Ente in einem Slow Cooker gebacken

Ente in einem Slow Cooker gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Entenkadaver -	2 kg
Sojasauce -	6 EL. Löffel
Honig -	2-3 st. Löffel
Geriebener Ingwer -	1 Esslöffel. der Löffel
Senf -	1 Esslöffel. der Löffel
Cognac -	3 EL. Löffel
Zitronenschale -	1 PC.
Orangenschale -	1 PC.
Zitrone und Orange sparen
Quitte groß	1 PC.

Kochmethode

• 2 Zyklen in einem Marinator eingelegt.
• Ich schnitt die Zitrone und Orange in 4 Teile und legte sie in den Kadaver, der ebenfalls in 8 Teile Quitte geschnitten wurde.
• Ich legte es in einem Cartoon auf die Brust ("Backen" -Modus für 40 Minuten), ließ das resultierende Fett ab, drehte es um und für weitere 35 Minuten.
• Voila! Guten Appetit!
• Das Fleisch ist das zarteste, alles prallt von selbst von den Knochen ab (deshalb ist das Foto nicht sehr schön, der Vogel ist beim Übertragen vom Multi gebrochen, sie haben keinen Gips aufgetragen - sie haben es gegessen, humanistische Ärzte)

Zeit für die Vorbereitung:

Marinator - 2 Zyklen von 9 Minuten, Multi-Kocher 40 + 35 Minuten (Zeit hängt vom Gewicht des Vogels ab)

Kann man auf einen Marinator verzichten? Marinator, der sie hart zerzaust hat?

[RybkA]

RybkA Sie können es tun, aber dann müssen Sie es für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen und von Zeit zu Zeit umdrehen ... Ich habe überhaupt keinen Platz, aber im Marinator gibt es 2 Zyklen und einen abgeschnittenen ... Sie hüpft nicht viel, sie watschelt sich dort, verschenkt schlau

Es sieht toll aus und ist wahrscheinlich köstlich mit Zitrusfrüchten, aber können Sie Hühnchen verwenden?

Sie können natürlich, aber Ente mit Orangen schmeckt exquisiter ...

[Trandels]

Wie der Held des berühmten Films "Ich fordere die Fortsetzung des Banketts" sagte: Das Gericht des zweiten Tages - in Ihrem Rezept heißt es - "das Fett wurde abgelassen" (aber gießen Sie es einfach nicht aus, es kann nützlich sein für Trandels
Teig wie Knödel
- Mehl, Salz, 1 Glas Wasser
-3 große Zwiebeln (fein gehackt),
-gemahlener schwarzer Pfeffer,
diese Entenstücke, die Sie gestern nicht versehentlich gegessen haben.
Den Teig dünn ausrollen, großzügig mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz bestreuen und zu einer Rolle rollen, in ca. 5 cm breite Stücke schneiden.
In der Karikatur ist die erste Schicht der Teig, das zweite Fleisch, die dritte ist auch der Teig. Gießen Sie das Fett aus. Möglicherweise müssen Sie Wasser hinzufügen, damit die oberste Schicht ein Drittel der Flüssigkeit enthält.

[Manyun !!!]

Manyun !!! es bedeutet dies: In Ashan gingen alle Enten aus, es gab zwei "Krüppel" von 1,5 kg, die jeder Ehemann bereute und kaufte.

Jetzt ist die Frage: Wenn ich sie mariniere, warte und sie morgen Abend brate, wird sie dann nicht vollständig von mir beleidigt sein?

Manya, brauchst du kein Salz?

Nein, nichts für ungut. Wenn Sie Sojasauce hinzufügen, dann kein Salz!

Und sag mir, es gibt keinen Buchweizen aus der Zitrone / Orange? Oder ist es gefühlt?

[RybkA]

RybkA nein, es ist nicht zu spüren, nun, es kann einen leichten Nachgeschmack geben, aber es stört nicht ... Wenn Sie Angst haben, schneiden Sie nur die Aromaschale selbst ab und drücken Sie die Früchte selbst in die Marinade und verwerfen Sie sie

Schließlich habe ich Sie mit einem Bericht erreicht
Hier ist so eine Frau, ich habe es getan.



Ich habe in einem Reiskocher gekocht. Es schmeckt mir sehr süß! Obwohl die Menge an Honig auf 3 Esslöffel reduziert wurde. Vielleicht ist meine Sojasauce irgendwie süß ...

Heute möchte ich wiederholen, aber ich werde nur 1 Löffel Honig für den Geruch oder Salz hinzufügen, und der Rest des Rezepts ist wunderbar! Vielen Dank!

Ich tadele! Kein Foto - sie dachten nicht daran, wann es möglich war, sie erinnerten sich, als es zu spät war
Habe alles nach dem Rezept gemacht! Mmmmmm !!!!! Saftig, weich, zart und die Marinade ist eine Freude! Im Allgemeinen - vielen Dank von uns für diese Köstlichkeit!

[Gin]

Gin Viel Glück! Ich bin sehr froh, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen!

Ist es nicht wirklich so schnell in MV gebraten? Ich würde 3 Stunden im Ofen kochen. : -X Ich werde bleiben.

gekocht - sieht wunderschön aus.
Im Kühlschrank mariniert.
Abschließend habe ich es für 5 Minuten in den Ofen geschickt, es wird braun, vielleicht hat mein Slow Cooker-Brotbackautomat nicht gebräunt :(
aber am Ende stellte sich heraus, dass es wunderschön war, versuchen Sie es noch heute, ALL a CHRISTMAS!

Yum Yum

[Mascha]

Mascha marinierte Ente im Kühlschrank, die in den Flügeln wartet. Sag mir, leg die Ente zusammen mit der Sauce in den Cartoon?

[Tat]

TatIch habe es ohne Sauce eingelegt, aber es ist möglich, nur dass es nicht sehr salzig wäre

Oh, meine Ente ist gerade mit Äpfeln gegangen! und hier ist so ein Meisterwerk! ging, um eine Ente zu holen ...

Danke, ich habe eine Ente in einem Cartoon gekocht. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Duftend, weich

[Anina]

AninaIch bin froh, dass es mir gefallen hat. Mit strenger Stimme: EIN FOTO DE ??

Wir haben den Schnurrbart gegessen. Ich werde auf jeden Fall noch mehr kochen. Ich werde besser.

Der Test wird akzeptiert! Setzen Sie sich "fünf", bringen Sie das Bild

Geben Sie an, in welchem ​​Modus im DD2 gekocht werden soll. Der Vogel schwimmt bereits in der Marinade

[Lanochka007]

Lanochka007, schA Spezialist wird Ihnen antworten! Ich habe ihn hierher getreten!

[Svetlana]

SvetlanaAm Anfang rate ich Ihnen, von allen Seiten zu braten.
Dann zwei Möglichkeiten:
1: im Simmering-Modus 93 g für 5 Stunden
2. Unter Druck im Fleischmodus.
Aber geschmorte Ente schmeckt besser.

Danke, Manechka!

[Mascha]

Maschaund du hast die Ente in welchem ​​Cartoon gekocht? Ich bekomme keine Truthähne, Enten und Gänse. Letzten Weihnachten habe ich eine Ente in der AG in einer Backhülle gebacken, es stellte sich heraus, dass das Fleisch immer noch gut gekocht war, sonst wäre ich blamiert

Vielen Dank für den Rat, Boom zu schmachten

[Natascha]

NataschaNun, das auf dem Foto, das ich in Panasik gekocht habe ... Jetzt in Brandyusha verwende ich Panasik für ein "weicheres" Kochen ... Ich mache eine Gans in einem Septor ... Versuche es nach diesem Rezept zu machen, es wird definitiv funktionieren, ehrlich Du wirst Erfolg haben ... Ich glaube an dich !!!!

[Nakapustina]

Nakapustina, Natasha, ich habe Ente in einem Slow Cooker gemacht, es fällt sehr weich aus.
Ich habe den Truthahn im Ofen gemacht, aber die Hauptsache ist, ihn im Laufe der Zeit herauszuziehen, sonst wird er trocken sein.
Ich mag die Vexation-Option am meisten.

Ich will eine Gans !!!!!

Und ich habe ein 3 Kilo hausgemachtes Huhn aus Bosnien bekommen, also werde ich es für das neue Jahr kochen))
Dies ist kein Huhn, sondern ein ganzer Truthahn, riesig !!

Und ich habe ein 3 Kilo hausgemachtes Huhn aus Bosnien bekommen, also werde ich es für das neue Jahr kochen))

Adresse schreiben ....

[Ich gebe dir ein Telefon]

Friede sei mit euch Bäckern!

Wer braucht Hausgänse / Enten - es scheint wie 6 Kilo oder so
wenn interessant Ich gebe dir ein Telefon Mann, er ist jetzt im Dorf \ Oryol Region \ aber eines Tages muss er kommen, das heißt, er wird ihn unter dem Befehl über den Preis töten, mit ihm selbst verhandeln

Ich weiß zu 100%, dass er sie mit Naturprodukten füttert

Adresse schreiben ....

Aha, ein Auge auf mein Elefantlege ein Huhn, wow

Ja, sie hat ihren Blick auf meinen Elefanten gerichtet, whoa

oder sonst ... Friere den Flügel vor Weihnachten ein!

[Schatten]

SchattenLiebes, nehme ich an? Und Sie können herausfinden, für was für ein Kilo, aber die Tatsache, dass jeder anrufen und die gleiche Frage stellen wird, na ja, pohaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaluysta!

Friede sei mit euch Bäckern!


wird nicht mit dem Vogel arbeiten
Ich habe ihn gerade angerufen - er startet bereits das Auto in Moskau und fährt vorwärts
und so hat er einen Preis von 2.500 pro Stück

[Natascha]

NataschaNun, das auf dem Foto, das ich in Panasik gekocht habe ... Jetzt in Brandyusha verwende ich Panasik für ein "weicheres" Kochen ... Ich mache eine Gans in einem Septor ... Versuchen Sie, dieses Rezept zu machen, es wird auf jeden Fall ehrlich funktionieren Du wirst Erfolg haben ... Ich glaube an dich !!!!

Nakapustina, Natasha, ich habe Ente in einem Slow Cooker gemacht, es fällt sehr weich aus.
Ich habe den Truthahn im Ofen gemacht, aber die Hauptsache ist, ihn im Laufe der Zeit herauszuziehen, sonst wird er trocken sein.
Ich mag die Vexation-Option am meisten.

Mädchen, danke für die Antworten und Wünsche, leider habe ich nur eine Panasonic MV und eine Brandovskaya Schnellkochtopf-Räucherei.
Ich werde es in MV tun.

und so hat er einen Preis von 2.500 pro Stück

afigeet Nun, wir können bis Weihnachten wer will? Ich habe letztes Jahr Deutsch gekauft ... viel billiger ...

Friede sei mit euch Bäckern!
na ja - irgendwo stellen sich 400 Rubel pro Kilo heraus
aber die qualität ist ausgezeichnet
obwohl es nichts zu schimpfen gibt - da es kein Produkt gibt

Estessna, Geflügel ist viel schmackhafter ... Ich würde ein Kilo für 4 nehmen, aber nicht mehr ...

Leider habe ich nur eine Panasonic MV und eine Brandovskaya Schnellkochtopf-Räucherei. Ich werde es in MV tun.

Und ich habe es gerade in der Räucherei beim heißen Rauchen gemacht, 60 Minuten. Ich legte es frei und dann grinste sie im Ofen die Haut für ungefähr 10 Minuten.
Es stellte sich sooooo gut heraus!
Es gab nur einmal einen Reifenschaden mit Steifheit, aber nach meinem Verständnis wurde eine Sportente gefangen.

Ja, geräucherte Ente ist sehr lecker ...

Meine Neujahrsente mit Äpfeln
Das Ergebnis ist sehr zart und duftend.

[Nebel]

Nebel, die Schönheit!!!!!!

[Mascha]

MaschaSchließlich kochte ich erfolgreich eine Ente (Farm) und machte sie streng nach dem Rezept von Panasonic. Nach dem Backen, bevor die Gäste ankamen, wurde die Ente mehrere Stunden lang erhitzt. Vielen Dank

sehr schön was passiert ist und es hat mir gefallen

Machte eine Ente nach diesem Rezept. Sehr lecker, alle Früchte wurden gegessen, sehr scharf. Konesh Ente kann nicht vollständig erreicht werden, sie fällt im Fluge auseinander. Aber es ist nicht wichtig. Der Cartoon enthält noch viel Sauce. Wo können Sie ihn auftragen, wenn fast keine Ente mehr vorhanden ist?