Bällchen mit Fleisch

Bällchen mit Fleisch

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefilet	600 g
Blätterteig	250 g
Eine Tomate	1-2 Stk.
Bulgarischer Pfeffer	1 PC.
Käse	50 g
Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln	3-4 Zweige
Eigelb	1 PC.
Adjika (oder Salz und Pfeffer)	1 Teelöffel
Knoblauch	2 Zähne

Kochmethode

• Schneiden Sie das Fleisch (Sie können auch Hähnchen- und Putenfilets verwenden) in Stücke von jeweils ~ 100 g und schlagen Sie es gut. Mit Adjika bestreichen, in der Mitte einen kleinen Würfel Käse, eine Tomatenscheibe und ein wenig gehackte Kräuter, Knoblauch und Pfeffer platzieren. Rollen Sie sich zu einer Kugel zusammen. Rollen Sie den Teig (Sie können sowohl Hefe als auch hefefreien Fertigteig verwenden) in eine dünne Schicht und schneiden Sie ihn in schmale, dünne Streifen, die einen dicken Faden imitieren. Wickeln Sie jeden Fleischball mit diesem Faden und formen Sie einen Ball. Mit Eigelb einfetten und 40-50 Minuten bei 180 ° im Ofen backen.
  

Das Gericht ist für

4-6

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Diese interessante Präsentationsmethode ist im Internet auf verschiedenen Websites zu finden, aber ich konnte den Erstautor der Idee nicht ermitteln. Außerdem wird dort das gleiche Rezept wiederholt, bei dem das Fleisch in Apfelessig vormariniert wird und Pflaumen oder getrocknete Aprikosen als Füllung verwendet werden. Jeder hat seinen eigenen Geschmack und jeder kann dieses Rezept basierend auf ihm variieren. Und um den Teig in Fäden zu schneiden, ist es sehr praktisch, das Recht dieser drei Schnitte zu verwenden 🔗

[ähnlich]

Bällchen mit Fleisch

Das ist natürlich ein Witz, aber in Adygea werden Fotos genannt ähnlichund farbig sehr ähnlich... Ihr Gericht ist das zweite

[ähnlich]

Das ist natürlich ein Witz, aber in Adygea werden Fotos genannt ähnlichund farbig sehr ähnlich.

! Sie erinnerte mich daran, dass ich während meiner Studentenbau-Brigade hörte: in Kasachstan - einen Motorroller in einer Einheit. h. - Motorrollerund im Plural. h. - Motorroller .

[Motorroller]

in Kasachstan - Roller pro Einheit. h. - Motorrollerund im Plural. h. - Motorroller .

DopletaOh, erinnere dich nicht an deine Heimat Kasachstan, sonst erinnere ich mich jetzt an solche Worte. Wir werden das ganze Thema aus Lachen überfluten, wir haben dort 5 Jahre lang gedient und Karaganda. Und keine Reime ...

Dopletochka, sehr schöne Kugeln,
und wie essen sie sie? Messer Gabel?

und wie essen sie sie? Messer Gabel?

Nein, mit einem starken Verlangen können Sie natürlich wie im kasachischen Gehörlosendorf, aber mit einer Messergabel ist es bequemer.

Nun, sehr verlockende kleine Eier, die ich meinem Mann in der DR machen werde, müssen nur vorher üben

[Dopleta]

Dopleta , wow Bälle!
Mit meiner Dummheit hätte ich nie daran gedacht!
Ich habe das Rezept bereits zu den Lesezeichen gebracht, es bleibt woanders, solche Goldstifte zu finden, um solche Schönheit zu machen.

Puh, was für eine Schönheit!

Auch das Originalrezept wurde zu den Lesezeichen gebracht. Und wie können Sie mit den beiden anderen Schneidern schneiden und vor allem, wo haben Sie es gekauft?

[Dopleta]

Dopleta, oh, erinnere dich nicht an deine Heimat Kasachstan, sonst erinnere ich mich jetzt an solche Worte, wir werden das ganze Thema aus Lachen überfluten, wir haben dort 5 Jahre lang gedient und Karaganda. Und keine Reime ...

Erzähl mir einen neuen aus Karaganda

Es sieht interessant aus, ich finde es schmeckt gut. Ich werde es berücksichtigen.

[Giraffe]

Erzähl mir einen neuen aus Karaganda

Wir haben dort 5 Jahre lang gedient und Karaganda. Und keine Reime ...

Wo wo? GiraffeIst es wirklich wirklich neu? Ich glaube es nicht, tu so!

Und wie können Sie mit den beiden anderen Schneidern schneiden und vor allem, wo haben Sie es gekauft?

Nun, dieses Teigset ist keine Seltenheit, es wurde meiner Meinung nach in jedem Baumarkt verkauft und war nur einen Cent wert. Die rechte Walze ist für Nudeln, die mittlere Walze ist zum Verzieren der Kante mit Zähnen wie HIER, der linke schneidet Kreise für Knödel, hier auf Brot zeigte sie: 🔗

[Giraffe]

Wo wo? GiraffeIst es wirklich wirklich neu? Ich glaube es nicht, tu so!

Ich tue immer noch so. Meine Tochter kommt manchmal von der Schule nach Hause und fragt, ob ich weiß, wie es in Kasachstan geht ... und sie selbst wird schlauen, schlauen Augen machen, sie ist dabei, vor Lachen zu platzen. Also nein und nein, dieses Thema wird hier entwickelt. Und wenn ich unsere Sätze in neuen Filmen höre, verstehe ich, dass wir in einigen Fällen immer noch in einem einzigen großen Land leben.

Oh, Larissa, und ich mache solche Bälle, obwohl ich sie nicht mit einem so dünnen "Faden" umwickle, sondern mit einem dickeren "Seil".
Aber meine werden immer gerne gegessen
Foto wirklich staaary

Danke für die leckeren Bälle und Bälle !!!
Hier sind meine Eier, hilf dir selbst!

[AlisaS]

Die Schönheit, AlisaS ! Und lecker!

[AlisaS]

Die Schönheit, AlisaS ! Und lecker!

Ja , Dopleta, lecker !!!
Es gab keinen Blätterteig, ich habe ihn aus Hefe gemacht. Irgendwie komme ich zur Zubereitung von Blätterteig und versuche dann, zum Vergleich Bällchen daraus zu machen (ich verwende keine im Laden gekauften - weil sie Fette enthält, die mit meinem Körper nicht kompatibel sind).

[Dopleta]

DopletaVielen Dank für das Rezept! Die Gäste waren sowohl von der Form als auch vom Inhalt überrascht! Und noch mehr mit Geschmack, grunzten sie, nur das Geräusch war hinter den Ohren!

[Dopleta]

DopletaVielen Dank für das Rezept! Die Gäste waren sowohl von der Form als auch vom Inhalt überrascht! Und noch mehr mit Geschmack, grunzten sie, nur das Geräusch war hinter den Ohren!

Ich bin sehr glücklich, Damochca ! Sowohl für Sie als auch für die Gäste.

Ich habe auch solche Bälle auf meiner DR gemacht. (y) Und jetzt bin ich auf diese Temka gestoßen und ich möchte mir so ein Gerät zum Schneiden von Nudeln (ich habe einfach so genug mit einem Messer gespielt!), Aber ich weiß nicht, wo ich kaufen soll. Soweit ich weiß, handelt es sich immer noch um sowjetische Sets

[Svetlashka]

SvetlashkaIch schneide Bänder mit einem Nudelschneider für die Kugeln.

Klasse! (y) Danke Larochka!

Was für eine Antike hat sie ausgegraben, Natasha! Sie sind unser Archäologe! Vielen Dank !

Wie schön!
Ich muss morgen zum Test gehen, die Bälle werden dringend benötigt. Ich sehe es zum ersten Mal)))

Sveta, was bist du? Sie hätten sie vor sieben Jahren überraschen können, aber jetzt sind sie wie Dreck im Netz!