Zahlenkuchen "23. Februar"

[Marina-Asti]

Marina-Asti, Yachthafen, Auge, Tatyana, Vielen Dank! Ich werde nach meinem Gelenk suchen, nach etwas, anscheinend ist es meine eigene Schuld. Cream "Haus im Dorf" übernahm die Aktion. Vielen Dank für Ihre Teilnahme !!! Es stimmt, jetzt, für die Neujahrsfeiertage, habe ich so viele Kuchen als Geschenk gebacken, dass Sie sich irgendwie auf neue Kunststücke einstellen müssen

[Natalia]

Cream "Haus im Dorf" übernahm die Aktion.

NataliaMeiner Meinung nach. Dies ist die Antwort auf die Frage. Schauen Sie in die METRO, ihre eigenen Marken, keine Pannen.
Viel Glück!

[Natalia]

NataliaMeiner Meinung nach. Dies ist die Antwort auf die Frage. Schauen Sie in die METRO, ihre eigenen Marken, keine Pannen.
Viel Glück!

Ich habe sie auch nie genommen (
In den letzten Monaten habe ich viel Sahne für die Mousse gekauft: METRO, Parmalat, Petmol - es gab keine Überraschungen.
Andy Chef war bei MK, deshalb lobt er den Peipsi-See sehr.

[Lolievna]

Ich werde es mit anderer Schokolade versuchen. Für mich selten, aber es passiert, obwohl mein Kopf an der Wand steht, funktioniert es nicht und das war's.

Lolievna, NataliaMeiner Meinung nach ist es wahr, es kann in der Schokolade sein. Versuchen Sie mit saurer Sahne zu machen, es passt sehr gut zu diesem Kuchen. Ich habe es ganz mit ihm gemacht. Und es kommt mehr Budget heraus. Und diese Creme hat sich immer für mich herausgestellt, obwohl ich mit Pudding nicht besonders freundlich bin.
Ich habe der unteren Schicht irgendwie Tafita hinzugefügt, es war auch sehr lecker

Und ich habe in letzter Zeit Yashkinos weiße Schokolade genommen
Sobald ich einen Kuchen gemacht hatte - die Sahne war nur 20% im Laden, fügte ich ein Verdickungsmittel für die Sahne hinzu und peitschte perfekt

[Mira]

Ich habe es bis zum Ende gelesen ... Creme auch, ja ... In unserer chemischen Zeit müssen Sie vertrauenswürdige Hersteller nehmen. Obwohl ich einen Reifenschaden mit der bekannten Rogachev-Kondensmilch hatte. Und es ist in der Neujahrstorte! Ich schluchzte vor Kummer. Ich werde zum Thema Tafita gehen, ich werde dort schreiben. Es ist nur Horror, was mit der Creme passiert ist
Und die Creme ist noch nicht ausgefallen: Parmalat, Petmol und Lake Peipsi



Mira, Schöner Kuchen! : girl_love: Danke für das Foto!



Yarik, Jaroslawna, schöner Kuchen! Danke für das Foto! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!
Was die saure Sahne betrifft ... Ich habe mich nie im Stich gelassen. Nur das Öl muss Raumtemperatur haben und weich sein, und der Pudding muss abgekühlt sein, aber nicht kalt. Wenn ich es im Kühlschrank aufbewahrt habe, nehme ich es in ein paar Stunden heraus. Das Hauptgeheimnis ist, dass die Butter und der Pudding die gleiche Temperatur haben und eine ausgezeichnete Creme garantiert ist

[Auge]

Schauen Sie in die METRO, ihre Marken
eigene, ohne Einstiche.

Auge, TatyanaWir haben keine Metro ... Ich seufze traurig. Von den großen Netzwerkern Lenta, O Kay, sind der Rest Pyaterochka, Magnit, Dixie, das lokale Netzwerk Evroros, aber irgendwie wurde es dort langweilig, die Reichweite ist mittelmäßig
.Elena_Kamch, ElenaUnd ich habe nie saure Sahne gemacht, irgendwie ging es mir vorbei, ich muss es versuchen. Danke an alle ! Ich liebe unser Forum für seine Reaktionsfähigkeit!

[Lolievna]

Und ich habe nie saure Sahne gemacht, irgendwie ging es mir vorbei, ich muss es versuchen

Lolievna, NataschaProbieren Sie es unbedingt aus! Egal wie viel ich getan habe, jeder mag alle oben beschriebenen Nuancen mit ihm

[Natalia]

Okay, Tatyana, wir haben keine U-Bahn ... Ich seufze traurig.

NataliaLassen Sie dies das größte Problem sein!
Obwohl es seltsam ist ... Ich habe googelt, bevor ich Ratschläge gegeben habe, aber ich habe in Murmansk bereits zwei Optionen angegeben.
Wahrscheinlich habe ich in der Nacht etwas falsch gemacht ...
Der Feed darf keine der aufgelisteten Optionen enthalten?
Vielleicht versuchen Sie dann eine Option mit Butter, um es nicht zu riskieren?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ElenaDanke, natürlich werde ich es versuchen.
Auge, TatyanaWir haben "Metro" nur ein kleines Einkaufszentrum, Non-Food.
Heute habe ich die Creme von Petmol gesehen, aber beschlossen, eine Auszeit zu nehmen, ich hatte immer noch keine Zeit für das Jubiläum. Aber ich werde es auf jeden Fall tun.

Ich entschied, da der Kuchen nicht faltet, werde ich einen Geschenkkorb mit Beeren machen. Die Hälfte der Stadt lief, nach dem neuen Jahr gab es keine Himbeeren, keine Erdbeeren, keine Blaubeeren. Ist wieder geflogen.Wir sitzen und komponieren ein Lied. Ich hoffe zumindest, dass es hier klappt.

Guten Tag! Danke für das Rezept! Ich habe meine Patentochter auf NG gemacht, es hat allen gefallen, die Dekorationen mit Beeren sehen natürlich spektakulärer aus, aber da die Patentochter sie überhaupt nicht isst, musste ich mit Marshmallows und hausgemachten Baisers dekorieren (die noch nicht perfekt sind :(, aber ich arbeite daran!). Ich möchte, dass mein Sohn diesen Kuchen ein Jahr lang backt, die Kuchen im Voraus backt und einfriert, sonst ist es für das Baby schwierig, alles auf einmal zu kochen! Gibt es Besonderheiten beim Einfrieren und Auftauen von Kuchen?
PS: Ich habe aus Abwesenheit vergessen, ein Foto des Kuchens hinzuzufügen. Korrigiert

Gibt es Besonderheiten beim Einfrieren und Auftauen von Kuchen?

Keine Besonderheiten. In Plastik einwickeln und ruhig einfrieren. Nehmen Sie den Kuchen am Vorabend des Zusammenbaus aus dem Gefrierschrank und stellen Sie ihn in den Kühlschrank ...

Elena, vielen Dank für den Rat!

[Tatius82]

Tatius82, Tatyana, danke für das Foto des Kuchens! Schön und appetitlich!
Ich habe diese Kuchen noch nie eingefroren, aber wenn sie etwa einen Monat oder länger auf meinem Balkon lagen (in Plastik eingewickelt). In der kalten Jahreszeit natürlich (von März bis April ist es hier immer noch sehr kalt). Und trotzdem stellte sich ein köstlicher Kuchen heraus. Wenn Sie ihn in ein paar Tagen zubereiten möchten, können Sie ihn einfach im Kühlschrank aufbewahren (in Plastik eingewickelt). Also habe ich es auch oft behalten

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, mein Kopf brach während der Nachzählungen. Ich bitte um Ihre Hilfe. Ich muss zwei A4-Nummern backen, in drei Kuchen nehme ich eine doppelte Menge Essen für Kuchen, oder? Ist es möglich, die Zuckermenge in den Kuchen auf 100 g auf einmal zu reduzieren?
Die Sahne wird Sauerrahmpudding sein. Hier ist im Allgemeinen ein Hinterhalt ... Sollte ich für zwei Ziffern in drei Sahnekuchen eine doppelte oder dreifache Rate machen? Und wie viel können Sie den Zucker in der Sahne reduzieren?
Lenochka, entschuldige die Langeweile! Und vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort !!!

[Olya]

OlyaAuf den Kuchen würde ich eine doppelte Rate nehmen. Wenn der Teig übrig bleibt, können Sie Kekse backen, um die gleichen Kuchen zu dekorieren. Ist es notwendig, Zucker zu reduzieren? Ich würde das Rezept nicht viel ändern, die Konsistenz kann sich ändern, scheint mir ..
Doppelte Crememenge ... Wenn Sie keine sehr hohen Pi-Nieren haben, sollte es ausreichen

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, okay, da du sagst, Zucker ist normal, dann werde ich ihn nicht reduzieren. Ich bin alle ohne Zucker, daher verstehe ich die Zuckermenge nicht. Das letzte Mal bin ich mit der Geschwindigkeit ins Bett gegangen.
Cremes machen immer noch 2,5 Sätze für Versicherungen. Man weiß nie ...
Lenochka, danke für die Antwort !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, lass alles gut werden!
Für mich, für meinen Geschmack, ist es nicht sehr süß, diese Sahne, diese Kuchen

Helen, ich bin mit einem Bericht.

Die Zahlen sind gleich groß, dann habe ich sie verschoben. Der Hintergrund ist wie folgt. Ich habe einen Freund bei der Arbeit, Olya. Olya wollte ihrer engsten Freundin zu ihrem Jubiläum gratulieren. Und ich muss sagen, dass Olya ein Stück von dem ihrer Enkelin bekommen hat. Sie mochte den sehr. Olya steckte fest, mach es, mach es, ich ruhte mich mit all meinen Händen und Füßen aus, es half nichts, denn Olya brachte mir köstlichen Altai-Honig. Ich musste backen, obwohl ich diese Woche höhere Gewalt habe.
Ich machte zum ersten Mal Sauerrahmpudding, besorgt, machte es auf Maisstärke. Ich mochte es sowohl in der Arbeit als auch im Geschmack. Eine leichte Säure passt sehr gut zu Honigkuchen. Jem nahm Zitrone Maheev, auch wegen der Säure. Olya wählte die Dekorationen. Nun, es scheint sanft im Aussehen zu sein und die Beere wieder.
Ich warte auf die Reaktion des Helden des Tages.
Es gibt noch eine Sahne, morgen werde ich noch ein paar Kuchen backen und einen Kuchen machen, der bei der Arbeit für einen Pass präsentiert wird.



Nochmals vielen Dank, Lenochka, für das wunderschöne Rezept !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, danke, dass du deine Schönheit geteilt hast!
Ich bin so froh, dass es geklappt hat! Ich bin auch nichts Besonderes mit Pudding. Ich mache mir jedes Mal Sorgen. Ich habe diese saure Sahne empfohlen, weil mir der Geschmack und der Kochprozess sehr gut gefallen haben
Nochmals vielen Dank für Ihr Feedback!

Helen, danke!

So ein wunderschönes Rezept im wahrsten Sinne des Wortes !!!
Die Jubiläumsfrau war geschockt, schwieg zwei Minuten, fragte aber warum nicht 18 ??? Ihr Sohn, ein Erwachsener, aß drei Stücke gleichzeitig, bis sie es wegnahmen. Jeder mochte den Geschmack, weich, zart, mit einem honig-cremigen Aroma
Ein solches Geschenk wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben!

[Ukka]

Ukka, OlgaEs ist so schön und freudig, das zu lesen! Ich danke dir!

Helen, danke!

So ein wunderschönes Rezept im wahrsten Sinne des Wortes !!!
Die Jubiläumsfrau war geschockt, schwieg zwei Minuten, fragte aber warum nicht 18 ??? Ein Erwachsener aß drei Stücke ihres Sohnes gleichzeitig, bis sie es wegnahmen. Jeder mochte den Geschmack, weich, zart, mit einem honig-cremigen Aroma
Ein solches Geschenk wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben!

Ukka, sag ihr, dass 45 sich nur in 24 verwandelt. Meine Freundin ist Wirtschaftswissenschaftlerin, erklärte sie mir

Elena, ich bin mit einem Bericht! Ich machte Kuchen für den Urlaub, fror die Kuchen nicht ein und hielt sie eine Woche lang auf dem Balkon. Der einzige Vorfall kam mit einem Kuchen für hausgemachten Tee zu Ehren eines Geburtstages heraus, einer in die falsche Richtung, und mein Mann erzählte mir davon, als der Kuchen bereits dekoriert war. Der Kuchen für die Hauptfeier war genau richtig. Ich habe es mit verschiedenen Cremes gemacht und ich mochte beide Cremes wirklich, sowohl im Geschmack als auch wie sie ihre Form behalten!


Nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Tatius82]

Tatius82, TatyanaIch habe nicht einmal bemerkt, dass es in die falsche Richtung ging
Danke für die Schönheit!
Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

In diesem Jahr habe ich mich aktiv mit meiner Ausbildung in Süßwaren beschäftigt. Daher machte die Figur bereits ihren Lieblingskuchen aus der Sicht des erworbenen Wissens. Ich habe die Schokolade in die Sahne getempert. Als die Schokolade die Arbeitstemperatur erreicht hatte, erhitzte sie die Creme auf 30 Grad und machte eine Emulsion (durchbohrt mit einem Mixer) mit Schokolade. Stabilisiert und bei Raumtemperatur .... Die Creme war wunderschön !!! Zumindest die Rosen drehen))))

[silva2]

silva2, was für eine Schönheit!!!!

[silva2]

silva2Ja, du bist schon Akademiker! Ich habe noch nie so schöne Rosen gesehen! Das ist etwas!

Ich stimme den beiden Vorrednern voll und ganz zu. Dies ist die Höhe der Perfektion in meinem Verständnis. Sobald die Hand steigt, um solche Schönheit zu schneiden ..

Danke, Mädchen ... Blumen sind Marshmallow Marshmallows ... Der Geschmack ist Belevskaya sehr ähnlich

[silva2]

silva2, Elena, danke für diese Schönheit und nützliche Informationen!
Marshmallow Candy Wie interessant! Ich kenne Marshmallows, ich kenne Marshmallows ... Aber um sie zu kombinieren und sogar solche Blumen zu machen!

Blumen sind Marshmallows

Elena, kannst du uns etwas mehr Details geben? Ist das eine Creme / Paste speziell für Blumen? Sich selbst tun? Woher hast du Inspiration, welche Ressource?

[Elena]

Elena, wahnsinnig schön !!
Eröffne einen neuen Kindergarten !! Und du wirst uns lehren ... und wir werden dir gehorchen ,,,

Olga !!! Was gibt es zu lernen !!! Ich habe die ersten weißen Blumen gemacht, sie haben die Hälfte davon zerbrochen. Ich sitze und esse sie und weine))))) Dann riss ich mich zusammen iiiii ...

[Elena]

Elena, töte dich so schön !! und das Rezept kann diese Masse nicht teilen?

Ol, dieser Marshmallow fühlt sich in Schimmelpilzen großartig an

Zephyr (a la) hausgemacht aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse (Entsorgung von Tiefkühlprodukten) Im Zentrum der Vorbereitung steht das laut GOST im Forum bekannte Marshmallow-Rezept. Tolles Rezept! Vielen Dank dafür! Ich benutze es ständig. Aber ich möchte, dass es nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Poe ...Tumanchik

Elena, ich habe wieder einen Bericht. Diesmal habe ich 2 Portionen Sauerrahmcreme gemacht. Und ich fügte der Sahne einen Esslöffel Instantkaffee hinzu. Es stellte sich heraus, "a la Kaffee" Creme.

Elena!
Vielen Dank für das Rezept! Leckerer und effektiver Kuchen !!!



Teig und Sahne nach Ihrem Rezept, in 2 Schichten Blaubeermarmelade, in 3 Schichten - Kirschmarmelade.

[Valentinstag]

Valentinstag, wunderschöner Kuchen!

Danke, Vicky! Designidee: die Flagge Russlands und der Strategic Missile Forces. Für Papa ist er eine Rakete

[Valentinstag]

Valentinstagsehr schöner Kuchen! Hat es Papa gefallen?
Und ich habe meinen Enkel zu seinem Geburtstag gebacken, es gab keine saure Sahne zu Hause, ich habe eine Sahne aus Butter gemacht, nicht so schön, aber er mochte, dass sie digital und lecker war.

Elena, das vorherige Foto wurde an das falsche angehängt. Dieser Kuchen.

Kuchen.

Das Dekor ist wie ein Kamillenfeld. Schön!

[Larissa]

Und ich fügte der Sahne einen Esslöffel Instantkaffee hinzu. Es stellte sich heraus, "a la Kaffee" Creme.

Larissa, Großartig! Ich finde den Geschmack sehr interessant!



W_W, ValentinstagSehr originelle Lösung! Und was für eine Ordentlichkeit! Platziere so viele Sterne



marika33, YachthafenHauptsache, der Geburtstagskind mochte den Kuchen!
Vielen Dank!

[marika33]

marika33, Yachthafen, höchst!!!
Danke, Elena! )))
Einschnitt:





marika33sehr schöner Kuchen

Volga63, Larisa es stellte sich als sehr interessant heraus! Ich hatte auch Gedanken daran, einen Kuchen mit einer geschnitzten Düse zu dekorieren, jetzt werde ich es definitiv versuchen, sobald sich eine Gelegenheit bietet.

[Lenochka]

Lenochka, brauche einen Hinweis !!!
Ich möchte am 8. einen Kuchen für eine Freundin backen, und sie ist allergisch gegen Honig. Ich möchte Honig durch Invertsirup ersetzen. Ja, natürlich wird es kein fabelhaftes Honigaroma geben ... Aber ich möchte einem guten Menschen solche Schönheit geben. Was denkst du wird funktionieren?

Wenn es dir nichts ausmacht, werde ich dir antworten, Olya. Ich habe die Kuchen auf Karamellmelasse gebacken und Sirup umgedreht, es hat sich als gut herausgestellt! Natürlich gibt es kein Honigaroma, aber da mein Sohn allergisch gegen Honig ist, muss er ausgeschlossen werden!

[Tatius82]

Tatius82, Tanya, danke !!!

[Ukka]

Ukka, Olgawie toll das Tatyana Ich habe bereits geantwortet und außerdem habe ich meine eigene Erfahrung!
Tatius82, Tatyana, vielen Dank! Und wenn dann jeder Tag hat, haben wir hier eine taube Nacht ...