Gemüseauflauf mit geräuchertem Käse

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Gemüseauflauf mit geräuchertem Käse

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Auberginenmedium	2 Stk.
mittlere Kartoffeln	3 Stk.
Parmesan	40 g
geräucherter Wurstkäse	150 g
frischer Basilikum	3-4 Blatt.
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
Pflanzenfett	2 EL. l.
Salz-	Geschmack
gekochter geräucherter Schinken	150 g
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Grüns	zur Dekoration

Kochmethode

• Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie in etwa einen Zentimeter dicke Ringe. Mischen Sie Sojasauce mit einem Löffel Pflanzenöl.

• Die Aubergine auf beiden Seiten mit der Mischung bestreichen.

• Auberginen weich grillen.

• Kartoffeln schälen, in etwa einen Zentimeter dicke Ringe schneiden und 7 Minuten in Salzwasser kochen. Wasser herausziehen und ablassen.

• Parmesan reiben, den geräucherten Wurstkäse in dünne Scheiben schneiden. Die Menge an Käse kann schwanken. Es hängt alles von den Vorlieben und der Dicke der Scheiben ab.

• Eine Auflaufform mit dem restlichen Öl einfetten. Legen Sie eine Schicht Auberginen. Eine Schicht geräucherten Käses darauf legen und das Basilikum zerreißen.

• Bei Bedarf eine Schicht Kartoffeln auf Käse, Salz und Pfeffer legen.

• Den halben Schinken auf die Kartoffeln geben und mit Parmesan bestreuen. Wiederholen Sie die Ebenen.

• Räucherkäse, Basilikum auf die letzte Schinkenschicht legen und mit Parmesan bestreuen.

• In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen.
• Heiß servieren.
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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Der Auberginen-Kartoffel-Auflauf ist schon lecker. Und wenn Sie geräucherten Käse und Parmesan und sogar Schinkenscheiben hinzufügen, eine Delikatesse. Ich hoffe es gefällt euch auch. Empfehlen!

Köstlich! Wie werden meine Auberginen sein, werde ich versuchen. Danke Angela

[Maroussia]

Maroussia, Gesundheit. Das Rezept existiert seit dem Sommer. Natürlich müssen Sie auf Ihre Auberginen warten. Obwohl jetzt alles in den Läden ist. Man macht Angst - der Preis!

Preis

Angela, und nicht nur der Preis ist die Sache, ich habe es vor dem neuen Jahr genommen, sie sind irgendwie geschmacklos. Ich werde auf meine warten)

[Angela]

Oh oh! Gerade oh-oh-oh! Es roch nach Sommer!
Wunderbares Rezept!
So eine wunderschöne goldene Farbe! Und ich kann den Geruch aus der Ferne riechen. Mmmm!
Angela, Vielen Dank! Wir werden auf jeden Fall kochen!

Sag mir, brauchst du keine Zwiebeln?

[Rituslya]

Es roch nach Sommer!

Rituslya, Danke für's vorbeikommen. Ja, im Sommer gibt es das Gericht gerade. August)

Zwiebel nicht setzen?

Dieses Rezept enthält keine Zwiebeln. Aber niemand stört sich daran, es hinzuzufügen. Obwohl es mir scheint, dass es überflüssig sein wird.

[Angela]

Angela"Salz nach Geschmack" ist zum Kochen von Kartoffeln, oder?

[Karamelko]

Karamelkound zum Kochen. Vielleicht sind die Auberginen nicht sehr salzig und die gleichen Kartoffeln nach dem Kochen. Sie müssen noch sehen, wie salzig der Käse selbst ist.

Vielen Dank!