? : girl-q: Worüber sprichst du? Wir haben jetzt viele Flaschen, Fische, Wintergroßmütter verkaufen Rohlinge, Trockenfrüchte, Samen und ... vielleicht fse.

[Häkchen!]

Hören Sie, das ist etwas!Häkchen!Wie schön und ich finde es lecker! Freue mich auf neue Experimente!

Freue mich auf neue Experimente!

Da wird es noch mehr geben!

Kein Zweifel!!!

Ein interessantes Rezept! Und die Schokolade ist auf Lager! Ist es wirklich spürbar, setzt sich der Geschmack durch oder verschmilzt es mit gastronomischer Ekstase mit Balsamico? Ich lebe nicht ohne diese beiden Produkte getrennt ... Danke!

[Olya,]

Und die Schokolade ist auf Lager! Ist es wirklich spürbar, setzt sich der Geschmack durch oder verschmilzt es mit gastronomischer Ekstase mit Balsamico?

Olya, Ich habe es nicht mit Schokolade gemacht, ich habe es mit Kakao und Zucker gemacht (was natürlich sehr ähnlich ist), aber der Geschmack, ja, er verschmilzt in gastronomischer Ekstase mit Balsamico. Aber die Maßnahme ist notwendig, damit weder das eine noch das andere vorherrscht, nämlich das Zusammenführen (Sie haben dies gut bemerkt).

Ich denke, ich kann mir den Geschmack vorstellen ...Es ist interessant, zuerst das Fleisch zu probieren, und dann möchte ich gerne ein Dessert daraus!

Oh das ist toll! Genau toll! Gebackene Rüben sind ein notwendiges und gesundes Produkt, und mit einer solchen Sauce -. Vielen Dank!

[Marinochka, Irochka]

Mädchen, Marinochka, Irochka

[Galina]

Galina, ein ungewöhnliches Rezept! Lesezeichen!

[Häkchen]

Häkchen,