Gemüsesouffle mit Hirse

Gemüsesouffle mit Hirse

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	1-2 Stk
Zucchini (Zucchini) klein	1 PC
Eier	6 Stk
süßer roter Pfeffer	1 PC
Karotte	1 PC
Blumenkohl	200 g
Milch	80 ml
Hartkäse	150 g
Pflanzenöl	Geschmack
Salz Pfeffer	Geschmack
Thymian	ein paar Zweige
Hirse	1

Kochmethode

• Ein Soufflé-Auflauf aus verschiedenen Gemüsesorten ist ein Vorrat an Vitaminen, die wir besonders im Herbst brauchen. Außerdem ist es möglich, Gemüse, das darin nicht sehr beliebt ist, erfolgreich zu "verstecken". Kochen ist nicht schwierig - kochen Sie es am Wochenende und es kann Ihren Esstisch dekorieren.
• Wir waschen die Hirsegrütze gründlich und füllen sie mit einer großen Menge kochendem Wasser. Wir lassen es für 15 Minuten.
• Wir waschen und kochen bis zart.
• Die geschnittenen Auberginenscheiben mit Pflanzenöl schmieren.
• Wir backen im Ofen oder in einer Pfanne - Grill, in einen Behälter gegeben, mit einem Deckel bedeckt.
• Den Blumenkohl braten, in Blütenstände zerlegt, und fein gehackte Zucchini (Zucchini) hinzufügen.
• Dann braten wir, Würfel aus rotem Pfeffer und Karotten.
• Mit Thymianblättern bestreuen und vom Herd nehmen.
• Gemüse mit geriebenem Käse mischen.
• Das Eigelb mit Milch schlagen und mit Gemüse und Hirse kombinieren, mit Pfeffer bestreuen.
• Das Weiß und das Salz zu einem üppigen Schaum verquirlen.
• Fügen Sie sie vorsichtig der Gemüsemischung hinzu.
• Eine Auflaufform mit 22 cm Durchmesser mit Öl einfetten, mit Pergament abdecken und erneut einfetten. Überlappen Sie die Auberginenscheiben (knusprige Seite nach unten).
• Wir legen die Gemüsemischung darauf, bedecken sie mit Folie und schicken sie in den Ofen, der 30 Minuten lang auf 170 ° C erhitzt wurde. Nach dem Entfernen der Folie weitere 30 Minuten backen.
• Leicht abkühlen lassen, auf eine Schüssel geben.
• Mit frischem Gemüse und Kräutern am Esstisch servieren.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30

Kochprogramm:

Ofen

[Yachthafen]

Yachthafen, wirklich ein herbstlicher Aufruhr von Farbe und Geschmack! ... Und Sie können mit der Getreidekomponente experimentieren, oder? Vielen Dank für ein so helles Rezept!

[Yachthafen]

Yachthafen, wow gerade Herbst ist gekommen ... Schönheit .. danke Über

du kannst experimentieren, oder?

Ilmira, danke! Ich bin froh, dass mir der Souffle gefallen hat. Natürlich können Sie verschiedene Müsli nach Ihrem Geschmack probieren. Bereite dich auf eine gute Gesundheit vor!

Christina, sehr schönes Lob! Vielen Dank.

sehr angenehmes Lob!

ja ... und die teralka ist so schön ... wei wei ..

wei wei ..

Ja, ja, ja ... tarelka - wei wei, genau von dort!

wei wei, genau von dort!

so habe ich verstanden ..

Christine, auf dem Bauernhof und dieses kleine Ding wird manchmal benötigt!

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Alles ist auf dem Bauernhof erforderlich

Du hast recht, Christina! Und es ist gut, dass es viel Platz für eine große Farm gibt.

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Hier ist ein kompletter Hinterhalt mit diesem ... diesem Ort !!!

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Dann können Sie auf diesen Teller verzichten!